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粟米芯 (沒有帶殼) / 雲南盤龍區滇源風之谷保護區 / 雲南有機種植場基地(我們多年合作夥伴)

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🈯️ 季節性農產品

粟米芯可以吃,從小我們就用粟米鬚,粟米鬚性味甘平,不僅利尿利膽、清熱解毒,而且“濕熱”對身體的幫助也很大。 特別每當濕疹爆發、尿道發炎或不適。

粟米仔可以原條食用,屬於蔬菜類;而已長成的大粟米,只能食粟米粒,不能食粟米芯,故此歸類為全穀雜糧類。粟米仔是提前摘走的粟米,粟米仔是否沒粟米那麼受歡迎, 農夫立刻為粟米仔抱不平:粟米芯受歡迎程度好高!因為它嫩身、味道清甜,既可以生食,又能做沙律、炒肉片,作火鍋配料又可以,營養價值高,口感又好,所以深得大家喜愛!


全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)

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🐝  供應商 / 產地: 中國雲南
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🛍  產品資訊:

【粟米有乜好?】粟米粒‧粟米衣‧粟米鬚‧粟米芯 各有功效
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粟米食譜1:一湯包變出一湯一餸!粟米合掌瓜湯‧XO醬炒粟米雜菜

粟米食譜2:粟米腸粉煎蛋餅 簡單又易整

粟米食譜3:粟米芯‧粟米鬚煲水 消腫祛濕
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粟米鬚茶|水腫血壓高人士最啱!

粟米鬚茶是夏天消暑恩物之一,粟米鬚有利水消腫的功效,最適合因濕氣太重出現水腫的人士飲用。此外,粟米鬚茶更有助改善高血壓、糖尿病等問題。

粟米鬚味甘、淡、性平,歸膀胱、肝膽經;有利水消腫、平肝利膽的功效,對水腫、尿道炎、黃疸、膽囊炎、膽結石、高血壓、糖尿病、乳汁不通等有一定療效。

可能功效

對於中國人與美洲原住民,傳統上會用玉米鬚來治療許多疾病,在世界上其他地方如土耳其、美國、法國也都被當作傳統用藥。[來源請求]

降血糖

有動物研究顯示,玉米鬚萃取物可以顯著減緩糖尿病小鼠的高血糖症,而該萃取物並非透過增加肝糖或抑制糖質新生來減緩高血糖症,而是透過回復受損β細胞以增進分泌胰島素,最後減緩高血糖。[4]

抗氧化

成分中的多酚類與黃酮類化合物——如酚酸黃烷醇、山酮、山柰酚等——有清除自由基的能力。[5]

利尿

玉米鬚能夠使膀胱及輸尿管放鬆,並且降低刺激,增加排尿。[6]

抗憂鬱

老鼠實驗證實,玉米鬚成分中的多醣類可能有興奮作用與提高自主神經活性的功能。[7]

抗發炎

玉米鬚的乙醇萃取物可作為腫瘤壞死因子-α(TNF)的受體拮抗劑而達到抗發炎的功效。[8]


粟米鬚茶適宜及不宜人士

適宜: 夏天暑熱較適合飲用粟米鬚茶,尤其對高血壓、高血糖、水腫型肥胖、濕熱型黃疸、小便不利、小便疼痛、尿道發炎、習慣性流產等人士有幫助。

不宜人士: 低血糖、低血壓,尿頻尿急、缺鉀(經常出現頭暈眼花、手腳抽筋、身體疲倦乏力等)人士就不宜飲用。

粟米鬚茶療

粟米鬚茶:清熱消暑、消腫去濕
粟米鬚車前子茶:清熱利尿
粟米鬚紅棗茶:補血養顏、利尿去濕
粟米鬚石斛茶:養陰生津、清熱利尿

粟米鬚茶飲用須知

1. 時間:最好不要空腹、隔夜飲用
2. 飲用次數:粟米鬚性質平和,一般情況下,並不會對身體造成副作用, 但是一周不超過3次
3. 用量:每次新鮮玉米鬚不超過15克,乾玉米鬚用量約3-5克
4. 勿飲用過多:粟米鬚有利尿利水作用,如飲用太多,低血壓、低血糖人士會容易出現頭暈乏力等不適

撰文:健福堂註冊中醫師朱健聰 | HK01 健康版


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