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隆重推出本地培育田香雞、金棠雞、粵皇鷄及平原雞等,想食靚雞就要嚟《餸您健康》
金橘雖非義大利原生,但因氣候適合,已在西西里島(Sicilia)、利古里亞(Liguria)及阿馬爾菲海岸(Costa Amalfitana)等地區成功栽種,尤其西西里及坎帕尼亞的梯田微氣候有利其生長。義大利金橘常被稱為「mandarino cinese」(中國柑橘)或「fortunella」,果實品質優良,多用於手工蜜餞(canditi)、果醬、利口酒或糕點裝飾,成為當地特色產品。
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🐝 供應商 / 產地: 意大利。
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🌱 供應商介紹:
健康 -- 我們最應著重的一環,卻往往被人忽略。
"餸您健康" 了解到現今社會上各人的需要及煩惱,故希望可為大家帶來更多更健康、可靠的食材。我們有各式各樣不同的有機生果、海鮮等,務求要以最相宜的價錢為客人提供最優質、最新鮮的天然食材。
我們"餸您健康"希望可以如公司名稱所說一樣,為大家「送上健康」。透過自家農場以及集結農夫的力量,希望可以借助網上平台的力量,增加我們和唔同種類的客人接觸。
🛍 產品資訊:
金橘,又稱金柑或金棗,是一種芸香科柑橘屬的小型常綠灌木或小喬木,原產於中國及東亞地區,已有超過1700年的栽培歷史。果實外形似小型橢圓形或圓形的橙子,大小約如橄欖或大型葡萄,直徑2.5至5公分。獨特之處在於果皮薄而甜美可食,果肉略帶酸味,整顆果實(連皮)皆可直接食用,風味甜酸交織,芳香宜人。
金橘富含維生素C、纖維、抗氧化物及精油,常生食、製成果醬、蜜餞、果凍,或用於裝飾糕點及飲料。在亞洲常象徵吉祥與富貴,歐美則多用於聖誕裝飾或觀賞植物。常見品種包括長形Nagami及圓形Meiwa等。

金橘雖非義大利原生,但因氣候適合,已在西西里島(Sicilia)、利古里亞(Liguria)及阿馬爾菲海岸(Costa Amalfitana)等地區成功栽種,尤其西西里及坎帕尼亞的梯田微氣候有利其生長。義大利金橘常被稱為「mandarino cinese」(中國柑橘)或「fortunella」,果實品質優良,多用於手工蜜餞(canditi)、果醬、利口酒或糕點裝飾,成為當地特色產品。
🥘 食譜:
🔅 注意事項: