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紅皮甘草片 / 心湯烘焙工作室 / 香港社企生產和包裝 / 80g

紅皮甘草片 / 心湯烘焙工作室 / 香港社企生產和包裝 / 80g

甘草是五香粉的基本原料,醃漬食物或配製咖喱粉也常會使用。甘草有解熱、解毒、鎮咳袪痰、鎮痛、抗菌等作用。甘草含有甘草甜素、類黃酮素、萜類、胺基酸、木酚素、植物固醇等成分。而內含的甘草甜素則可以抗發炎和提升免疫力,現在常被作成抗發炎和其他健康類營養品。亦能治咽喉腫痛,消化性潰瘍,癰疽瘡瘍,解藥毒及食物中毒。許多治療支氣管疾病的藥方,如氣喘藥、感冒藥或保健藥水等,都含有甘草的成份。

甘草可以當作"藥引",例如現時嘅金銀花,白菊花加兩三片甘草,可以加強性加強藥性。


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商品描述

心湯烘焙工作室簡介


🚚  最快送貨時間 : 隔日送。

🐝  供應商 / 產地: 心湯烘焙工作室 / 中國

🔖  認證: 生產商屬於社會企業/ 非牟利團體

🌱  供應商介紹:心湯烘焙工作室是由「愛苗行動社區服務中心」創辦人姑娘創辦的社企,「愛苗行動」是一間位於深水埗區成立於2001年的非牟利慈善團體,主要服務對象是深水埗區低收入家庭及小朋友,以灌輸生命教育予小朋友為主要目標,訓練他們成為一個肯承擔、負責任、懂得關愛別人、體諒別人的好孩子。


「愛苗行動」本著「愛孩子、愛家庭、愛自己」為宗旨,密密播下愛心種子到小朋友心靈上,加以灌溉,讓給他們茁壯成長,成為社會的棟樑。


心湯烘焙工作室社企成立的目的,主要是為低學歷、低收入家庭婦女製造更多就業機會,培訓她們從投社會工作,融入社區,自力賺取生活所需,減輕社會的負擔;社企亦以推動「健康飲食」為主要服務方向。


🛍  產品資訊:


紅皮甘草片 (80g)
成份:甘草
功效:補脾益氣、清熱解毒、喉嚨痛、咳嗽
產地:中國
最佳食用日期:2023年1月31日
保存方法:存於雪櫃或陰涼乾燥處
食用建議:小童、孕婦及哺乳期婦女謹慎使用
製造工場:心湯烘焙工作室

#簡單介紹
甘草是五香粉的基本原料,醃漬食物或配製咖喱粉也常會使用。使用部分為已乾燥或研磨成粉末的地下莖。甜度是砂糖的一百五十至二百倍,所以也可利用甘草做為蜜餞、飲料等甜食的調味佐料。有解熱、解毒、鎮咳袪痰、鎮痛、抗菌等作用。甘草含有甘草甜素、類黃酮素、萜類、胺基酸、木酚素、植物固醇等成分。甘草內含的類黃酮素可以減少腹部周圍脂肪;而內含的甘草甜素則可以抗發炎和提升免疫力,但另一方面甘草甜素也容易引起血壓升高。去甘草甜素的甘草,現在常被作成抗發炎和其他健康類營養品。亦能治咽喉腫痛,消化性潰瘍,癰疽瘡瘍,解藥毒及食物中毒。許多治療支氣管疾病的藥方,如氣喘藥、感冒藥或保健藥水等,都含有甘草的成份。

品種
新疆甘草有五個品種: 1) 脹國甘草、2) 黃甘草、3) 光果甘草、4)烏拉爾甘草、5)粗毛甘草

供應季節
香港全年均有供應。

選購方法
甘草以砌片均勻、飽滿、香氣濃厚及無染質的為佳。在香港市面藥房一般是出售風乾的甘草,部分亦會有甘草粉末出售。兩者均可以直接使用,而中藥房則有以蜂蜜煎乾的炙「甘草」出售。

儲存方法
一般晒乾的甘草可密封儲存於罐內並置於通風乾燥處。

#*宜忌人群
宜:適合一般人士食用。 忌:濕盛脹滿、浮腫者不宜用。久服較大劑量的生甘草,可引起浮腫。

#*食用配伍
相宜:未有文獻報告。 相尅:甘草根據《本草經集注》,不可以和大戟、芫花、甘遂、海藻一起使用。

烹調技巧
甘草最大量的用途是當作煙草的調味劑。

#備註事項
甘草在中醫的藥效上和韓國人參相當,是用途很廣的藥材,因此被喻為「藥中之王」。 甘草最常用來治療上呼吸道不適,對發炎的黏膜具有緩和的效果。甘草根加水或是加在咳嗽藥水時,能滋潤喉嚨、肺部和支氣管的黏膜。甘草也可以使關節舒適、維持血管正常。甘草精會製造溫和的雌性激素作用,對於更年期和生理期的壓力紓解也有幫助。 長期或大量服用可引起「假性醛固酮增多症」、水腫、高血壓、心律失常、心肌損傷、肌肉無力。有臨床報導,口服複方甘草片導致過敏性休克、藥疹、低血鉀、過敏性喉頭水腫、嬰兒急性呼吸衰竭、新生兒中毒。

常用菜式
脆皮雞、菊花甘草湯等

送貨及付款方式

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