Name: 枇杷葉 - 有機 / 富琴有機火龍果生態農莊 / 300克或600克
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Price: 26.0 HKD
Availability: InStock

枇杷葉 - 有機 / 富琴有機火龍果生態農莊 / 300克或600克

富琴火龍果有機農莊位於上水古洞。它成立於2007年，佔地面積約50萬平方英尺。它擁有各種有機蔬菜和果園。不同時間會推出不同的有機蔬菜，價廉物美。

蜜枇杷葉：取枇杷葉絲，照蜜炙法炒至不粘手。每100kg枇杷葉絲，用煉蜜20kg。增強藥材的潤肺止咳功效。
炒枇杷葉：取淨枇杷葉，置鍋內，用文火加熱，炒至微焦，有香氣，取出放涼。炒枇杷葉常用於和胃止嘔。

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富琴有機火龍果生態農莊

Fu Kam Organic Pitaya Farm

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🐝 供應商 / 產地：富琴有機火龍果生態農莊 / 落馬洲上水古洞洲鐵坑村

🔖 認證：

OFDC Certification (IFOAM Accredited) 南京國際有機產品認證 IFOAM認可 : OF-3105-852-2785 | 香港有機支援中心作物生產認證 (IFOAM認可) C10020

🌱 生產商介紹：富琴火龍果有機農莊位於上水古洞。它成立於2007年，佔地面積約50萬平方英尺。它還擁有各種有機蔬菜和果園。因此，12月至次年6月，我們可以提供時令蔬菜和水果，如草莓、茴香、櫻桃番茄、粟米……以及6月至11月的火龍果、西瓜、荔枝、龍眼、羅漢果和百香果在他們當前的生產時期。我們的產品都是健康、優質、美味的選擇！

🛍 產品資訊：

枇杷（學名：Eriobotrya japonica），古名盧橘，又名金丸、蘆枝、小芒果、琵琶果，是薔薇科中的枇杷屬的一種植物。枇杷原產中國東南部，因果子形狀似樂器琵琶而名。

醫藥

枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬乾入藥（又稱作枇杷葉、盧橘葉、無憂扇），被中醫藥認為有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常與其他藥材製成「川貝枇杷膏」。但枇杷與其他相關的植物一樣，種子及新葉帶有輕微毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的份量。　

【性狀】葉片長橢圓形，長12~30cm，寬4~9cm。上表面淡棕綠色、黃綠色或紅棕色，有光澤。下表面灰綠色或棕黃色，密佈灰棕色絨毛。葉脈呈羽毛狀兩側斜生，中間主脈呈棕黃或棕紅色，顯著突起。葉先端漸尖，周邊有疏鋸齒。葉柄極短，被黃棕色或棕黑色絨毛。葉厚革質，質脆易碎。微有清香氣，味微苦。

【品質】以完整、葉厚、色綠者佳。

【性味】苦，微寒。

【功效】清肺止咳，降逆止嘔。　肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔吐，噦逆。

【炙品】蜜枇杷葉：取枇杷葉絲，照蜜炙法炒至不粘手。每100kg枇杷葉絲，用煉蜜20kg。增強藥材的潤肺止咳功效。

炒枇杷葉：取淨枇杷葉，置鍋內，用文火加熱，炒至微焦，有香氣，取出放涼。炒枇杷葉常用於和胃止嘔。

食療介紹

龍利葉枇杷葉煲蘋果水

材料：

龍利葉1兩半

枇杷葉1兩

美國華盛頓蘋果2個

處理：

1. 龍利葉、枇杷葉，清水浸2分鐘，逐塊清洗乾淨，擎乾水。

2. 蘋果，洗淨，1開4，去芯。

烹調：

1. 所有材料，放入煲內。

2. 加入清水3升。

3. 大火煲滾，轉中慢火，煲20分鐘。

4. 煲好，可飲用。

Dragon tongues and loquat leaves with apples soup

Ingredients:

Dragons tongue leaves 1.5 taels

Loquat leaves 1 tael

US Washington apples 2 Nos.

Preparation:

1. Dragons tongue and loquat leaves, soak in tap water for 2 minutes. Rinse them one by one. Hang dry.

2. Apples, get them rinsed. Divide each apple into 4 shares. Remove cores.

Steps:

1. Put all ingredients in pot.

2. Fill water 3L.

3. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame. Boil for 20 minutes.

4. Complete. Serve.

注意事項：

中國藥典和其他中醫著作，有記載有關的內容。只是新鮮枇杷葉片不宜直接入口，否則絨布刺激喉嚨，反而加劇咳嗽情況。在中醫角度枇杷葉性寒，對於肺熱痰咳、胃熱嘔吐及反胃等症狀具治療作用，但寒咳時候食用，反而會加重病性。如果不知道患的是熱咳還是寒咳，最好先咨詢註冊中醫師意見啦～

由於食用品質卻全憑個人感覺，是非常主觀的。一種食物給人感覺健康與否受很多因素影響，例如，化學種植的蔬菜一般都很茁壯茂盛，顏色翠綠；超市購買到的常規水果，一般到施加除害劑、保鮮劑及果蠟，讓人看起來新鮮及全無瑕疵；新鮮豬肉及牛肉，國內會施加很多魔法，甚至乎添加瘦肉精，瘦肉多卻能令消費者視覺上感到肉質健康優良。由於消費者的這種認知，業界存在誘因繼續使用各式各樣的化學材料，我們常聽到超市的蔬菜和水果，美觀乾淨，甚至乎不用放雪櫃。您同意是消費者所要求作出的影響嗎？

我們的有機蔬菜以及水果沒有施加農藥、次氯酸水、臭氧以及保鮮劑，另外，我哋減少包裝，以及有機蔬菜因為自然生長，非常容易出現品質不穩定性現象。風味、口感以及相樣相，會因為交付時間、種植氣候以及收割時間，你每次購買的時候，可能會發現跟上一次可能完全不同。

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枇杷葉 - 有機 / 富琴有機火龍果生態農莊 / 300克或600克

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