Name: 🇦🇺 澳洲日本種栗子南瓜 (Kuri Kabocha, Chestnut) - 有機 / 澳洲 / 每隻 1000克
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Price: 90.0 HKD
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🇦🇺 澳洲日本種栗子南瓜 (Kuri Kabocha, Chestnut) - 有機 / 澳洲 / 每隻 1000克

栗子南瓜特別甜，甚至比南瓜果還要甜。它的質地和味道類似於南瓜和番薯的組合，它們的味道可能像紅棕色馬鈴薯或栗子。皮是可以食用的，釀栗子南瓜，也可以烤。

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🐝 供應商 / 產地：澳洲

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🌱 生產商介紹：

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我們所有的生產商都按照嚴格認證的規定進行運營，並在專家農藝師的持續支持和控制下工作。

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛，追求最好的質量，同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是家族擁有的，大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購，我們很自豪能為當地經濟做出貢獻，同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最新鮮的產品。

🌱 供應商產品：

澳洲有機農產品

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烹飪

栗子南瓜特別甜，甚至比南瓜果還要甜。它的質地和味道類似於南瓜和番薯的組合。根據品種的不同，它們的味道可能像紅棕色馬鈴薯或栗子。皮是可以食用的，但一些廚師可能會去除皮以加快烹飪過程或適應他們的口味。南瓜經常用於配菜和湯中，並作為馬鈴薯和其他南瓜品種的替代品。首先，將南瓜切成兩半，去掉種子，切成圈，然後油炸。您也可以在烤箱中加少許植物油和調味料烘烤。釀栗子南瓜，也可以烤。

除了蒸熟，南瓜最常見的方法之一是烘烤。然而，種子可以生吃或烤著吃，而且皮也可以食用，烤後會軟化。甚至可以將種子烘烤並壓製成油，製成胡桃南瓜籽油。這種油可用於烘焙、烹飪、爆米花或用作沙拉醬。

在澳大利亞，它被視為南瓜，並與其他類型的南瓜互換使用。

在南非，栗子南瓜很常用，通常製成湯或整個烤。烤胡桃通常用肉荳蔻和肉桂調味或填餡（例如菠菜和羊乳酪），然後用箔紙包裹並烤。烤白胡桃通常作為烤肉的配菜，湯則作為開胃菜。

かぼちゃの甘さは格別で、かぼちゃの実よりも甘い。カボチャとサツマイモを合わせたような食感と風味がある。品種によっては、赤褐色のジャガイモや栗のような味がすることもある。皮は食べられるが、料理人によっては調理を早くするためや、好みに応じて皮をむくこともある。かぼちゃは副菜やスープによく使われ、ジャガイモや他の品種のズッキーニの代用品としても使われる。まず、かぼちゃを半分に切って種を取り、輪切りにして炒める。少量の植物油と調味料をかけ、オーブンで焼いてもよい。ズッキーニの詰め物はグリルで焼くこともできる。

冷季蔬菜與暖季蔬菜 🍆🥑🥦🥬🫑🌽🥕🍠🧅

我們按月份細分了一些我們最喜歡的澳洲時令水果和蔬菜，以幫助您了解現在哪些時令蔬菜。

夏季 – 十二月、一月和二月

隨著氣溫升高，營養豐富且充滿活力的蔬菜種類也隨之增加。為什麼不在下次夏季燒烤時烤一些茄子、翠玉瓜或蘆筍呢？

因為我們都知道吃生蔬菜對健康的好處，所以一定要搭配新鮮的蔬菜，像是脆黃瓜和脆捲心萵苣。

秋季 – 三月、四月和五月

西蘭花和椰菜花是用途極為廣泛且營養豐富的蔬菜，在秋季達到最高供應量。

無論您想將它們切成小朵還是整個準備，請務必用大量大蒜和香料調味，為您的餐點增添令人垂涎欲滴的風味。

冬季 – 六月、七月和八月

在寒冷的月份，您可能會發現仍然有大量的根莖類蔬菜庫存，如胡蘿蔔、韭蔥、蘿蔔和紅薯。

冬季是這些地下蔬菜的黃金季節，它們也恰好是美味、營養湯的完美原料。

用冬季季節性農產品製作湯是個好主意。到了周一，你會很感激能隨時享用一頓便宜又愉快的飯菜，這將是無肉週一的完美選擇。湯也可以作為健康的工作午餐，或者可以冷凍起來作為備用餐。

春季 – 九月、十月和十一月

令人驚訝的是，春天實際上是新鮮農產品最不令人滿意的季節之一，因為這是播種而不是收穫回報的季節。然而，肯定還有一些美味的選擇可供選購。

春天，請留意洋薊、菠菜和銀甜菜，它們可用於製作芝士粟米棒麵包醬或鬆軟的菜肉餡煎蛋餅等食譜。

🥘 食譜：

胡桃南瓜在烹飪上被用作蔬菜，可以烤、炒、製成湯（例如南瓜湯），或搗碎用於砂鍋菜、麵包、鬆餅和派。

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