Name: 紫蘇梗 | 紫蘇枝條 - 有機 / 花寮 / 梧桐寨 / 100克
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Price: 28.0 HKD
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紫蘇梗 | 紫蘇枝條 - 有機 / 花寮 / 梧桐寨 / 100克

我們提供當地的、有機的、可持續的選擇。我們用一個公平貿易的價錢，直接向農夫採購，定價令到生產者、消費者有一個可持續的關係，我們三方的共同得益是最多的。

紫蘇梗含揮發油，其中主要為紫蘇醛、左旋檸檬烯及少量a-菠烯等。蘇葉煎劑有緩和的解熱作用,有促進消化液分泌，增進胃腸蠕動的作用，能減少支氣管分泌，緩解支氣管痙攣。本品水煎劑對大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌均有抑制作用。

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🐝 供應商 / 產地：花寮 / 梧桐寨

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🌱 供應商介紹：花寮坐擁梧桐寨山谷的好山好水，處於新界林村西南山地，大帽山北脈，以梧桐寨瀑布出名。北低南高，北落寨乪，西有嘉道理農場，東有大菴山，南上四方山。自2012年2月起匯聚自然植物愛好者，集合義工力量共同建設。及至2022年8月，因緣際會註冊為「花寮有限公司」，繼續結合義工力量建設改善，希望將花寮農場轉型為教育型農場。我們提供當地的、有機的、可持續的選擇。我們用一個公平貿易的價錢，直接向農夫採購，定價令到生產者、消費者有一個可持續的關係，我們三方的共同得益是最多的。

🛍 產品資訊：

中醫學

本醫學內容僅供參考，並不能視作專業意見。如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。詳見醫學聲明。

【性味歸經】

辛，溫。歸肺、脾經。

【功效】

發汗解表，行氣寬中。

【主治】

用於風寒感冒，咳嗽痰多。本品發汗解表，宣肺止咳，常與羌活、防風等同用,如羌蘇達表湯。若兼氣喘咳嗽，每與前胡、杏仁等藥同用，如杏蘇散；若兼氣滯胸悶者，常配伍香附、陳皮等藥，如香蘇散。

用於脾胃氣滯，胸悶嘔吐。本品為醒脾寬中，行氣止嘔良藥，兼有理氣安胎之功。如治外感風寒，內傷濕滯，氣機不暢，胸悶嘔吐，寒熱頭痛者，每與藿香、陳皮、半夏等配伍，如藿香正氣散；若胎氣上逆，胸悶嘔吐，胎動不安者，常取砂仁、陳皮等理氣安胎藥同用。用治七情鬱結，痰凝氣滯的梅核氣證，常與半夏、厚朴同用。

此外，又可用于魚蟹中毒，腹痛吐瀉。可單用本品煎湯服，或配伍生薑、陳皮、藿香等藥同用。

【文獻別錄】

《別錄》：「主下氣，除寒中。」

《滇南本草》：「發汗，解傷風頭痛，消痰，定吼喘。」

【用法用量】

煎服，3～10g，不宜久煎。

【現代藥理】

本品含揮發油，其中主要為紫蘇醛、左旋檸檬烯及少量a-菠烯等。蘇葉煎劑有緩和的解熱作用,有促進消化液分泌，增進胃腸蠕動的作用，能減少支氣管分泌，緩解支氣管痙攣。本品水煎劑對大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌均有抑制作用。

具發汗解熱，祛痰鎮咳，健胃，利尿，解毒，鎮痛，止嘔，安胎功效。性味：莖葉：辛、溫。效用：莖：理氣寬中，止痛，安胎。治胸膈痞悶，胃脘疼痛，噯氣嘔吐，胎動不安；葉：解表散寒，理氣消食，行氣和胃。治感冒，咳嗽，姙娠嘔吐，氣喘荏，食積，魚蟹中毒；蘇梗；理氣寬中，解鬱安胎；蘇子：降氣定喘，化痰止咳；果實：降氣消痰，平喘，潤腸。治痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘；根及近根老莖：除風散寒，袪痰降氣。治咳逆上氣，胸膈痰飲，頭暈身痛及鼻塞流涕；外用治洗瘡；宿萼：治血虛感冒。

性味歸經

味辛
性溫
氣香
入肺、脾經

功效應用

發散風寒：紫蘇辛溫能發散風寒，味辛又能開宣肺氣而止咳嗽，用於感冒風寒表實証，症見發熱、惡寒、頭痛、鼻塞，兼見咳嗽等，常配前胡、桔梗等同用，如杏蘇散。《名醫別錄》謂紫蘇「主下氣，除寒中。」

行氣和中：紫蘇辛散溫行，氣香醒脾，故能行滯氣以和胃，用於感冒風寒表証而兼脾胃氣滯之胸悶不舒、嘔噦惡食等症，常配香附、陳皮等同用，如香蘇散；用於妊娠感冒氣機不利引起胎動不安、胸悶噁心者，多以蘇梗配砂仁、陳皮等同用。

解魚蟹毒：紫蘇有芳香辟穢、辛溫散寒而解魚蟹毒之功（中醫認為魚蟹乃生冷寒濕之品）。用於進食魚蟹等寒涼之物引起的吐瀉、腹痛，單用或配生薑、半夏、藿香煎湯服。民間有用蘇葉6－10克與魚蟹一同煮服食者。民間傳說此功效是由東漢名醫華佗發現，「紫蘇」一名也是出自他的命名。

外用治陰囊濕疹。

本品含揮發油成份，有防腐作用。

🥘 食譜介紹：

紫蘇在中國種植約有2000年歷史，明代李時珍曾記載：「紫蘇嫩時有葉，和蔬茹之，或鹽及梅鹵作菹食甚香，夏月作熟湯飲之」，可見紫蘇在中國人的飲食中很常見。中國人用紫蘇烹製各種菜餚，常佐魚蟹食用，烹製的菜餚包括紫蘇干燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺、蘇鹽貼餅、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等。

相關藥方

神秘湯：配方陳皮、桔梗、紫蘇、人參、五味子、檳榔、炒桑白皮、半夏、炙甘草等量，主治上氣喘急，不得臥。
半夏厚朴湯：配方半夏、生薑、厚朴、紫蘇葉、茯苓，有行氣開郁，降逆化痰之功用。
香蘇散：配方香附、紫蘇葉、炙甘草、陳皮，有疏散風寒、理氣和中之功用。

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