{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

好消息!我們終於設立了會員積分點數換領區, 歡迎點擊查看自己會員積分優先換領心愛食材!

由於收到顧客意見, 於9月15日至28日期間,經我們出售的嘉美雞蛋,客人如果遇到味道有苦味,供應商將會進行回收,如有問題請跟我們聯絡 (聯絡電話: 3565 1770 )!

我們暫時維護部份支付工具, 顧客可以選擇我們的PayMe線下付款(落單後自行付款)。另外更新了轉數快電話號碼為95555280 ,請顧客留意。

好消息!我們終於設立了會員積分點數換領區, 歡迎點擊查看自己會員積分優先換領心愛食材!

由於收到顧客意見, 於9月15日至28日期間,經我們出售的嘉美雞蛋,客人如果遇到味道有苦味,供應商將會進行回收,如有問題請跟我們聯絡 (聯絡電話: 3565 1770 )!

我們暫時維護部份支付工具, 顧客可以選擇我們的PayMe線下付款(落單後自行付款)。另外更新了轉數快電話號碼為95555280 ,請顧客留意。

好消息!我們終於設立了會員積分點數換領區, 歡迎點擊查看自己會員積分優先換領心愛食材!

🇨🇳 新會梅江陳皮 - 非有機 / 鴻泰生果 / 中國新會 / 每 1 份 600克 (1斤)

🇨🇳 新會梅江陳皮 - 非有機 / 鴻泰生果 / 中國新會 / 每 1 份 600克 (1斤)

陳皮(另稱廣皮)即風乾、曬乾或烘乾後的成熟橘子果皮,其放置年份越久越好,故得其名。陳皮是重要中藥材,亦可以用作烹飪佐料及製作零食。據《本草綱目》記載:「陳皮療嘔噦反胃,時吐清水,痰痞咳瘧,大便閉塞,婦人乳癰。入食料,解魚腥毒。好古曰:『橘皮以色紅日久者為佳,故曰紅皮、陳皮。去白者曰橘紅也。』」


全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)

全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$400)

全店,🔆 乾貨產品免運費 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要2-4日)

全店,🚛 餐廳及批發價格送貨物流

全店,餸您健康 餸您優惠 2024年

全店,🔆 公眾假期派送 (訂單滿$500豁免附加費)

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
預購2-4天。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
商品描述
送貨及付款方式
顧客評價
商品描述

鴻泰生果



🚚 最快送貨時間 : 2-3日送。
🐝 供應商 / 產地:鴻泰生果 / 中國新會


🌱 生產商介紹:

章哥在酒店做米子連大廚工作多年,對食材絕對是有要求,在另一條跑道,經營生果批發,刚在泰國租了自己的榴槤工廠,為人仗義,加上經營有道,家人齊心,贏得客戶學家喜愛,在天水圍有一間T Market 水果店直銷生果,經營街坊生意。

🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊 (主要):

動植物學名:-

中文名稱:陳皮

英文名稱:Chenpi

其他名稱:廣皮

產品介紹:陳皮係廣東特產,用柑嘅皮製成。將柑皮曬乾或者天然風乾後放入真空器皿裝著,噉就唔會咁易發霉,可以擺好耐。擺得唔夠三年就唔夠「陳」,只可以叫果皮或者柑皮。

廣東人煮食時好多時都會用陳皮來調味,好似煲湯、煲粥、煲紅豆沙同綠豆沙、蒸海鮮。陳皮亦可以當口立濕。用來蒸海鮮一類嘅食材係因為陳皮可以癖袪海鮮嘅腥味,例如將陳皮切成幼絲狀,加埋蔥絲放響泥鯭魚上面一齊蒸,既可以癖祛泥鯭魚嘅腥味,亦可以祛埋啲泥味。

陳皮常剝成三瓣,厚1至4毫米。新會陳皮從果頂開三瓣,用正三刀法或對稱二刀法。外表面呈橙色或棕色,內面呈淺黃白色,附有筋絡狀纖維管束。氣味清香,味道甘甜。對光照射,透明清晰。

相傳新會專門種柑取皮在宋代已有,但一直規模不大。《元大德南海誌》是元代一本記載州府包括新會縣地情的廣東地方誌,卷七《物產》有「柑子」條記載,但未見有「陳皮」或「柑皮」的描述,可知新會陳皮當時還未有多大名氣,更未成規模。陳皮業至明清聲譽鵲起,是由葵業帶動起步的,新會商人利用運銷葵製品之便,也將土產陳皮大批銷往外省,使新會陳皮也跟隨新會葵扇名聲遠播。

