🇵🇰 Mon Salwa 印度急凍盒裝酥炸脆雞條 (Breaded Chicken Fries) - 清真認證 / 巴基斯坦 / 425克 (35裝)

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🐝  供應商 / 產地：MonSalwa / 巴基斯坦

🔖  認證： Halah 清真認證 MONSALWA. Certificate Number: CR/IHC/QFI/03/25/HC. 

🌱  生產商介紹：

MonSalwa秉持著這樣的理念：食物應精心烹調，並健康安全。我們像您在自家廚房一樣，用心對待每一個細節，確保您和您的家人隨時隨地都能享用到美味又安全的食品。

MonSalwa 以「新鮮、品質、傳統風味」為理念，將南亞家庭式烘焙帶給全球消費者，其薄餅系列是品牌主打的日常必備產品之一。

🛍  產品資訊：

雞肉薯條（Chicken Fries），又稱脆炸雞條或雞肉長條薯條，是一種外形酷似薯條的熱門速食雞肉產品，最早由大型速食連鎖店（如漢堡王）推出，成為雞塊與雞柳之外的新穎選擇。它以雞胸肉絞碎或切成薄片，混合調味料和黏著劑後，塑造成細長的薯條狀，裹上香料麵包屑或脆皮麵衣，經過油炸至外表金黃酥脆，內裡保持多汁嫩滑。通常加入紅椒粉、蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒等香料調味，帶來鹹香帶煙燻的風味。雞肉薯條常作為小吃、配菜或開胃菜，搭配燒烤醬、蜂蜜芥末醬、牧場醬或番茄醬等沾醬食用。其手指友善的長條造型非常適合沾醬和分享，深受兒童與成人喜愛，外脆內嫩、一口接一口超級上癮。

烹飪說明：

Monsalwa Chicken Fries（蒙薩爾瓦 雞肉薯條） 的官方烹飪說明（來自 Monsalwa 官方網站）：

重要提醒

請勿解凍（Do not defrost），直接從冷凍狀態下烹飪。

產品為預炸半成品，冷凍保存。

1. 油炸方法（推薦，最香脆）

使用中火將油加熱至 170°C - 180°C。

直接放入冷凍的 Chicken Fries。

炸約 1.5 - 2 分鐘，或直到表面呈現金黃色。

撈起後放在廚房紙上吸油，趁熱食用。

2. 烤箱方法（較健康）

預熱烤箱至 200°C。

將冷凍的 Chicken Fries 均勻平鋪在烤盤上（可墊烘焙紙）。

烤約 5 - 6 分鐘，直到外表金黃酥脆。

中途可翻面一次，讓兩面均勻受熱。

食用建議

搭配以下沾醬更美味：

番茄醬（Ketchup）

燒烤醬（BBQ Sauce）

蒜味美乃滋（Garlic Mayo）

蜂蜜芥末醬（Honey Mustard）

牧場醬（Ranch）

可作為小吃、速食配菜、派對零食，或搭配漢堡、沙拉一起吃。

一包 425g 約可做 4-6 人份零食。

小貼士

油溫不要過高，避免外焦內生。

油炸時分批下鍋，不要一次放太多，以免油溫下降影響酥脆度。

氣炸鍋版本：180°C 氣炸約 8-10 分鐘（中途翻面），效果也很不錯（雖然官方未列出，但用戶常用）。

成品外脆內嫩，帶有輕微香料風味，非常適合兒童與大人。

成份表：

清真雞肉、小麥粉（含麩質）、麵包屑（含麩質）、棕櫚油、組織化大豆蛋白、香料（白胡椒粉、蒜粉、孜然粉、薑粉、食用鹽）、青辣椒、三聚磷酸鈉（保水劑）、改性澱粉（E1440）。

過敏原警告：

本產品含有以下過敏原：小麥粉（含麩質）、麵包屑（含麩質）、組織化大豆蛋白。

本產品與牛奶、大豆和芹菜在同一工廠生產。

產品特色亮點：

MonSalwa 的薄餅系列強調「方便快捷」——消費者只需微波或平底鍋加熱 1-2 分鐘即可食用，口感接近手工現做。

MonSalwa 其他麵包產品介紹

MonSalwa 是巴基斯坦知名冷凍麵包品牌，以傳統坦都里工藝製作，產品 Halal 認證、品質穩定，在香港清真食品店、網上超市（如 Healthy Express、Spice Store 等）很常見。以下是除了 Taftan 和 Garlic Naan 之外的其他熱門產品簡介（以常見包裝規格為主）：

Tandoori Naan（坦都里烤餅）

常見規格：5片（425g） / 15片家庭裝（1.275kg）

經典原味坦都里烤餅，手工拉伸、高溫烤製，外層有焦香氣泡與煙燻味，內裡柔軟蓬鬆。適合搭配咖哩、烤肉或豆湯，是最受歡迎的基礎款。

Kandhari Naan（坎達哈里烤餅）

規格：3片（660g）

阿富汗風格的加大版 naan，加入牛奶與優格，口感更輕盈蓬鬆、帶輕微甜香。表面常撒芝麻或黑孜然，適合搭配濃郁燉菜與烤肉。

Sheermal（謝爾瑪 / 奶香藏紅花烤餅）

規格：3片（660g）

蒙兀兒皇家甜香烤餅，含牛奶、酥油與藏紅花，色澤金黃、香氣迷人，帶輕微甜味。適合搭配 kebab、羊肉咖哩或當下午茶點心。

Kulcha / Lahori Kulcha（庫爾查 / 拉合爾庫爾查）

規格：Kulcha 約480g、Lahori Kulcha 約450g

厚實發酵扁平麵包，口感軟Q有嚼勁，常帶奶香。Lahori Kulcha 是拉合爾特色版，更具地方風味，適合搭配 chole（鷹嘴豆咖哩）或烤肉。

Rumali Roti（羅馬利薄餅 / 手帕餅）

規格：8片（640g）

極薄、柔軟如手帕的印度麵餅，無酵或輕發酵，口感細膩有彈性。常用來包裹咖哩或烤肉，是印度餐廳常見的細緻選擇。

Plain Paratha / Home Style Paratha（普通帕拉塔 / 家常帕拉塔）

規格：5片（400g）或 30片大包（2.4kg）

多層酥脆的平底煎餅，層層分明、外脆內軟。純原味，可直接煎熱食用或搭配任何菜餚。

Aloo Paratha（馬鈴薯帕拉塔）

規格：約330g（Home Style）

內餡為香料馬鈴薯泥的多層帕拉塔，煎至金黃酥脆，香氣十足，是素食者與愛吃重口味者的最愛。

其他常見產品

Home Style Chapati / Farmaishi Chapati：日常全麥或精製薄餅，簡單家常風味。

Tandoori Roti：類似 naan 但更薄的坦都里烤餅。

小提醒：

MonSalwa 產品多為冷凍包裝，回家用平底鍋、烤箱或微波爐簡單加熱即可還原現烤口感，大部分適合素食者（Pure Vegetarian）。在香港購買方便，家庭大包裝性價比高，很適合經常煮印度／巴基斯坦料理的家庭。