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🇰🇷 韓國天字高麗參 (Korean Red Ginseng, 年份 1992) - 不是有機 / 韓國 / 600克 1份 天15支

🇰🇷 韓國天字高麗參 (Korean Red Ginseng, 年份 1992) - 不是有機 / 韓國 / 600克 1份 天15支

估價:HK$ 40,000 - 70,000

此產品乃頂級的天字15支高麗蔘。15支裝的人蔘體粗壯,而天字號品質更屬於首一品級,為蔘中之王。1983年入罐,陳年40多年,如此年代久遠而保存良好的正官庄高麗蔘,實屬難能可見。

人參種植耗地、易病。業界多認為皂苷與體型在約六年趨於穩定;再種則病害與表皮老化風險上升。紅蔘相對白蔘(去皮晒乾)、水蔘(鮮蔘),藥性較溫、火力較足,傳統上更常用於虛寒、氣虛、手足不溫。

宜切片泡飲、燉湯或含服,陰虛火旺、感冒發熱及孕婦應先諮詢專業人士。


2027-12-30T16:00:00.000+00:00截止 全店,🅲 Citi®信用卡推廣 | 免手續費

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🐝  供應商 / 產地:   韓國 / 大韓民國煙草人蔘公社
🔖  認證: 不是有機
🌱  生產商介紹:

大韓民國煙草人蔘公社(Korea Tobacco & Ginseng Corporation)於1989年4月由「韓國專賣公社」改組而成,是當時韓國政府轄下、同時經營煙草與高麗紅蔘的公營機構。
其事業可上溯至1899年大韓帝國宮內府內藏院所設「蔘政課」,以及1908年的紅蔘專賣法。戰後先後歷經財務部專賣局、專賣廳(1952)、韓國專賣公社(1987),1989年改稱煙草人蔘公社,專責煙葉與六年根紅蔘的生產、加工與出口。旗下紅蔘以「正官庄」為官方標記,用以區別官製正貨與市面仿品;1987年高麗蔘出口額曾突破一億美元。
1996年紅蔘專賣制度廢止。1999年紅蔘事業獨立為「韓國人蔘公社」(KGC),繼續使用正官庄品牌。母公司於2002年民營化並更名為 KT&G。因此,今日在香港見到的正官庄高麗蔘,是由 KGC 製造;煙草人蔘公社則是這條國家專賣譜系中,煙與蔘尚未分家時的正式社名。

一句記:煙草人蔘公社=國家專賣時代的煙+蔘一體企業;正官庄是其紅蔘招牌,後來歸韓國人蔘公社專營。

🛍  產品資訊:

「天字」是韓國紅蔘整支原蔘的最高等級,不是另一個品種。天字高麗參是六年根高麗紅蔘中的最高等級(天/地/良/切/尾之首)。選形正、皮滑、頭身腳比例勻稱、內部組織緻密、幾乎無內白或內空的整支紅蔘,產量約只佔紅蔘的 0.5% 或更低。性味甘、微苦、溫,傳統用以大補元氣、益氣生津、安神;現代研究多圍繞人參皂苷與抗疲勞、免疫調節等。



【百草之王🌟人蔘皂苷高達43種🥇】
🔺提升抵抗力 │ 增強記憶力 │ 護肝
🔺抗氧化 │ 抗三高 │ 舒緩壓力

【建議食用方法】
🔺直接含服
🔺焗蔘水
🔺煲湯、燉湯

溫馨提示‼️

** 由於年份已久,不包括原裝鐵罐。(原裝木盒,抽真空)

高麗蔘隨著年份的增長,其外盒可能會自然呈現出生鏽的痕跡,這屬於正常的陳年現象,並不會對產品本身的品質造成任何影響,可以安心享用。若您對此現象有所顧慮,敬請慎重考慮後再行購買。
感謝理解與支持😊

