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日本水蜜桃甜度:12度以上
日本多個地方均有出產水蜜桃,其中山梨縣產量最高,因此又會再以地區細分。其中名產地春日居出產的水蜜桃外表完美、肉質幼滑,為日本人送禮首選。而另一名產地御坂の桃的最高端級別蜜桃一大糖領,更有甜度保證,因而大受歡迎。
第三大產區為長野縣,即信州,由於其位置較北,所以盛產期較晚,當中以川中島為代表品種。晚熟品種- 般比早熟品種更甜更香。
外表粉紅色, 一口咬下香氣四日, 甜滋滋的水分在口中非常幸福,細緻的口感一口接一口,是今個中秋送禮最香甜的選擇。
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鴻泰生果
甜度:12度以上
保存方法:放置陰涼處; 完全熟後最好在兩至三天內品嚐。未完全熟(硬身) 建議跟從以下處理,以達致最佳享用效果。
室溫存放( 太冷會令未完全成熟水蜜桃甜美減退),吃前兩小時才把水蜜桃放進雪櫃(水蜜桃冷凍後口感更佳)
清洗水蜜桃:用鹽巴輕輕搓去水蜜桃表面的絨毛,然後用清水徹底清洗。
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