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2021年純天然龍眼蜜 / 住家菜有機農場 / 錦田 / 每 1 樽 500毫升

2021年純天然龍眼蜜 / 住家菜有機農場 / 錦田 / 每 1 樽 500毫升

龍眼蜂蜜 :蜜蜂採集之花蜜以龍眼花蜜為主要蜜源,稱為龍眼蜂蜜或龍眼花蜜者。蜂蜜是一種天然的營養劑。含有維他命C、B。以及鐵、鉀、鉛、鈣等礦物質。而其主要的營養成分。是可以燃燒人體能量的糖分。


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住家菜有機農場



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🐝 供應商 / 產地:住家菜有機農場 / 錦田
🔖 認證:



🌱 生產商介紹:

香港已有大大小小數以百計的有機農場,住家菜是當中甚具規模的一個,佔地80,000呎,擁有全港最大的溫室的農場之一,採用科研技術,致力發展現代化有機耕作。 

「住家菜」想比多一個選擇香港人揀一條自己放心食嘅本地菜,一條土生土長嘅香港菜 🌱。

「住家菜」2019年5月規劃,8月份動土開荒,12月份出第一批菜,直至2020月6月20日正式取得有機認證。當中經歷過兩個春夏秋冬,體驗農作物失收,至今生產可算是穩定過來。「住家菜」認為香港農業要繼續行下去,必先要現代化,減低勞苦,保證產量及質量,以吸引更多年青人加入,延續夕陽行業。同時,農場與農場,農場與優質銷售平台,必須要結合起來,齊心推動本地產業。食乜用乜,為什麼要被別人控制?!

「住家菜」希望與「自家種植市集」同行,將有機生活帶到社區,身體力行支持健康環保 💪🏻。


🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文):

中文名稱:龍眼蜜 | 蜂蜜

英文名稱:Longan Honey

其他名稱:

產品介紹:龍眼蜜:主要分布於廣西、廣東、福建,而廣西居多,要數廣西的龍眼蜜最正宗。
蜂蜜是一種天然的營養劑,含有維他命C、B,以及鐵、鉀、鉛、鈣等礦物質,而其主要的營養成分,是可以燃燒人體能量的糖分。由於蜂蜜具有殺菌、解毒、潤腸的功效,有助於將人體內的廢物排出,燃燒多餘的脂肪,改善全身的新陳代謝,進而達到減重的作用。 蜂蜜拌入飯中食用,符合夏日清爽又健康的訴求。此外,蜂蜜還具有殺菌、解毒、潤腸的功效。 含多種氨基酸,且可以直接被腸壁吸收,因此特性常被視為珍貴的保健飲品,特殊的甜味也普獲大眾喜愛。在烤的食材上刷一層蜂蜜,能增添亮麗色澤,使口感變滑潤。不過若加熱食用,雖不影響風味,卻會使養分稍稍流失。

藥用
在醫藥上,可以用於治療咳嗽。作為外用藥,蜂蜜可以促進傷口癒合,治療潰瘍。在中藥上,常與中藥材的粉末一起作成蜜丸,稱為蜜煉。蜂蜜炒乾後作為栓劑,可治療便秘;內服有潤燥通便的療效,但也能緩和瀉藥(大黃、芒硝)的瀉下之力。

品種:

供應季節:全年均有供應

儲存方法:

#宜忌:


*食用配伍:


#備註事項:蜂蜜 注意事項

常用菜式:龍眼蜜 菜式

供應期: 全年均有供應

建議食用方法:
龍眼蜜 烹調技巧

🥘 食譜:

Google 食譜 🍳:


Cookpad 食譜 🔍:


芳姐食療資訊 🧆:

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