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全部商品 / 乾貨 / 法國食品
🇨🇭 Mont Vully Noir 半硬芝士 - PDO / Fromagerie Schafer / 瑞士弗里堡州 / 每 1 份 250克

🇨🇭 Mont Vully Noir 半硬芝士 - PDO / Fromagerie Schafer / 瑞士弗里堡州 / 每 1 份 250克

半硬質芝士

重量：250

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Fromagerie Schafer



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🐝 供應商 / 產地：Fromagerie Schafer / 瑞士弗里堡州

Organic European      appellation d’origine protégée (AOP)
Organic European, appellation d’origine protégée (AOP)/Protected Designation of Origin (PDO)

🌱 生產商介紹：

我們的 Classique 是一種精緻的半硬奶酪，適合各種場合，無論是早餐、早午餐、晚餐還是簡單的零食；放在三明治或芝士板上當甜點。這款原味芝士質地柔軟細膩，顏色從象牙色到淡黃色不等，味道溫和純正，略帶辛辣，一直很受歡迎。2022 年世界冠軍芝士大賽銀牌！


🌱 供應商產品：


🛍 產品資訊：

當乳酪製造商 Ewald Schafer 於 1993 年接管瑞士 Cressier 的鄉村乳製品廠時，該工廠多年來一直專門生產 Emmentaler。然而埃門塔爾並非來自這個地區。他決定逐步停止生產，轉而生產一種他的小型乳製品廠獨有的瑞士原創乳酪。到 1998 年，他已經停止生產 Emmentaler 葡萄酒，而 Mont Vully 的生產則如火如荼地進行。他繼續在他的家族芝士製作工廠生產這種芝士。

Ewald Schafer 使用當地未經高溫消毒的牛奶來製作這種奶油狀、中等強度的半硬奶酪，然後在自己的熟化室中熟化。 Mont Vully Noir 質地柔軟細膩，膏體顏色從象牙色到淡黃色不等。這種芝士具有略帶辛辣的味道和微妙的水果味。

你可以用像黑皮諾這樣的乾紅葡萄酒來品嚐這種芝士！


🔹 產品資訊 (補充)：



每星期一次預購。供應視乎到貨情況，或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法：

葡萄酒搭配：Red Wine (Pinot Noir)

🥘 產品線：

半硬質芝士

🔅 注意事項：


打開後可在雪櫃中保存兩到三週。

🚚 供應期：

全年供應

Cheese Pairing Chart 芝士搭配表
乳酪質地 Cheese texture 食物 Food 飲品 Drink
軟（馬斯卡彭芝士、羊乳酪）Soft (mascarpone, feta) 新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts 香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales
半軟（Fontal、波伏洛乾酪）Semi-soft (Fontal, provolone) 蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables 夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders
半硬（Asiago， gouda ）Semi-hard (Asiago, gouda) 堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate 仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales
硬芝士（羅馬芝士、帕瑪芝士）Hard cheese (Romano, Parmesan) 堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables 基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts
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  • ✳️ 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
  • ✳️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$80-$100)
  • 🚀 特急翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
  • 🌺 特選客戶送貨安排 (不分區送貨，只適用於購物金支援計劃客戶）
  • 🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
  • 🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上；只限於部份地區及特惠送貨區）
  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務（滿$380免運費，2-3日送）
  • ❄️ SF-冷運SF自提網點（新鮮食品消費滿$380，2-3日送）
  • 🌟 我想加單；訂單增添貨品 （不收額外運費；按原先訂單出貨）
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (訂單需$800或以上；運費$180)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • 📦 Jumppoint 乾貨自提網點 (乾貨；訂單$400以上)
  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨；訂單$400以上，送貨需要3－5日)
  • 📦 順便智能櫃取件 (乾貨；訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐服務中心取件 (乾貨；訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐站取件 (乾貨；訂單需要$400或以上)
  • 📦 OK便利店取件 (乾貨；訂單$400以上 + 經順豐速運)
  • 📦 7-11便利店取件 (乾貨；訂單需要$400以上 + 經順豐速運)
  • ✈️ 順豐速遞 - 國際、中國內地、澳門及台灣（只限乾貨 送貨需要3－7日）
  • 📦 辦公室/住宅地址直送 (經順豐速運；乾貨；最低消費$350)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+$30)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟（試驗中) ($200免運費)
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  • ✈️ DHL - 國際速遞（送達全球）
  • 🚢 香港郵政 - 平郵包裹 (預計派遞時間 9 - 14 工作日)
  • ✈️ 香港郵政 - 包裹服務 (5公斤或以上；預計派遞時間 9 - 12 工作日)
  • 🌳 [只適用於活動報名] 選擇活動日期（下一頁)
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  • 🅿️ PayPal 信用卡 | 手續費2%
  • 🇭🇰 Payme（稍後入數適用）
  • 微信支付
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