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林昌記櫻花蝦子醬 | 蝦子醬 / 香港 / 香港製造 / 每樽 (180克)

林昌記櫻花蝦子醬 | 蝦子醬 / 香港 / 香港製造 / 每樽 (180克)

林昌記蝦子醬
林老闆堅持用靚料,用日本櫻花蝦做原材料,頂級傑作。
引爆食物新鮮味道,加上撈麵,炒菜,引發味道提升。


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供應商:林昌記

產地:香港

成份:蝦米、干貝、植物油、辣椒、蔥頭、蒜頭、糖。
備注:開蓋後請冷藏。使用前請攪勻。

很多人都不知道林昌記的蝦子醬好不好食, 介紹一下:

蝦子醬微辣,用日本櫻花蝦、加上靚蝦籽炒成。係選用真正日本櫻花蝦,唔係台灣櫻花蝦、唔係大陸蝦皮。蝦子醬有好多食法:-
😋首先可以攞嚟做打邊爐嘅醬料,加少少豉油已經好好味。
😋平時貪方便可以攞嚟撈麵,好惹味。
😋炒淡味嘅蔬菜例如芽菜仔,炒熟熄火,放少少蝦子醬落去兜兩兜,即刻成個菜變得好香好惹味。
😋攞嚟炒飯、炒麵亦得,呢樽蝦子醬真係多用途。

農曆新年快到了, 有沒有諗過用蝦子醬來煎蘿蔔糕? 
方法:
1. 用蝦子油熱鍋, 煎香蘿蔔糕 (放多少油, 因應個人喜好辣的程度)
2. 如有小朋友或長者不能食辣, 用普通油來煎蘿蔔糕
3. 蘿蔔糕煎好後, 灑少許蝦仔(日本櫻花蝦)在糕面, 即完成。
哈哈!!!超好味的!


食譜:


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