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🇮🇹 羅比奧拉軟芝士 / CLUB DES FROMAGES / 義大利阿斯蒂省 / 每 1 份 220克

🇮🇹 羅比奧拉軟芝士 / CLUB DES FROMAGES / 義大利阿斯蒂省 / 每 1 份 220克

軟芝士

重量:220
成熟期:30天
芝士類型: 軟芝士

非常適合搭配氣泡酒和夏多內!


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CLUB DES FROMAGES



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🐝 供應商 / 產地:CLUB DES FROMAGES / 義大利阿斯蒂省


🌱 生產商介紹:

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛,
追求最好的質量,同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是 家族擁有的,大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購,我們很自豪能為當地經濟做出貢獻,
同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最新鮮的產品。

🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊:

Stutz 家族控制著 Robiola 芝士的整個生產鏈。在 1990 年代初,這對夫婦帶著兩個孩子離開瑞士,定居在義大利皮埃蒙特的一個古色古香的角落。自成立以來,這個家庭經營的農場一直是卓越手工藝的搖籃,保留了歷史悠久的技術精髓,同時擁抱創新。

這款 Robiola 採用皮埃蒙特山羊奶精製而成,在栗葉中經過 30 天的成熟。

這個過程創造了奶油般、緻密的內部,在果皮下面有一層柔軟、流動的層。非常適合搭配氣泡酒和夏多內!

🔹 產品資訊 (補充):

每星期一次預購。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法:

葡萄酒搭配:
Sparkling Wines
White Wines (Chardonnay)

🥘 產品線:

軟芝士

🔅 注意事項:


🚚 供應期:

全年供應

Cheese Pairing Chart 芝士搭配表
乳酪質地 Cheese texture 食物 Food 飲品 Drink
軟(馬斯卡彭芝士、羊乳酪)Soft (mascarpone, feta) 新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts 香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales
半軟(Fontal、波伏洛乾酪)Semi-soft (Fontal, provolone) 蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables 夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders
半硬(Asiago, gouda )Semi-hard (Asiago, gouda) 堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate 仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales
硬芝士(羅馬芝士帕瑪芝士)Hard cheese (Romano, Parmesan) 堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables 基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts
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  • ❄️ SF-冷運SF自提網點(新鮮食品消費滿$380,2-3日送)
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (訂單需$800或以上;運費$180)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
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  • 📦 順豐站取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
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  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
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