是什麼
高麗參指韓國栽培的人參(Panax ginseng C.A. Meyer)。鮮蔘經蒸熟再乾燥,即成紅蔘(홍삼);蒸製會改變皂苷譜,並較耐存。市面「天字高麗參」一般指 六年根紅蔘原支,並通過外形與內部組織評級為「天」。它不是獨立物種,而是同一批紅蔘裡品相最好的那一層。


等級怎麼分
韓國整支紅蔘慣用:

等級 韓文 位置 簡要標準
천삼 Cheon-sam 最高 形正、皮淨、頭身腳勻稱;內白/內空極微;約頂層 0.5%
지삼 Ji-sam 次高 人形仍清楚,可有輕微瑕疵;約頂層 2%
양삼 Yang-sam 優良 支根較弱,皮較粗,剖面可帶花白
절삼 切塊 主根切斷或等外混合
미삼 參鬚 支根、鬚根

北韓開城參常用「天、地、人、翁」,與韓國「天、地、良、切」不要混為同一套標籤。

民間口訣「油頭燈、將軍肩、黃馬褂、兩條腿」:蘆頭如燈、肩寬結實、主根呈熟紅棕色、兩條側根分明——最接近天字相。強光或對光檢查時,天字內部應均勻緊實,不宜有明顯白心或空洞。


「支數」是大小,不是盒內實數
「10 支、15 支、20 支、30 支、40 支、50 支」指 每 600 克(一斤)約有多少支。數字愈小,單支愈粗大、愈貴。盒上寫「天字 40 支 37.5 克」,代表大小屬 40 支級,一兩裝實際往往只有約 2 支,並非 40 支。修剪後為保證淨重,實裝支數常略多於名義支數,屬行業標示習慣。


為何重視六年根
人參種植耗地、易病。業界多認為皂苷與體型在約六年趨於穩定;再種則病害與表皮老化風險上升。紅蔘相對白蔘(去皮晒乾)、水蔘(鮮蔘),藥性較溫、火力較足,傳統上更常用於虛寒、氣虛、手足不溫。


傳統用法與現代關注點
《神農本草經》一類典籍謂人參補五臟、安精神、止驚悸。紅蔘在中醫多歸「大補元氣、復脈固脫、益氣攝血、生津安神」。實驗室與人體研究較常討論:人參皂苷(如 Rb1、Rg1、Re,以及蒸製後較多的 Rg3 等)、抗氧化、主觀疲勞、免疫指標與循環相關指標。這些是保健方向,不能當作治病保證,效果因人而異。


適合與慎用
較常選用:氣虛倦怠、手足欠溫、手術或大病後需進補(須醫師同意)、欲作禮品或長期慢補者。
宜慎或先問醫師/中醫師:陰虛火旺(口乾舌燥、容易上火)、高血壓控制不穩、感冒發熱、經期、孕婦、正在服抗凝血或其他處方藥者。傳統配伍有「畏五靈脂、反藜蘆」;民間亦常避免同時大量吃白蘿蔔、濃茶。


食法

  • 切片:約 2 mm,7–8 片以不高於約 80°C 的熱水焗,可重複沖;片亦可食。
  • 含服:每日 2–3 薄片細嚼。
  • 磨粉:每次約 1–1.5 g,視體質調整。
  • 燉:隔水燉數小時,或與雞、瘦肉同燉減苦味。
  • 泡酒:高度白酒浸薄片,分量宜少。

補品宜少量持續,不宜一次大劑。開封後密封,置陰涼乾燥處,潮濕天氣宜冷藏;防霉、防蟲、避直射陽光。


選購要點
看清「天」字、六年根、產地韓國、淨重與支數級別;優先有韓國檢驗或知名廠牌批號的原裝。正官庄等品牌天字更稀,價格可遠高於地、良字。平行進口與「天字切片」有時只是行銷用語,切片無法完整核對頭身腳比例,應看成分標示與來源,勿與整支天蔘等同。保存完好的整支天字亦常用作餽贈。


此產品屬傳統滋補食材,不能替代診斷或治療。體質與用藥因人而異,進補前宜詢問合資格醫護或中醫師。

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