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薄荷 - 有機 / 有機草系列 / 雲南有機認證蔬菜 - 50克

薄荷 - 有機 / 有機草系列 / 雲南有機認證蔬菜 - 50克

薄荷適用於湯類、醬汁、櫛瓜、豆類黃瓜、馬鈴薯等菜餚中,或者肉類尤其是羊肉、魚類、家禽和甜點、冰淇淋中。

您可以在各種食物食譜中使用新鮮香草和乾香草;無論哪種方式,他們都會將食物的味道和氣味帶到一個完全不同的水平。換句話說,草藥讓您可以在餐桌上享受一些新鮮的味道。

香草也稱為香料植物,是指因為其香氣而用在食物、調味品、藥品及香料中的植物。烹調使用的香料植物和蔬菜不同。烹調用香料植物像辛香料一様是少量使用在烹調中,主要是為了增添物的氣味,烹調用香料植物多半也可以食用,只是那不是加入烹調中的主要原因。


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薄荷種類有多過十多種,常見的有: (一)黑胡椒薄荷 (Peppermint):最常見的薄荷,葉片較為圓身,味道較為濃烈,常被用於如糖果和香口膠 (二)綠薄荷 (Spearmint):綠薄荷氣味比黑胡椒薄荷溫和,因此較常用於煮食用途 (三)蘋果薄荷 (Apple mint):帶有蘋果香氣,可用於茶、果凍或醬汁


烹調技巧 :薄荷適用於湯類、醬汁、櫛瓜、豆類黃瓜、馬鈴薯等菜餚中,或者肉類尤其是羊肉、魚類、家禽和甜點、冰淇淋中。


長期以來,薄荷一直被用作治療多種疾病的草藥,如胸痛、胃痛、噁心等。事實上,傳統醫學從業者已經發現證據表明,薄荷可能只能治療腸易激綜合徵。


 最快送貨時間 : 隔日送。


供應商:雲南盤龍區滇源豐之谷保護區 

產地:中國雲南
  

認證:中國有機認證 / 加拿大有機認證






收成時間:全年



雲南得天獨厚的地理環境


雲南氣候舒適,平均氣溫14.9℃,相對濕度76%。既有充足陽光,亦有足夠雨水,雨季主要集中在5~9月。而盤龍區位處高原海拔近1900m,由北至南呈階梯狀逐漸降低,最適宜種植不同種類的蔬菜。


頂級蔬菜 超卓品質


雲南昆明有機蔬菜農場位於雲南昆明市盤龍區滇源風之谷保護區。這裏土壤肥沃、水源潔淨,園區內對於環境治理要求嚴謹。在兼顧生態環境和經濟發展下,農場嚴格遵守有機標準,絕無任何污染,在保護區內種植的有機蔬菜特別清甜可口。


雲南得天獨厚的地理環境

雲南氣候舒適,平均氣溫14.9℃,相對濕度76%。既有充足陽光,亦有足夠雨水,雨季主要集中在5~9月。而盤龍區位處高原海拔近1900m,由北至南呈階梯狀逐漸降低,最適宜種植不同種類的蔬菜。

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