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Roti BOOM Roti Paratha 馬來西亞煎餅 / 馬來西亞優質食品 / 每包 360克 (5片)

Roti BOOM Roti Paratha 馬來西亞煎餅 / 馬來西亞優質食品 / 每包 360克 (5片)

味道類似煎餅,但有額外的牛油香味。

FATIHAH 品牌是眾所周知的馬來西亞傳統食品和美食的主要生產商。品牌“Fatihah”以其客戶的滿意度而聞名,專門生產優質清真速凍食品糕點,以滿足各種口味。創始人的主要興趣是不斷研發改進配方以及創新令人興奮的新產品。

Roti BOOM 烹調的時候,在平底鑊加熱後,用手為圈輕輕拍拍,將樓成一團團的麵粉鬆開,看起來像脹起來的樣子,好有創意!


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🐝  供應商:Fatihah  


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FATIHAH 品牌是眾所周知的馬來西亞傳統食品和美食的主要生產商。品牌“Fatihah”以其客戶的滿意度而聞名,專門生產優質清真速凍食品糕點,以滿足各種口味。創始人的主要興趣是不斷研發改進配方以及創新令人興奮的新產品。


Roti在大多數印度語言中的意思是麵包。這是一種北印度菜,傳統上這種麵包用煮熟的鷹嘴豆加辣肉汁製成。在牛津英語詞典,它來自馬來語canai,意思是“把(麵團)擀薄”。


在馬來西亞南部和新加坡,這道菜被稱為roti prata,類似於印度的paratha。印地語paratha 的意思是“平坦的”。


馬來西亞


普通的 roti 通常被稱為roti kosong(馬來語中的“空麵包”)。

傳統上,roti canai 配上dal(扁豆)咖哩。它也可以搭配以下咖哩:

  • Kari ayam , 咖哩雞
  • Kari daging , 牛肉咖哩
  • Kari kambing羊肉咖哩
  • Kari ikan , 咖哩魚(主要搭配ikan pari
  • Kari campur , 混合咖哩
  • Kari kacang kuda,鷹嘴豆咖哩



印度尼西亞


在印度尼西亞,roti canai 也被稱為roti caneroti konderoti maryam [1],通常與kari kambing(羊肉咖哩)一起食用



新加坡


Roti prata是一種油炸大餅,在平底烤盤上烹製。它通常與蔬菜或肉類咖哩一起食用,也通常與奶酪、洋蔥、香蕉、紅豆、巧克力、蘑菇或雞蛋一起烹製。


泰國


在泰國,roti(拼寫有所變化,例如ro tee)通常由街頭手推車出售,通常由穆斯林出售,通常是清真食品Roti thitchu(泰語中的“tissue”)是泰式 roti canai,油炸後用兩隻手在乾布內拍打使其蓬鬆,佐以泰式穆斯林風味牛肉咖哩。

與馬來西亞、新加坡或印度尼西亞不同,泰國的變化傾向於甜味而不是辛辣或鹹味。流行的變體包括芒果、香蕉、糖、煉乳、果醬、花生醬Nutella roti,儘管雞蛋 roti(通常在頂部撒有甜煉乳)也是可用的。



🌱  產地:馬來西亞


煎餅原味


全球流行的大餅。 我們的獨特之處是熱食時鬆脆,冷食時鬆軟。

成份:
小麥粉,人造黃油,奶製品,糖,鹽和水。

榴槤煎餅

世界上第一種選用真正D24榴蓮肉製成的榴槤煎餅。

成份:
小麥粉,榴蓮果肉,人造黃油,奶製品,糖,鹽和水。

馬來西亞煎餅

味道類似煎餅,但有額外的牛油香味。

🔖  儲存於攝氏-18度以下

成份:
小麥粉,人造黃油,澄清的黃油,雞蛋,糖,鹽和水。
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