Name: 🇫🇷 法國蜜思嘉李 (Mirabelle Plum) / A LA CARTE / 法國 / 每 1 份 500克
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Price: 79.0 HKD
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🇫🇷 法國蜜思嘉李 (Mirabelle Plum) / A LA CARTE / 法國 / 每 1 份 500克

法國蜜思嘉李（Mirabelle）營養豐富，熱量適中、水分高，並含膳食纖維、鉀、β-胡蘿蔔素與維他命E，是適合日常常吃的健康水果。金黃果皮富含類胡蘿蔔素及多酚，有助抗氧化、保護細胞。膳食纖維有助腸道暢通，天然清甜可作輕盈甜點。建議連皮鮮食或以少糖烹調方式食用，以保留較完整營養。

本資料僅供營養參考。

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A LA CARTE

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🐝 供應商 / 產地：A LA CARTE / 法國

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🌱 生產商介紹：

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛，

追求最好的質量，同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是家族擁有的，大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購，我們很自豪能為當地經濟做出貢獻，

同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最新鮮的產品。

我們所有的農民都遵循特定的認證，以最大限度地減少化學品的使用。從永續農業「Agriculture Raisonnee」（AR）到有機認證的「Agriculture Biologique」（AB），這些保證了為您提供安全健康的水果。除了我們的農民進行的測試之外，我們還在每次水果到達時進行我們自己的化學測試。

🌱 供應商產品：

A LA CARTE

🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文)：

法國蜜思嘉李（Mirabelle）是歐洲著名的小型黃金色李子，主產於法國洛林（Lorraine）地區，當地「洛林蜜思嘉李」更享有歐盟地理標誌保護（IGP），約八成以上的全球產量來自法國。果實細小圓潤、皮薄肉嫩，成熟時呈金黃至橙黃色，帶蜂蜜般的清甜香氣。

營養上，蜜思嘉李水分高（約八成）、脂肪極低，每 100 克約 60–80 千卡，並提供膳食纖維、鉀，以及賦予金黃顏色的β-胡蘿蔔素等類胡蘿蔔素，另含維他命 E 與多酚類抗氧化成分。纖維有助腸道蠕動、支援消化暢通；類胡蘿蔔素與多酚則有助減低自由基對細胞的氧化壓力，並與皮膚、視力及一般抗氧化防護相關。

鉀有助維持體液與血壓平衡；適量食用可作為低負擔的甜味水果選擇。建議連皮鮮食，以保留較多果皮中的植化素；亦可輕蒸、入撻或少糖燉煮。大量糖漬或糖水加工會提高熱量與糖分，較不符合清爽日常食用的取向。

需控制血糖或對山梨醇／果糖較敏感者，宜留意份量；腸胃較弱者可由少量開始。本資料僅供營養參考，不能取代醫生或註冊營養師的個人化建議。

🥘 食譜：

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