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[廿四味原材料之一治感冒] 露兜水 / 御米之家 - 香港製造 / 350毫升

[廿四味原材料之一治感冒] 露兜水 / 御米之家 - 香港製造 / 350毫升

露兜樹是常見的海岸植物,由於它的果實外形與菠蘿非常相似,所以俗名又稱為假菠蘿。他是廿四味的原材料之一,而這種植物的葉又稱「貓籠葉」。中醫藥療病;其根、果及果核可入藥,性味甘、淡,可發汗解表、清熱利尿。比一般涼茶沒有苦澀味,味道似西洋菜羅漢果水。


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林投 (露兜樹)(學名:Pandanus tectorius),古作菻荼,別稱露兜樹、野菠蘿、假菠蘿、海菠蘿等,為露兜樹科露兜樹屬下的一個物種,原產於馬來,澳大利亞東部及太平洋三大島群。林投具耐風、耐鹽的特質,且繁殖容易,是常見的海岸防風定砂植物。蘭嶼達悟族人稱之為「Ango」;

露兜樹的果實是可食用的,可以生吃。它是密克羅尼西亞和波利尼西亞環礁的重要食物來源,水果通常生吃或製成乾糊(例如馬紹爾群島的mokwan或基里巴斯的te tuae)或麵粉。

露兜樹葉是中山露兜糉的包糉材料;露兜樹根部可入藥,為廿四味材料之一,功效清熱解毒、利濕止痛。香港鹽田梓生長了不少露兜樹,果實無毒、微甜,可食用但口感如粉糊,味道不太討好,故不為本地人食用。
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