新會陳皮的生產銷售曾一度衰落。1996年種柑跌至最低谷,柑桔橙總面積才六七百畝。近年,這一行業又逐漸興起,目前種柑面積約5000多畝,涉及陳皮及其製品的企業和工商戶上百家,專營新會陳皮的商店10多家。2002年12月,由果農自覺發起,經新會區農業局和工商聯(總商會)推展,成立了新會柑(陳皮)行業協會,有利於新會陳皮行業的生產、銷售、科研和利益保護。陳皮產品的宣傳力度也逐步加大,一些「自殺」式的經營短期行為,如大量低價購入廣西等外地柑充正宗新會柑、以紅茶染色假冒老陳皮等嚴重影響新會陳皮名聲的做法受到譴責。


品種:

供應季節:香港全年皆有供應。

儲存方法:

#宜忌:
《本草綱目》:橘皮「和中理胃藥則留白 ,下氣消痰藥則去白」 。「橘紅溫燥之性勝於橘皮,並兼發表散寒,外感風寒咳嗽痰多者用之為宜 」。化橘紅無發散之性,兼能消食,咳嗽痰多又兼食積或消化不良者用之較宜。

陳皮含有揮發油,其中包括川陳皮素、橙皮甙、新橙皮甙、橘皮甙、檸檬甙、辛弗林、胡蘿蔔素、隱黃質、肌醇、維生素B 1和維生素C等化合物。傳統中草藥使用幾種柑橘皮的醇提取物 ,包括從柑橘和苦橙中提取的。

藥用
陳皮含有橙皮甙、類檸檬苦素、揮發油、維生素B1等成分。陳皮具有燥濕化痰、理氣和中的功效,用於二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中。

陳皮是理氣藥,亦稱為橘皮,其味辛而苦,能理氣健脾、燥濕化痰,常用於脾胃氣滯、脘腹脹悶、噁心嘔吐、脾虛泄瀉、咳嗽寒痰等。

醫學
陳皮是中藥常見的成分,認為它具有理氣、健脾、去濕、改善腹脹、消食化痰等功效。有一種著名的陳皮藥材叫「蛇膽陳皮粉」。該粉末用於治療心臟不和諧。

它是Covid-19恢復階段最常用的中草藥之一,有可能改善症狀。

注意事項
中醫建議,出現舌紅、臉紅等紅色症狀時慎用陳皮。

使用方式:

l 感冒咳嗽:
可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮,隨後加入少量的白糖服用,這樣能夠幫助身體發汗,還能夠快速令身體恢復健康。

l 食慾不振、消化不良:
將乾燥的陳皮還有紅棗一起用開水沖泡,蓋上蓋子十分鐘之後就可以了,每天在吃飯之前服用,不僅能夠很好的增加食慾,同時對於消化不良的情況治療效果也是非常不錯的。

l 支管炎:
將陳皮還有大蒜一起用開水進行沖泡,然後代替茶水進行服用。

l 慢性胃炎:
將乾燥的陳皮研磨成為粉末,隨後加入少量的白糖,然後用溫開水沖泡空腹服用。

l 燙傷:

如果身體出現了燙傷的部位,也可以將陳皮進行擦拭患處。

l 嘔吐:
將陳皮、大米還有薑汁準備好,將薑汁還有陳皮用水煎服,也可以加入大米進行熬粥,能很好的治療身體出現嘔吐的情況。

l 胃痛:
由於生活節奏的不斷加快,很多人由於生活作息不正常導致出現胃痛的情況,這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不舒服情況。將陳皮、生薑還有紅糖準備好,然後將陳皮還有生薑用水煎煮,隨後加入少量的紅糖攪拌均勻後服用。

l 治療咳嗽和痰多:
如果身體出現了咳嗽痰多的情況,可以將陳皮、生薑還有核桃準備好,然後一起用水煎服,能很好的讓身體恢復健康。

*食用配伍:
未有文獻報告。

*烹調技巧:
食用

陳皮蒸鮑魚仔
年份較短的陳皮經過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、醃製、瀝乾、調料、反覆曬制等多個工序製作後,加入白糖等材料,製成「九製陳皮」,為一種廣東特色的零食。

