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蜜柑 Satsuma 是柑家族中一種,約3/4個網球般大小,呈扁平狀。果肉為橙紅色,少核多汁,甜酸比例恰到好處,散發橘子香味,皮亦非常易剝。 品種來自媛縣的蜜柑,顆顆色澤鮮亮橙黃,皮薄汁多粒粒渾圓,果肉纖維超細嫩,而且無籽又甘甜順口,以連皮都可以吃而聞名。
出貨時期11月下旬~1月上旬
甘甜的果汁和獨特的香氣。由於它的果皮薄而纖細,所以不能淋雨,需在栽培在設施中或使用果袋,細心栽培。
果皮 - 能用手輕易剝去
瓢瓣 - 厚,並會在口裡留有殘渣。進食時請剝去瓢瓣。
籽 - 沒有(有時可能有少量)
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