Name: 🇫🇷 Mouneyrac 法國穆內拉克 Cox 蘋果 (Cox Apple) - 有機 / A LA CARTE / 法國 / 每份 500克
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Price: 58.0 HKD
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🇫🇷 Mouneyrac 法國穆內拉克 Cox 蘋果 (Cox Apple) - 有機 / A LA CARTE / 法國 / 每份 500克

Mouneyrac 的精髓在於精挑細選，嚴格把控產量，同時推廣其風土優勢，並遵循良好的農業實踐。

Cox Apple（Cox’s Orange Pippin）是源自英國的經典甜點蘋果，由法國 Corrèze 地區第四代果農 Mouneyrac 家族以可持續方式種植供應。果實中等大小，黃橙底色帶紅色條紋，果肉細緻脆爽、多汁，風味複雜芳香，帶梨、蜜及淡酸味，是公認的頂級生食蘋果。

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🐝 供應商 / 產地：A LA CARTE / 法國凡爾賽鎮

🔖 認證：歐盟有機認證

🌱 生產商介紹：

Mouneyrac

第四代法國蘋果、梨子和其他水果種植者 - 成立於 1928 年。他們的蘋果和梨的品質是首屈一指的。

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛，

追求最好的質量，同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是家族擁有的，大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購，我們很自豪能為當地經濟做出貢獻，

同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最新鮮的產品。

我們所有的農民都遵循特定的認證，以最大限度地減少化學品的使用。從永續農業「Agriculture Raisonnee」（AR）到有機認證的「Agriculture Biologique」（AB），這些保證了為您提供安全健康的水果。除了我們的農民進行的測試之外，我們還在每次水果到達時進行我們自己的化學測試。

🌱 供應商產品：

A LA CARTE

🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文)：

品種與產地
Cox’s Orange Pippin（簡稱 Cox）約於1825–1830年由英國 Buckinghamshire 的退休釀酒師 Richard Cox 培育而成，是歷史悠久的甜點蘋果（dessert apple），被譽為「蘋果中的皇后」。Mouneyrac Frères 是位於法國 Corrèze（利穆贊地區）的第四代果農家族，自1928年起專業種植蘋果與梨，強調傳統與可持續農業（如 Vergers Écoresponsables 認證），供應多種優質蘋果至國際市場，包括香港。

外觀與風味
果實中等大小、略扁，表皮由黃橙至金黃底色，帶橙紅或紅色條紋／紅暈，有時輕微果鏽。果肉呈黃白色至乳黃色，細緻、脆爽、多汁。風味平衡甜酸，芳香濃郁，常描述為帶有梨、蜂蜜、柑橘、香料或堅果般的複雜層次，成熟後更柔和。成熟時搖動果實，種子有時會發出輕響。

收成與保存
通常於9月中至10月採收，最佳食用期為10–11月。可冷藏保存至次年1–2月，風味在儲存期間會進一步發展，但需注意避免過熟軟化或褐變。

營養價值（每100克，生蘋果參考值）

熱量：約52大卡
碳水化合物：約13.8克（主要為天然糖分）
膳食纖維：約2.4克
維生素C：約4.6毫克
鉀：約107毫克
低脂、低鈉，富含水分與抗氧化成分，是健康零食選擇。

食用建議與搭配
最適合直接生食，以充分體驗其芳香與脆爽。亦可切片配芝士（如切達、羊奶芝士）、沙律、或製作派、撻、蘋果汁。香港市場適合作為高端水果禮盒或精品超市生食推薦。

Mouneyrac 以永續的農業實踐和精心的選擇而自豪，只提供最好的品種，如Golden、Gala 和 Fuji，每種品種都有自己獨特的甜度和酸度平衡。它們獨特的口味使其成為完美的零食、烘焙或榨汁選擇，讓每一口都充滿優質的口感。

🥘 食譜：

它們味甜、質地細膩、芳香四溢，除了生吃和煮熟外，特別適合製作醬汁。

Google 食譜 🍳：

Cookpad 食譜 🔍：

芳姐食療資訊 🧆：

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🏠 自選日子送貨上門 (3日送 T+3；包括低溫及冷凍食品派送；不分地區；$500以上)
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🌟 我想加單；訂單增添貨品（不收額外運費；按原先訂單出貨，需指定日期）
🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (3日送 T+3；訂單金額$600 + 附加費$60-100)
🎁 荃灣西自取（T+3; 荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) （3日送 T+3；滿$380免運費）
❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務（3日送 T+3；滿$380免運費）
❄️ SF-冷運SF網點溫控自取（3日送 T+3；新鮮食品消費滿$380免運費）
🎁 荃灣提貨點自取
⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物；訂單需$500或以上 + 額外附加費 $80；逢星期四、五、六)
❄️ [暫停] 澳門特快冷凍（澳門自提點；當日下午三點後）

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