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鳳香園有皮方包 / 鳳香園無添加麵包系列 - 素食 / 6片裝 (280克)

鳳香園有皮方包 / 鳳香園無添加麵包系列 - 素食 / 6片裝 (280克)

鳳香園麵包自設工場,每日新鮮製造足料及味香的麵包予全港不同的餐廳及客人。
鳳香園的使命,為客人帶來鬆軟及無化學添加的麵包,鳳香園有三「不」,「不」添加化學添加劑,「不」含防腐劑,「不」使用人造色素。


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*鳳香園面對業界前所未有的衝擊,至2019年起,價格一直保持,然而,這段時間內麵粉、糖、油等原材料以及運輸的價格大幅提升,因應成本上漲,由2022年11月16日起,輕微調整產品價格,以繼續順利營運*

鳳香園

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地: 鳳香園麵包有限公司  / 新界葵涌
🔖  認證: ISO 22000-2018 Certificate No. F063
🌱  生產商介紹:

品牌故事 - 65年的堅持

鳳⾹園始於1956年,在九⿓城賈炳達道為街坊提供新鮮麵包,贏盡⼝碑。隨著時代轉變,品牌不單堅持每⽇⾹港新鮮製造,更著眼關注下⼀代的健康。
2013年開始銳意從麵包傳統中⾰新,⽤⼼推⾏無添加理念,嚴格挑選⻝材,拒絕在麵包加⼊防腐劑、無⾊素化學品添加劑,使每個⼈都能吃得到麵包的純淨原味,也期望為下⼀代提供更健康的⻝品。

為消費者帶來鬆軟美味的麵包同時,也堅持不加⼊任何防腐劑、無⾊素化學品添加劑,由原材料到⽣產配⽅以⾄⽤⽔,都有很⾼要求,寧願麵包的保存期短,天天出爐,也要以天然健康為第⼀位。

🛍  產品資訊:

選用優質日本麵粉(含有麩質的穀類)

以低爐温慢慢焗制,令麵包組織更為綿密,表面更加柔軟、濕潤。
全人手制作,絕無添加防腐劑、人造色素及香味劑,為客人帶來更健康及無添加產品。

注:建議在2天內食完, 如麵包吃不完,建議用保鮮袋包着麵包,放於冰格內保存。
       食用前再按喜好加熱,如果想麵包變得更脆,可以用多士爐或焗爐加熱;如果單純想回溫,可以在麵包表面噴水,放入微波爐叮30秒,保存期約2星期。

商品摘要

鳳香園麵包自設工場,每日新鮮製造足料及味香的麵包予全港不同的餐廳及客人。
鳳香園的使命,為客人帶來鬆軟及無化學添加的麵包,鳳香園有三「不」,「不」添加化學添加劑,「不」含防腐劑,「不」使用人造色素。

成份: 麵粉(含有麩質的穀類),水,糖,白乳油,鹽,酵母,麵粉處理劑 (維他命C, 澱粉酶)

選用優質日本麵粉。

麵包礙於成本,必須使用白乳油,使用白乳油才能產生軟滑的品質。本白麵包所用的白乳油,選用馬來西亞高級棕櫚油提煉,選用配方經過生產商及第三方驗證,含有的反式脂肪低於安全水平,原材料每100克含有只有0.3克反式脂肪,根據香港營養標籤法例,一份量少於0.3克,法例標示反式脂肪為0,由於麵包麵團的氣泡比例大,油及麵粉比例80%,白乳油比例低於10%,遠低於法例及安全食用標準。

以低爐温慢慢焗制,令麵包組織更為綿密,表面更加柔軟、濕潤。
全人手制作,絕無添加防腐劑、人造色素及香味劑,為客人帶來更健康及無添加產品。

注:建議在2天內食完, 如麵包吃不完,建議用保鮮袋包着麵包,放於冰格內保存。
       食用前再按喜好加熱,如果想麵包變得更脆,可以用多士爐或焗爐加熱;如果單純想回溫,可以在麵包表面噴水,放入微波爐叮30秒,保存期約2星期。

🥘 食譜:



品牌故事 - 65年的堅持
鳳⾹園始於1956年,在九⿓城賈炳達道為街坊提供新鮮麵包,贏盡⼝碑。隨著時代轉變,品牌不單堅持每⽇⾹港新鮮製造,更著眼關注下⼀代的健康。
2013年開始銳意從麵包傳統中⾰新,⽤⼼推⾏無添加理念,嚴格挑選⻝材,拒絕在麵包加⼊防腐劑、無⾊素化學品添加劑,使每個⼈都能吃得到麵包的純淨原味,也期望為下⼀代提供更健康的⻝品。
為消費者帶來鬆軟美味的麵包同時,也堅持不加⼊任何防腐劑、無⾊素化學品添加劑,由原材料到⽣產配⽅以⾄⽤⽔,都有很⾼要求,寧願麵包的保存期短,天天出爐,也要以天然健康為第⼀位。


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