Name: 嘉美雞項 / 康和農產品有限公司 / 香港飼養 / 重1.8-2.6 斤
Brand: 康和健康農產品
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Price: 255.0 HKD
Availability: InStock

嘉美雞項 / 康和農產品有限公司 / 香港飼養 / 重1.8-2.6 斤

嘉美雞：香港農場雞，食用美國粟米等健康飼料，不含激素。嘉美雞脂肪少、膽固醇低，肉質結實，雞味較濃。嘉美雞項特質: 肉嫩富彈性, 含豐富骨膠原, 適合蒸, 炒, 凍食(手撕雞, 醉雞等)

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$400）

指定分類，特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

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全店，餸您健康餸您優惠 2024年

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全店，❄️ 恒溫/冰鮮/急凍 (17-22°c, 4°c, -18°c) 食品免運費（滿$380）

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🚚 最快送貨時間 : 隔日送。

🐝 供應商 / 產地：康和健康農產品有限公司 / 香港

🔖 認證：漁護署20幾個有合法牌照及受監管農場之一

🎗 網站受限制食物售賣許可證牌照號碼：0363802523

🌱 生產商介紹：

康和健康農產品有限公司 (HONWAL HEALTHY AGRO PRODUCTS COMPANY LIMITED) 於香港成立于2003年，一直矢志推廣本地生產的健康食材及產品，包括：本地農場雞(嘉美雞、康保雞、皇健雞)、健營豬肉、有機蔬果、優質海產、健康飲品及保健食品等等。

🛍 產品資訊：

嘉美雞項 $120/斤 (按實際重量而收款)

📍 注意: 嘉美雞、健營豬的網上定價比實際貨品標籤價格會有輕微出入，由於供應商未能給予我們足夠的零售利潤，貨品定價會略為調高（一般不高於5%）以彌補冰鮮貨包裝及物流額外成本（大部份新鮮的食材我們是親自從供應商取貨），另一方面，產品重量是有跟實際網店所定的斤數有出入，有時實際重量高於網店指定重量，有時實際重量低於指定重量，另外我們的部份客戶會獲得3%至10%折扣優惠，希望幫襯嘅顧客能夠包容我們該類貨品價格沒有跟從標籤價格。以上措施，我們希望能夠以比較低訂單免運費措施照顧部份顧客需要。

❤ 由於我們都十分珍惜友善、有禮貌、明白事理的好客人，好客人、熟客們不時都會在我們的送貨訂單內發現特別驚喜。

蒸雞

上身背蒸15分鐘，反轉下面蒸15分鐘，然後熄火後不要開蓋，等10至15分鐘。這做法比較滑。要視乎雞隻大少加減時間。留意雞脾位有沒有血水。

浸鷄法（有雞湯飲）：做法較複雜，可請教有經驗的朋友。

這個是我們一位有經驗的廚房師傅分享：

浸鷄方法

Johnson Lee

雞洗净後刷盬，水滾後放下薑蔥( 水要能浸過鷄面 )

绑着雞翼，吊雞落滾水约15～20秒，吊起放清雞肚内的水，重覆三次，再放雞落水，大滾後関火，要雞嫩滑，冚蓋浸二十分鐘

要全熟浸30分，跟着把雞放冰水中，全冷卻後，斬雞上碟。😊

蒸雞時間建議

將已醃好的雞放入鍋, 隔水用大火蒸15分鐘, 然後熜火焗10分鐘.

取出雞冷卻後斬件上碟.

鼎爺介紹嘉美雞

https://youtu.be/LV9DirmyWUQ

注意事項：

合法出售的出售的嘉美雞項均綁上黃色腳牌。

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🌺 購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶）
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🌟 我想加單；訂單增添貨品（不收額外運費；按原先訂單出貨）
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✳️ 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
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❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上；只限於部份地區及特惠送貨區）
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