陳皮亦可以入膳,廣東人通常以切成一絲絲的陳皮,灑放在泥鯭、桂花魚表面上然後將魚清蒸,廣東人認為清蒸這兩種魚應該以陳皮絲代替一般蒸魚時所選的薑絲,會大大提升食味,這也成為廣東人慣常的做法。另外,以陳皮放進粥米煮成的白粥,可以減少白粥的味寡,在中醫角度,陳皮白粥有順氣開胃,化痰止咳功效。

#備註事項:未有文獻報告。

常用菜式:
陳皮蒸鮑魚仔

預購2-4天。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。

🥘 產品類別: 陳皮

Google 食譜 🍳:


Cookpad 食譜 🔍:


芳姐食療資訊 🧆:

送貨及付款方式

送貨方式

  • 🏠 送貨上門 (九龍區)
  • 🏠送貨上門 (港島區)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-沙田/大圍/馬鞍山)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-西貢)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-將軍澳/葵涌/青衣/荃灣)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-日出康城/清水灣半島)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-深井/屯門/元朗/天水圍)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔)
  • 🏠 送貨上門 (馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳/大嶼山南)
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島) 送貨 (訂單需$800或以上;運費$180)
  • 🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
  • 🌟 我想加單;訂單增添貨品 (不收額外運費;按原先訂單出貨)
  • 🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)(兩天前截單;$500免運費;不適用於批發客戶)
  • 🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)(兩天前截單;$500免運費;不適用於批發客戶)
  • ✳️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+豁免附加費$80-$100)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-80)
  • ✳️ 自選日子送貨上門(假期除外)($500免運費;不適用於批發客戶)
  • 🌺 特選購物金客戶送貨安排 (不分區送貨,只適用於購物金支援計劃客戶)
  • 🎁 荃灣提貨點自取
  • 🚈 市區沿線鐵路站交收
  • ❄️ SF-冷運SF網點溫控自取(新鮮食品消費滿$380,2日送)
  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ;2-3日送 $380以上;只限於部份地區及特惠送貨區)
  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務(滿$380免運費,2-3日送)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • 📦 Jumppoint 乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上)
  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
  • 📦 順便智能櫃取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐服務中心取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐站取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 OK便利店取件 (乾貨;訂單$400以上 + 經順豐速運)
  • 📦 7-11便利店取件 (乾貨;訂單需要$400以上 + 經順豐速運)
  • 📦 辦公室/住宅地址直送 (經順豐速運;乾貨;最低消費$400)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+手續費$20)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
  • 🚛 香港郵政本地速遞 - 郵局 / 智能站自取 (每公斤計算) 訂單需要$400以上
  • 🚢 香港郵政 - 平郵包裹 (預計派遞時間 9 - 14 工作日)
  • ✈️ 香港郵政 - 包裹服務 (5公斤或以上;預計派遞時間 9 - 12 工作日)
  • 🎂 手工蛋糕送貨服務
  • ✈️ 順豐速遞 - 國際、中國內地、澳門及台灣(只限乾貨 送貨需要3-7日)
  • ✈️ 香港郵政 - 特快專遞(只限乾貨 送達全球)*預計派遞時間 3 - 7 工作日
  • ✈️ DHL - 國際速遞(送達全球)
  • 🌳 [只適用於活動報名] 選擇活動日期(下一頁)

付款方式

  • 💙 支付寶 (HK) - 使用AlipayHK 付款立即減高達$100
  • 💙 支付寶香港 / WeChat Pay (落單後入數)
  • 網上銀行付款 (轉數快 | FPS)
  • Ⓜ️ 銀行轉帳/轉數快 / ATM (完成下單後再上載收據) (FPS 轉數快電話號碼:95555280 Wing Hing Wai Organic Farm)
  • 🇭🇰 Payme(下單後稍後入數)
  • 🇭🇰 Payme (更改系統中,暫停使用)
  • ❤️ 預付訂單 | 使用購物金付款(儲值購物金客戶適用)
  • 🐙 手機版八達通 (Octopus)
  • 微信支付
  • 💳 信用卡 | 手續費2%
  • 🍎 Apple Pay | 手續費2%
  • Google Pay | 手續費2%
  • 🅿️ PayPal 信用卡 | 手續費2%
  • 🇨🇳 支付宝 (中国)
  • 🐙 收貨時付款(使用八達通) [只限長者;可以使用消費券 🛍 ]
  • 🆓 費用全免
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}