Name: 🇦🇺 百分百澳洲冷壓芝麻油 / plenty / 澳洲百分百單一原材料冷壓植物油 / 375毫升
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🇦🇺 百分百澳洲冷壓芝麻油 / plenty / 澳洲百分百單一原材料冷壓植物油 / 375毫升

增強您最喜歡的食譜的風味

讓 Plenty 冷壓芝麻油成為亞洲和中東風味烹飪的首選。除了您可以從任何芝麻油中獲得的精緻堅果味之外，我們的純冷榨芝麻油是從澳洲生芝麻中壓榨而成，使我們的產品完全源自澳洲並製造！

將芝麻油納入飲食的簡單方法：

炒菜
芝麻麵
肉或魚的醃料
亞洲沙拉醬
餃子、餛飩和魚糕醬或沾醬

🔆 plenty 是澳洲領先的高品質冷壓食油專業製造商，使用新鮮的澳洲種植產品，已成立 30 多年；生產過程中不使用熱、化學品、漂白劑或溶劑。plenty是世界上最大的冷壓油製造商之一。絕對沒有添加任何東西 — 除了 30 年的自豪和激情！

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

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🐝 供應商 / 產地： plenty / 生產及原材料100%在澳洲

🔖 認證：被評為 BRCGS AA 級（BRC 全球標準是世界領先的食品安全和品質認證計劃，被 123 個國家/地區的 23,000 多家經過認證的供應商使用）

🌱 供應商介紹：

連續兩年被評為 BRCGS AA 級，我們的有益健康的油是在澳洲採用澳洲農產品製成的。它們是自然形成的；生產過程中不使用熱、化學品、漂白劑或溶劑。我們是世界上最大的冷壓油製造商之一。絕對沒有添加任何東西——除了 30 年的自豪和激情！

🛍 產品資訊：

將芝麻油納入飲食的簡單方法：

炒菜

芝麻麵

肉或魚的醃料

亞洲沙拉醬

餃子、餛飩和魚糕醬或沾醬

產品好處

冷壓芝麻油的煙點可能會根據所用種子的類型以及生的還是烤的而有所不同。烤芝麻的煙點較低，呈深色油色。生/未烘烤的芝麻籽油顏色較淺，味道濃鬱，煙點較高。它是一種營養豐富的油，幾個世紀以來一直用於烹飪和傳統醫學！

芝麻油含有兩種獨特的天然強效抗氧化劑，稱為芝麻酚和芝麻素，可以幫助降低血壓，並具有許多其他好處：

營養豐富：芝麻油富含人體必需的營養素，包括維生素E、維生素K以及鈣、鎂、鐵等多種礦物質。這些營養素在各種身體功能中發揮著至關重要的作用，包括免疫支持、骨骼健康和血液凝固。
心臟健康：芝麻油含有單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪，包括 Omega-6 脂肪酸，有益於心臟健康。作為均衡飲食的一部分，這些健康脂肪可以幫助降低低密度脂蛋白膽固醇（「壞」膽固醇）水平，並降低心臟病和中風等心血管疾病的風險。
抗氧化特性：芝麻油含有芝麻酚和芝麻素酚等抗氧化劑，有助於中和自由基並減少體內的氧化壓力。抗氧化劑在預防細胞損傷和降低癌症、糖尿病和心臟病等慢性疾病的風險方面發揮著至關重要的作用。
抗發炎作用：芝麻油具有抗發炎特性，有助於減少全身發炎。慢性發炎與多種健康狀況有關，包括關節炎、自體免疫疾病和肥胖。經常食用芝麻油可能有助於減輕發炎並促進整體健康。
皮膚和頭髮健康：芝麻油因其保濕和滋養特性而經常被局部使用。它有助於滋潤皮膚，防止乾燥和刺激，甚至可能具有抗菌和抗真菌作用。內服時，芝麻油中的維生素 E 含量還可以透過促進細胞修復和再生來有益於皮膚健康。
消化系統健康：在傳統醫學中，芝麻油被用來支持消化系統健康。它可能有助於改善消化，緩解便秘，並減輕胃腸道疾病的症狀。該油的潤滑特性還可以舒緩消化道並促進規律的排便。
骨骼健康：芝麻油是鈣、鎂和磷的良好來源，這些礦物質是維持骨骼強壯和健康所必需的礦物質。經常食用芝麻油可能有助於預防骨質流失、骨質疏鬆症和骨折，尤其是停經後婦女和老年人。
烹飪多功能性：芝麻油具有濃鬱的堅果風味和高煙點，適合各種烹飪方法，包括炒、炒和油炸。它為菜餚增添了深度和香氣，因其獨特的口味而常用於亞洲美食。

