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🇮🇹 橄欖木起司板 | 橄欖木芝士板(Olive Wood Cheese Board) / CLUB DES FROMAGES / 瑞士 / 一件 700克

🇮🇹 橄欖木起司板 | 橄欖木芝士板(Olive Wood Cheese Board) / CLUB DES FROMAGES / 瑞士 / 一件 700克

橄欖木芝士板(Olive Wood Cheese Board)是歐洲(特別是地中海沿岸、法國、瑞士、意大利、西班牙)最受歡迎的高級芝士擺盤工具,以地中海百年以上老橄欖樹(Olea europaea)製作,因其天然抗菌、美麗紋理與永不變形而被譽為「芝士板的勞斯萊斯」。


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French Cheese

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🐝 供應商 / 產地:CLUB DES FROMAGES / 義大利


🌱 生產商介紹:

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛,
追求最好的質量,同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是 家族擁有的,大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購,我們很自豪能為當地經濟做出貢獻,
同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最新鮮的產品。

🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊:

橄欖木芝士板(Olive Wood Cheese Board)是歐洲(特別是地中海沿岸、法國、瑞士、意大利、西班牙)最受歡迎的高級芝士擺盤工具,以地中海百年以上老橄欖樹(Olea europaea)製作,因其天然抗菌、美麗紋理與永不變形而被譽為「芝士板的勞斯萊斯」。
特色與優勢

天然抗菌:橄欖木含豐富油脂與多酚化合物,經科學驗證能抑制細菌及黴菌生長,比塑膠或一般木材更衛生
獨一無二紋理:每塊板都有狂野而優雅的火焰紋、虎皮紋、深淺交錯的年輪,沒有兩塊完全一樣
極度堅硬耐用:莫氏硬度接近柚木,刀痕不易顯現,經年使用只會愈來愈有復古光澤
不吸味、不滲油:適合長期擺放重味芝士(如藍芝士、洗浸芝士)
保養後可傳三代:只要定期塗食品級礦物油,百年不裂

常見尺寸與形狀

圓形:Ø25–40 cm(帶手把或無)
長方形/長條形:30–80 cm × 15–30 cm(最適合排4–8款芝士)
帶凹槽款:邊緣有集汁槽,方便切軟芝或布里芝士
帶鐵環/皮繩:方便掛牆當裝飾

經典用法

擺放Raclette、Fondue後的剩餘芝士拼盤
派對Charcuterie Board(芝士+冷肉+果乾+堅果)
當作拍照道具或餐桌中心裝飾
婚禮/入伙/聖誕最佳送禮(通常會刻字)

保養方式

用溫水+中性洗碗精輕刷,立即擦乾(絕對不可泡水或放洗碗機)
每月塗一次食品級礦物油(Mineral Oil)或專用木板油
直立或掛起存放,避免陽光直射

在香港/台灣:中高檔款式售價約 HK$480–2,800(視大小與是否整塊樹瘤製作而定),常見於Citysuper、或歐洲廚具店。

🔹 產品資訊 (補充):

每星期一次預購。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法:

葡萄酒搭配:
Sparkling Wines
White Wines (Chardonnay)

🥘 產品線:

軟芝士

🔅 注意事項:


🚚 供應期:

全年供應

Cheese Pairing Chart 芝士搭配表

乳酪質地 Cheese texture 食物 Food 飲品 Drink
軟(馬斯卡彭芝士、羊乳酪)Soft (mascarpone, feta) 新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts 香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales
半軟(Fontal、波伏洛乾酪)Semi-soft (Fontal, provolone) 蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables 夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders
半硬(Asiago, gouda )Semi-hard (Asiago, gouda) 堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate 仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales
硬芝士(羅馬芝士帕瑪芝士)Hard cheese (Romano, Parmesan) 堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables 基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts




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  • 🏠 送貨上門 (新界區-將軍澳/葵涌/青衣/荃灣;逢星期一、三、五)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-日出康城/清水灣半島;逢星期二、三、四、六)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-深井/屯門/元朗/天水圍;逢星期一、三、五、日)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔;逢星期一、三、五、六)
  • 🏠 送貨上門 (馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳/大嶼山南;逢星期二、四、六及日;需另付額外偏遠地區附加費$10 到付)
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  • 🎁 荃灣提貨點自取
  • ❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-60)
  • ✳️ 自選日子送貨上門(假期除外)($500免運費;不適用於批發客戶)
  • ❄️ SF-冷運SF網點溫控自取(新鮮食品消費滿$380,2日送)
  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ;2-3日送 $380以上
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  • 🚛 香港郵政本地易寄取 - 郵局 / 智郵站 / 7-Eleven 自提 (2千克 只需$13起;訂單需要$200以上)
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