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有機脫水雨來菇 - 有機 / PremiOne / 20克

有機脫水雨來菇 - 有機 / PremiOne / 20克

食用方法
泡水靜置4-8小時後，用清水洗淨川燙備用。雨來菇可煎、煮、炒、炸、涼拌、甜點皆宜

全店，🔆 蔬果農產品免運費（二天送；滿$500）

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$500）

HK$78.00
HK$57.00
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顧客評價
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🐝  供應商 / 產地：PremiOne
🔖  認證： 
🌱  供應商介紹：

淳一品為香港本土品牌，「淳」為淳樸、淳厚之意；「一品」乃古代官階品秩的最高級别，取品質最上乘的意思。
人類生於大地，受大地養育而生活，所以我們希望推廣素食及多吃天然農產品，減少對動物與環境的傷害，達到與大自然和諧共處，回到「淳樸」的生活。

因此我們致力找尋外國可靠的小農戶，搜羅以自然種植方法栽種的天然農產品，特別挑選非大量生產並經過認證的精緻品項，以尋求於味道、顏色、香氣等各方面都是最天然的模樣，帶來真正安全優質的素食品及飲品。尋回失落的原味道，達到養生效果。祈望大家會喜歡我們的產品！

🛍  產品資訊：

髮菜公社，又稱“情人的眼淚”，是台灣屏東恆春半島滿洲的特產。

髮菜公社是一種陸生藍綠藻，富含多種營養成分。它低熱量、低熱量、高纖維，富含人體必需的各種維生素、藻蛋白、藻多醣和氨基酸。因此，它被視為“雨中之寶”。

藍藻的蛋白質含​​量高達60-70%，相當於小麥的6倍、豬肉的4倍、魚的3倍、雞蛋的5倍、奶酪的2.4倍，消化吸收率達95%以上。其獨特的藻藍蛋白可增加淋巴細胞的活性，增強人體免疫力，因此對胃腸道和肝臟疾病患者的康復具有特殊意義。藍藻中的維生素和礦物質含量極其豐富，包括維生素B1、B2、B6、B12、E、K等，並含有鋅、鐵、鉀、鈣、鎂、磷等微量元素，硒和碘。生物鋅和鐵的比例基本符合人體的生理需要，最容易被人體吸收，可以快速改善小兒厭食，增加食慾。胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的1.5倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍。它是最富含鐵的食物。因此，藍藻對預防貧血有積極作用。一克藍藻相當於1公斤各種蔬菜和水果中維生素和礦物質的總和。藍藻中含有大量的γ-亞麻酸，是人體必需的不飽和脂肪酸。是強腦、清血脂、調節血壓、降低膽固醇的理想物質。

成份資料
雨來菇

營養標示 (每10公克)：
熱量　　　　31.5大卡
蛋白質　　　1.9公克
脂肪　　　　0.02公克
飽和脂肪　　0.01公克
反式脂肪　　0.0公克
碳水化合物　5.9公克
糖　　　　　0.0公克
鈉　　　　　26毫克
 

我們的髮菜公社採用有機自然耕作法種植，堅持不噴灑農藥，不添加任何化學物質，食用安全。

參考食譜
＊雨來菇響鈴＊

食材


雨來菇　50g

豆皮　　10片

甜麵醬/千島醬適量​​​

步驟

將雨來菇清洗瀝乾備用。

將雨來菇包入豆皮內捲起來(可依個人喜好添加其他蔬菜或起司)。

下油鍋炸至金黃色即可起鍋。

 

＊雨來菇拌冷麵＊

食材                                                         雨來菇    50g

麵條　1包

小青瓜  半條

日式柴魚醬油  1大匙

麻醬   2大匙

蒜頭  2顆

步驟

將食材清洗備妥； 雨來菇滾水川燙備用；小黃瓜切絲冷藏備用；蒜頭切碎；1大匙日式柴魚醬油加入2大匙飲用水、2大匙麻醬、蒜頭攪拌均勻。

 

鍋內加入飲用水沸騰；加入麵條汆燙煮軟；將麵條起鍋加入冷水中冰鎮。

將冰鎮過的麵條放入碗中；加入小黃瓜絲攪拌；加入雨來菇淋上事先調製好的醬料即可。

 

＊雨來菇番茄炒蛋＊

      食材 

                           雨來菇  50g

番茄　2顆

蒜頭　少許

梅子　少許

鹽 　適量

蛋　3顆

薑　少許

糖　少許

步驟

將食材清洗備妥； 雨來菇滾水川燙備用；蒜頭切碎；番茄切塊、薑切絲；蛋打散。

鍋內加入一匙油；加入蒜頭、薑爆香：加入番茄、散蛋、梅子翻炒；加入雨來菇調味即可起鍋。
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