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🇫🇷 Mouneyrac 會議梨 (Conference Pear) - 有機 / A LA CARTE / 比利時 / 每份 500克

🇫🇷 Mouneyrac 會議梨 (Conference Pear) - 有機 / A LA CARTE / 比利時 / 每份 500克

Mouneyrac Conference Pear 是法國第四代水果商 Mouneyrac Frères(1928年創於科雷茲,以蘋果、梨見長,巴黎漢吉斯市場有檔)選供的會議梨。品種1885年由英國 Hertfordshire 苗圃 Rivers 育成,因倫敦全國梨會議獲獎得名,現為歐洲主栽秋梨之一。法國主產盧瓦爾、皮卡第北部及阿爾卑斯(薩瓦 IGP)。果實中至大、瓶狀修長,皮厚,青黃至轉黃,常有褐色鏽斑。果肉白至淡黃、細緻多汁,甜中帶微酸與淡麝香,糖度常見12.5–14.5°Brix。可偏脆或全熟軟糯食用。採收約9月中至10月,冷藏可供應至冬春。宜選完整、蒂完好者;室溫催熟至頸部微軟。


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Mouneyrac


🚚 最快送貨時間 : 隔日送。
🐝 供應商 / 產地:A LA CARTE / 比利時
🔖 認證: European Organic

EU Organic

🌱 生產商介紹:

Mouneyrac Frères

Mouneyrac

Mouneyrac orchard

第四代法國蘋果、梨子和其他水果種植者 - 成立於 1928 年。他們的蘋果和梨的品質是首屈一指的。

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛,
追求最好的質量,同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是 家族擁有的,大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購,我們很自豪能為當地經濟做出貢獻,
同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最新鮮的產品。

我們所有的農民都遵循特定的認證,以最大限度地減少化學品的使用。從永續農業「Agriculture Raisonnee」(AR)到有機認證的「Agriculture Biologique」(AB),這些保證了為您提供安全健康的水果。除了我們的農民進行的測試之外,我們還在每次水果到達時進行我們自己的化學測試。

🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文):


品牌與品種
Mouneyrac 專精仁果篩選。Conference 非法國原生,但法國廣泛種植;Savoie 會議梨為法國唯一梨類 IGP。與博斯克梨外形相近,但風味更甜、更適合鮮食。


成熟與保存
硬時清爽,全熟則融化芳香。未完熟可冷藏較久;已軟則數日內食用。勿與大量催熟水果混放。


用法
鮮切、沙律、配布里或孔泰;烘烤、酒燉、撻與果醬。加熱後仍能保持一定形狀。


Mouneyrac 以永續的農業實踐和精心的選擇而自豪,只提供最好的品種,如Golden、Gala 和 Fuji,每種品種都有自己獨特的甜度和酸度平衡。它們獨特的口味使其成為完美的零食、烘焙或榨汁選擇,讓每一口都充滿優質的口感。


🥘 食譜:

它們味甜、質地細膩、芳香四溢,除了生吃和煮熟外,特別適合製作醬汁。


Google 食譜 🍳:


Cookpad 食譜 🔍:


芳姐食療資訊 🧆:

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  • 🏠 自選日子送貨上門 (3日送 T+3;包括低溫及冷凍食品派送;不分地區;$500以上)
  • 🏠 2日送貨上門 (2日送 T+2;訂單金額需要$500以上 + 附加費$20; 適用於低溫及冷凍食品派送)
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  • 🌺 預繳購物金客戶送貨安排 (2日送 T+2;星期一至星期日,包括公眾假期,不分日子送貨,只適用於購物金計劃客戶,訂單金額$500以上)
  • 🌟 我想加單;訂單增添貨品 (不收額外運費;按原先訂單出貨,需指定日期)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (3日送 T+3;訂單金額$600 + 附加費$60-100)
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  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) (3日送 T+3;滿$380免運費)
  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務(3日送 T+3;滿$380免運費)
  • ❄️ SF-冷運SF網點溫控自取(3日送 T+3;新鮮食品消費滿$380免運費)
  • 🎁 荃灣提貨點自取
  • ⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物;訂單需$500或以上 + 額外附加費 $80;逢星期四、五、六)
  • ❄️ [暫停] 澳門特快冷凍(澳門自提點;當日下午三點後)

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