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芳香萬壽菊 - 有機 / 花寮農場 / 大埔梧桐寨 / 每 1 份 100克

芳香萬壽菊 - 有機 / 花寮農場 / 大埔梧桐寨 / 每 1 份 100克

全株具有芳香。花、葉可烹調、沖泡用,嫩葉可以泡茶作飲料也可以用於廚房烹調。


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本產品供應為萬壽菊葉,預設是曬乾。
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花寮農場



🚚 最快送貨時間 : 逢星期二到貨。
🐝 供應商 / 產地:花寮農場 / 大埔梧桐寨
🔖 認證: 本地再生農法認可農場


🌱 生產商介紹:

自2011年以來花寮農場一直活躍種植,大部分農產品都是供個人用的,在2022年開始商業運營。農場的初衷是種植花卉和草藥,然後與對植物和農業感興趣的人分享。

作為花寮的兩名農夫之一,綠綠從綠蔭家園學習到再生農業,並認為再生農業是一種尊重自然的方式。通過實踐再生耕作,她相信能做到更系統和更全面地保護環境。儘管農場面臨重大戰, 綠綠像其他農民一樣,致力提供優質農作物,並且知道要不停繼續研究並將花寮的再生農業付諸實踐才能實現。她希望花寮能成為一個社區農場,能夠招募更多志願者並與不同的組織合作。


🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文):

中文名稱:芳香萬壽菊 | 香葉萬壽菊

英文名稱:Mt. Lemmon Marigold

其他名稱:芳香萬壽菊、甜萬壽菊

產品介紹:冬至春季開花。花葉都可食用,如嫩葉炒蛋。嫩葉泡茶做飲料,可在感冒初期,為鼻咽不適消炎,平日喝可清肝去熱,祛風、化痰等。

1.觀賞用:為菊科的香草植物,全株具有淡淡甜甜的香味,生性強健,耐熱、耐旱、耐濕,雖然是草本植物,但是呈現灌木狀生長,具耐修剪的特性,很適合作庭園綠籬,適合庭園栽培,常被種為庭園觀賞花卉。2.食用:花、葉可烹調、沖泡用,嫩葉可以泡茶作飲料也可以用於廚房烹調。3.做染色劑用:金黃色的花朵水煮後可淬取黃色的色素,做染色劑用。4.驅蟲用:花葉具有驅蟲的功效。

有位朋友曾經遇到一位芳香萬壽菊的高人,聞聽是藥用能煮茶,就做了,但自此後望而卻步不敢再喝,為什麼?是因其香味過於濃而接受不了,直到有一天,這位朋友喝了一杯非常清香爽口的茶,感覺實在是不一般,最後也沒有猜到是萬壽菊花。朋友想:怎麼可能是萬壽菊呢?這也太清香太好喝了!最後她明白了。她告訴大家,沖泡萬壽菊要好喝一定用冷水,要更好喝要冰水,放冰箱,只要幾分鐘就有品味了。他還特意提醒,如果是治病要放很少量的萬壽菊煮熱茶喝才好。

其它用途:萬壽菊可以做染色劑用,如金黃色的花朵煮水後可萃取黃色的色素,用作染色劑。花葉放到窗前可驅蟲。秋季常開黃顏色的花,非常漂亮又香氣,目前廣泛應用於法國香水中 。

品種:

供應季節:供應期: 11月份至5月份

儲存方法:

#宜忌:
有清熱解毒,疏風散熱,散瘀,明目,降血壓的作用。有防治流行性腦脊髓膜炎,預防流行性感冒、感冒,治療高血壓、肝炎、痢疾、癰癤療瘡的功效。

*食用配伍:


#備註事項:花葉都可食用,如嫩葉炒蛋。嫩葉泡茶做飲料,可在感冒初期,為鼻咽不適消炎、化痰等。

常用菜式:嫩葉炒蛋。嫩葉泡茶做飲料。

供應期: 供應期: 11月份至5月份

建議食用方法:
沖泡萬壽菊要好喝一定用冷水,要更好喝要冰水,放冰箱,只要幾分鐘就有品味了。他還特意提醒,如果是治病要放很少量的萬壽菊煮熱茶喝才好。

🥘 食譜:

Google 食譜 🍳:


Cookpad 食譜 🔍:


芳姐食療資訊 🧆:

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