Name: 🐟 優質紅魚 (Premium Grade Crimson Snapper) | 春雞 / 楊屋道街市海鮮檔 / 每份 | 每條
SKU: 68539d32f36221000ba54da0
Price: 98.0 HKD
Availability: InStock

🐟 優質紅魚 (Premium Grade Crimson Snapper) | 春雞 / 楊屋道街市海鮮檔 / 每份 | 每條

餸您健康有機店是幫助兩類人的方式：新來者和對好食材有興趣的本地人，他們和我一樣，不知道在哪裡可以找到食材、有哪些當地產品、在哪裡可以買到特色食品等；其次，我們的農民、市場攤販、零售商有遠見，找到了最好的產品，並冒險將它們賣給像我這樣的瘋子。

新鮮特級紅鯛魚春雞

深紅鯛或紅魚產於大西洋和東南亞海域。新鮮的深紅鯛魚是烤全魚、烤魚片或魚肉玉米捲主料的絕佳選擇。它肉質濕潤細膩，口感溫和，略帶甜味，可與各種其他口味完美搭配，是您下次烹飪探險的絕佳補充！

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$400）

指定分類，特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

全店，*餸您健康餸您優惠 2025年*

全店，🔆 公眾假期派送 (訂單滿$500豁免附加費)

全店，❄️ 恒溫/冰鮮/急凍 (17-22°c, 4°c, -18°c) 食品免運費（滿$380）

全店，⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨運費優惠

查看更多收起內容

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

加入追蹤清單

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

送貨及付款方式

顧客評價

商品描述

🚚 最快送貨時間 : 需時1-2天。

🐝 供應商 / 產地：馬來西亞

🌱 生產商介紹：

餸您健康有機店是幫助兩類人的方式：新來者和對好食材有興趣的本地人，他們和我一樣，不知道在哪裡可以找到食材、有哪些當地產品、在哪裡可以買到特色食品等；其次，我們的農民、市場攤販、零售商有遠見，找到了最好的產品，並冒險將它們賣給像我這樣的瘋子。

好多人推介的荃灣楊屋道街市，荃灣楊屋道街市出名海鮮檔多，價錢便宜，選擇多，到楊屋道街市買海鮮，餸您健康提供海鮮加工服務，希望為大家服務。

荃灣楊屋道街市買海鮮尋獲流浮山獨有鹹淡水交界稀有九蝦抵食鷹鯧煎炸斬件外脆內軟當造奄仔蟹薑蔥惹味

楊屋道市政大廈

關於我們

餸您健康是一位經驗豐富的新鮮蔬果顧問，創辦人喜歡購買、烹飪和品嚐美食。我有幸在世界各地的一些很棒的餐廳用餐並在許多壯觀的市場和食品店購物。我喜歡在家做飯和招待客人，但我沒有接受過任何正規訓練——我的刀工很平庸，但我確實會四處跟大師傅學習。食物只是一種個人嗜好。

我出生在香港元朗，在香港土生土長，後來經過多年不斷努力考上大學，再到科大研究所。十多年來，我先擔任報價企業和銀行的資訊科技工作，然後擔任科技顧問，年輕的時候足跡遍布非洲、亞洲、澳大利亞，有時甚至前往中國。現在經營餸您健康網店，最讓我惱火的是那些缺乏邏輯和理性的人……但第二個讓我惱火的事情是需要跑遍本地的十幾家商店、市場、雜貨店等，才能為我們的顧客尋找到他們需要的食材。

農產品、肉類和乾貨的選擇、庫存和一致性的缺乏令人沮喪，但我們學會了適應。在過去的幾年裡，我們供應的的食品選擇急劇增加，我也開始嘗試一些不太知名的來源，以聯繫自己的供應商。我每週都會學到一些東西，現在我發現我幾乎每天都認識和接觸一些新奇的東西，並誠意向有要求的顧客分享。

🌱 供應商產品：

🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文)：

深紅鯛魚產於大西洋和東南亞海域。深紅鯛魚是烤全魚、烤魚片或魚肉玉米捲主料的絕佳選擇。它肉質濕潤細膩，口感溫和，略帶甜味，可與各種其他口味完美搭配，是您下次烹飪探險的絕佳補充！

