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本地速凍紅瓜子斑 / 魚統處 (FMO) / 南中國海 / 450g / 包

本地速凍紅瓜子斑 / 魚統處 (FMO) / 南中國海 / 450g / 包

紅瓜子石斑學名紅九棘鱸,又稱宋氏九刺鮨,俗稱紅瓜子斑、網紋鱠、紅舵,因全身布滿有褐紅色或深棕色小點而得名,呈橙紅色至黃褐色。紅瓜子斑主要分布在中國南海諸島、海南島。


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魚統處 (FMO)優質養魚


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🐝  供應商 / 產地:  魚類統營處 / 南中國海

🔖  認證: 

🌱  生產商介紹:


魚統處漁產品加工中心,透過建立魚統處全新的"本地優鮮"品牌,以推廣本地優質漁產品。魚統處與漁護署已合作推廣本地「優質養魚場計畫」,並經漁產品加工中心推廣該計畫的漁產品,包括:烏頭、石蚌及寶石魚等,其中寶石魚為漁護署從澳洲引入的優質水魚類,由2006年起在市面出售,反應良好。



🛍  產品資訊:




紅瓜子斑(Cephalopholis sonnerati)係種食用魚,外表鮮紅,雖然日常生活將佢歸做「石斑」,但佢喺生物分類上唔係鮨科石斑魚屬,而係鮨科九棘鱸屬。



煮食方法:


特別注意:這款魚雖然是急凍,但由於品質優質,優質魚常有短暫停止供貨的情況。


收成季節 : 全年供應

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