整體而言，芝麻油不僅是膳食中的美味添加劑，而且作為均衡飲食的一部分，還具有許多健康益處。然而，像任何油一樣，應該適量使用，以避免攝取過多的熱量。

澳洲製造

🔹 100%天然成分

🔹 100% 單一原料

全樽都是好油，我們使用誠信最好的供應商，沒有魔法，更加沒有造假。

存放於陰涼乾燥處。

自從2023年開始，歐洲廣泛地區橄欖油失收，部份供應商建議暫停入口歐洲的橄欖油，我們總代理有見及此，現推出澳洲百分百單一原材料冷壓植物油系列。

#港台電視31有一個節目詳盡講解喺免治牛肉入面混入馬肉、打化學品入唔新鮮嘅吞拿魚扮貴價魚生、用葉綠素加入食油扮特級初榨橄欖，以及利益集團... 2012年消委會總幹事劉燕卿任內最後一擊：踢爆「果渣油」充「橄欖油」。消委會發現，包括惠康旗下品牌等共11款售價較便宜的「橄欖果渣油」，皆以「橄欖油」標示出售。魚目混珠手法層出不窮，有供應商自創「清淡」或「Extra Light」等標籤，其實非等於低熱量或低脂，只是產品含最靚的特級初榨橄欖油比例小，令氣味較淡。消委會搜集了11款包裝以英文標示為Olive Pomace Oil或Pomace Olive Oil（即橄欖果渣油)的產品，發現五款用中文標示為橄欖油，包括惠康旗下的First Choice、保得、歐莉、維康及一款來自意大利的Gondola品牌。其餘六款產品雖然包裝上無中文名稱，但貨架的中文名亦為橄欖油、醇香煮食橄欖油、精煉橄欖油、精製橄欖油和純橄欖油。

超市的秘密：他們對我們的食物撒謊了嗎？

消委會宣傳及社區關係小組副主席梁光漢指出，平均每100毫升橄欖果渣油售5元，而橄欖油則售11元，售價相差逾一倍，惟若以橄欖油標示，消費者難以分辨。有市民更向本報投訴指，橄欖果渣油出售時，特別將原價標高，然後扮大幅減價吸客，但實情是其原本就是「平油」。業界標準規定，橄欖果渣油絕不能稱為橄欖油。

按國際橄欖理事會制訂的標準，橄欖油產品分兩大類，一是不採用溶劑，從橄欖果實中提取的油脂，方可稱為橄欖油；而Olive Pomace Oil是橄欖果渣油，屬第二類，即是採用溶劑或其他物理方法從橄欖果渣提取的油脂。

調查發現橄欖油標籤不一致－《選擇》月刊第433期（2012年11月15日）

🥘 食譜：

🔅 參考資料：

食品詐欺調查紀錄片 (Supermarket Secrets: Are They Lying About Our Food? Food Fraud Investigation Documentary)

古惑食材（法國紀錄片）

2023年6月21日

31看世界－古惑食材

The Criminals Running Our Food Chain | Food Fraud: An Organised Crime? Documentary

《古惑食材》（英語：Food Fraud - An Organised Crime？）係法國 Tangerine Productions 與 Composite Films 聯合製作嘅紀錄片，由 Java Flims 國際發行，Bénédicte Delfaut執導並與Patrick Benquet合作撰寫劇本，Anne Labro監製，於2021年12月20日上映，本節目榮獲葡萄牙2022年Festival CineEco Seia Prix du Meilleur documentaire télévisé。喺免治牛肉入面混入馬肉、打化學品入唔新鮮嘅吞拿魚裏面扮貴價魚生、用葉綠素加入食油扮特級初榨橄欖油，問題食品數之不盡，任何食物都可以造假，食品欺詐手段亦層出不窮。本片搵嚟業界知情吹哨人及工廠工人揭露當今食品欺詐嘅運作，仲有記者同檢控人員解開食品欺詐嘅幕後操作之謎，睇下歐盟委員會同各國相關調查部門會點樣同詐騙組織周璇呢？

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