新鮮深紅鯛魚的益處

新鮮的深紅鯛魚被認為是最健康的魚類之一，口感微甜，肉質精瘦。深紅鯛魚富含鉀，有益健康的新陳代謝。深紅鯛魚還富含Omega-3脂肪酸，有助於降低心臟病、動脈粥狀硬化和高膽固醇的風險。新鮮的深紅鯛魚還含有近70%的硒，相當於2000卡路里膳食建議攝取量的近70%。硒有助於白血球的生成，並有助於甲狀腺功能。

紅鰭笛鯛（學名： Lutjanus erythropterus）、、紅海鱸、高眉海鱸、朗氏海鱸、紅鯛、鞍尾鱸、小口海鱸或小口海鱸，是一種海生輻鰭魚，屬於笛鯛科。它分佈於太平洋和印度洋。

東南亞地區中文名稱：春雞

原產國：馬來西亞

烹調方法：蒸、炙、烤、煎、炸、烘。

請注意，所提供的重量範圍是在對魚進行除鱗、去內臟和清潔之前的重量。

可持續海鮮 17種瀕危魚香港街頭吃得到 - 世界自然基金會 (WWF) 《海鮮選擇指引》

✅ 被IUCN列為無危險物種

🐟 紅鰭笛鯛被認為是一種高品質的食用魚，雖然數量不多，但經常出現在市場上。它使用手線和底拖網捕撈，與澳洲的馬拉巴爾血鯛( Lutjanus malabaricus ) 一樣，也是休閒釣客和商業漁業的目標。它也是印尼和巴布亞紐幾內亞休閒漁業、手工漁業和商業漁業的獵物，部分漁獲物出口到國際市場銷售，事實上，在其分佈的許多地方，它都是商業漁業的獵物。在中國南方，人們正在水產養殖中養殖牠。紅鰭笛鯛分佈廣泛，族群穩定，在某些地區受到嚴格保護，因此被IUCN列為無危險物種。

營養成分：

低卡路里，精益蛋白質來源

中等程度的 Omega-3 脂肪酸

富含維生素 D 和 E

大量的硒和鎂

含有大量的鉀

重要提示：

請注意，所提供的重量範圍是在魚去鱗、去內臟和清洗之前。整條魚都屬於您—包括魚骨、魚頭和所有魚肉！
選擇魚片意味著我們將魚片切成塊，然後單獨包裝。魚頭將被切成兩半。我們會將大魚刺退還給您，您可以用來製作魚骨湯。
選擇魚排意味著我們將魚切成大小合適的魚排。魚頭將被切成兩半。

請注意，價格為預估價，由於野生捕撈，尺寸可能存在差異，因此可能會退款/補價。

🥘 食譜：

烹調方法：蒸、烤、煎、烤。湯/咖哩。

Comment

V**n · 2023/03/14

Score 5

Snapper was great and super fresh. Benjamin contacted me through WhatsApp and kept me updated on the catch of the day and the quality of the fish. Highly recommended and will use vitamin seafood again the future for sure!

J**e · 2022/07/25

Score 5

I got this awesome looking fresh crimson red snapper. I did a Thai Steamed Fish and even though the dish is loaded with herbs, spices and lime juice, the white flaky fish meat is chunky, sweet and juicy.

酒蒸海紅鯛

優質紅鯛魚一條

薑片適量
蔥段適量
蒜片適量
米酒少許
鹽適量
醬汁：醬油、香油、糖等(可依個人口味調整)
蔥花適量
香菜適量
熱油適量

步驟:

處理魚身: 在紅鯛魚身上抹上薄鹽，並在魚身兩側劃上幾刀，方便入味。
塞入辛香料: 在魚身劃開的刀口中塞入薑片、蔥段和蒜片。
準備蒸盤: 在蒸盤底部鋪上薑片和蔥段，然後將處理好的紅鯛魚放在上面。
淋上米酒: 在蒸鍋蓋上鍋蓋之前，倒入少許米酒。
蒸煮: 將魚放入鍋中蒸煮，直到魚肉熟透。
取出辛香料: 蒸好後，取出魚身內塞的薑片、蔥段和蒜片。
淋上醬汁: 淋上調好的醬汁。
撒上蔥花和淋熱油: 撒上蔥花，再淋上熱油。
完成: 加入香菜，即可上桌享用。

