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養生素十穀粽是一款全素食的健康粽子,使用十種雜糧(通常包括糙米、紫米、燕麥、小米、薏仁、紅豆、綠豆、蓮子、花生、芡實等)取代傳統糯米,口感較為Q彈有嚼勁,熱量較低、膳食纖維豐富。內餡多以香菇、素火腿、栗子、鹹蛋黃(或素蛋黃)、蘿蔔乾等天然食材調味,完全不含豬肉與五辛(蔥、蒜等),適合素食者、長輩、健身族群或注重養生的人食用,是端午節或平日養生餐點的熱門選擇。
🌿 純素 Vegan
❌ 無五辛
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