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龍崗雞原產於廣東省惠陽地區,屬中型肉用品種。體形高大健壯,軀體呈葫蘆瓜形,胸肌發達,後軀豐滿,額下有發達而張開的鬍鬚狀髯羽,無肉垂或僅有一些痕跡。雛雞全身淺黃色、喙黃、腳黃、無脛羽、額下有明顯的鬍鬚、單冠直立。公雞背部羽毛棗紅色,分有主尾羽和無主尾羽兩種,主尾羽多呈黃色,腹部羽色比背部稍淡。母雞喙黃,全身羽毛黃色,主翼羽和尾羽有些黑色,尾羽不發達,脚黄色。龍崗雞飼養方便,抗疾病能力強,成活率高,成長快,成熟的雞重3.5至4.5斤,生長期約70—90天。
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