小提示:

可以依個人口味調整醬汁的調味比例。

蒸魚的時間會因為魚的大小而有所不同，可視魚肉熟度做調整。

若沒有米酒，也可以用紹興酒或其他酒類代替。

Google 食譜 🍳：

Cookpad 食譜 🔍：

芳姐食療資訊 🧆：

🔅注意事項：

想品嚐城裡最新鮮的海鮮？或者您想品嚐我們網站上沒有的美味？我們的海鮮禮賓服務隨時為您服務！

我們不僅出售魚類，更根據您的需求量身定制。

服務方式：

《餸您健康》(Healthy Express) 為所有顧客提供客製化服務。您可以在結帳時提出您的具體要求。

對於整魚，我們會進行去鱗、去內臟和徹底清洗，然後進行包裝。

我們可依您的要求提供以下服務：將魚切成蝴蝶狀/將整魚切成兩面的魚排/魚片。

對於魚片，我們可根據您的要求提供以下服務：去皮/切丁/為幼魚提供小份。

您也可以透過 WhatsApp 聯絡我們，告訴我們您的需求。我們會回覆您價格和外送選項。一旦您同意，我們將向您發送客製化訂單連結以完成付款。

了解更多

送貨及付款方式

送貨方式

🏠 送貨上門 (只限九龍區)
🏠送貨上門 (港島區)
🏠 送貨上門 (新界區-沙田/大圍/馬鞍山)
🏠 送貨上門 (新界區-西貢)
🏠 送貨上門 (新界區-將軍澳/葵涌/青衣/荃灣)
🏠 送貨上門 (新界區-日出康城/清水灣半島)
🏠 送貨上門 (新界區-深井/屯門/元朗/天水圍)
🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔)
🏠 送貨上門 (馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳/大嶼山南)
⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物；訂單需$500或以上)
🌺 購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶）
🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🎁 荃灣提貨點自取
🎁 美孚自取點 ($200免運費)
🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-60)
✳️ 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
❄️ SF-冷運SF網點溫控自取（新鮮食品消費滿$380，2日送）
❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上
❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務（滿$380免運費，2-3日送）
🚛 餐廳及批發價格送貨物流
🚛 香港郵政本地易寄取 - 郵局 / 智郵站 / 7-Eleven 自提 (2千克只需$13起；訂單需要$200以上)
🌟 我想加單；訂單增添貨品（不收額外運費；按原先訂單出貨）
🚇 市區沿線鐵路站交收（只限市區沿線;；滿$380免運費；附加費除外）

付款方式

📱即時網上銀行付款 (轉數快 | FPS | 需掃描QR code)
Ⓜ️ 稍後銀行轉帳／轉數快 / ATM (下單後轉帳+再上載收據) (轉數快電話號碼：95555280 Wing Hing Wai Organic Farm)
💙 即時支付寶 (HK) (如需選擇其他付款方式，請重新選擇或返回購物車或上一頁) |
💙 稍後入數 - 支付寶香港 / WeChat Pay (成功落單後付款予落單收據內的帳戶)
🇭🇰 Payme（暫停使用；請用支付寶或FPS 95555250）
💳 用 X Pay | 可透過信用卡不收手續費 (首次買滿$800即減$80；每次消費均回贈$20-$30)
💳 信用卡 | 手續費2%
🅿️ PayPal 信用卡 | 手續費2%
🌺 預繳訂單 | 使用購物金付款（儲值購物金客戶適用）
🐙 手機版八達通 (Octopus)
微信支付
🍎 Apple Pay | 手續費2%
Ⓖ Google Pay | 手續費2%
🇨🇳 支付宝 (中国)
🐙 收貨時付款（使用八達通） [只限長者]
30天貨款期數--銀行轉帳／轉數快 / 支票+銀行入數 (FPS 轉數快電話號碼：95555280 公司抬頭：Wing Hing Wai Organic Farm 星展銀行)

顧客評價

🐟 優質紅魚 (Premium Grade Crimson Snapper) | 春雞 / 楊屋道街市海鮮檔 / 每份 | 每條

送貨方式

付款方式

相關產品