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本地農夫製作的家鄉糭現正預訂,另外有包糭班,歡迎參加!

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嘉美雞腳 / 康和農產品有限公司 / 香港飼養 / 一包重量約 0.5 斤/包 (8-9隻) (300克)

嘉美雞腳 / 康和農產品有限公司 / 香港飼養 / 一包重量約 0.5 斤/包 (8-9隻) (300克)

平時有訂開嘉美雞,其實除左原隻雞訂購外,仲可以訂雞腳、雞脾、雞全翼、雞胸(柳) 、春雞、雞殻(用黎煲湯) 、雞子等。
雞腳皮多、筋多、無肉,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,脆嫩可口,多吃能軟化血管,有美容功效。味甘,性平。 常用於煨、滷制、燜煮,也可用於涼拌、煮湯、燉食。雞腳與花生一同煮食,對強筋健骨有很好的食療作用。


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🐝  供應商 / 產地:  康和健康農產品有限公司 / 香港

🎗 網站受限制食物售賣許可證牌照號碼:0363802523

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🌱  生產商介紹:


康和健康農產品有限公司 (HONWAL HEALTHY AGRO PRODUCTS COMPANY LIMITED) 於香港成立于2003年,一直矢志推廣本地生產的健康食材及產品,包括:本地農場雞(嘉美雞、康保雞、皇健雞)、健營豬肉、有機蔬果、優質海產、健康飲品及保健食品等等。


經常有報道指,雞農會以激素催谷雞隻快速生長,為正常至少需要飼養三個月才可食用的雞,注射多達18種生長激素;同時在不見天日的雞舍以24小時照明刺激雞隻生長,強迫一隻30克的小雞在40日內體重增長100倍!這種超負荷的成長速度,加上密集式飼養,雞隻易染病死亡,故此雞農長期在雞飼料內添加抗生素,避免疾病傳染。但濫用抗生素會令惡菌產生抗體,變成超級惡菌,人類進食後易受感染。雖然雞隻推出市場前十幾日會停止用藥,排減雞隻體內藥物,但只要用過藥,始終有激素毒素殘留在雞的體內。吃進人肚,不知不覺影響發育和健康。我的醫生朋友指,激素或荷爾蒙不正常導致性早熟,近年並不罕見。


🛍  產品資訊:

嘉美雞腳每斤售價為 $80  (按實際重量而收費) 


由於嘉美雞較一般外國雞細, 所以雞件都會比較小,以上約重只供參考,於送貨當日不能以太大或太小原因取消訂單,望能體諒 !  


儲存方法:低溫儲存。冷藏在 2- 4度攝氏可保存2-4日;冷凍在 -18度攝氏的溫度或以下可保存 4-6個月。放入雪櫃保存之前,要用保鮮紙、保鮮盒或保鮮膠袋包好,可防止水分流失,影響原味及口感。


📍 注意嘉美雞、健營豬的網上定價比實際貨品標籤價格會有輕微出入,由於供應商未能給予我們足夠的零售利潤,貨品定價會略為調高(一般不高於5%)以彌補冰鮮貨包裝及物流額外成本(大部份新鮮的食材我們是親自從供應商取貨),另一方面,產品重量是有跟實際網店所定的斤數有出入,有時實際重量高於網店指定重量,有時實際重量低於指定重量,另外我們的部份客戶會獲得3%10%折扣優惠,希望幫襯嘅顧客能夠包容我們該類貨品價格沒有跟從標籤價格。以上措施,我們希望能夠以比較低訂單免運費措施照顧部份顧客需要。

由於我們都十分珍惜友善、有禮貌、明白事理的好客人,好客人、熟客們不時都會在我們的送貨訂單內發現特別驚喜。


雞腳與花生一同煮食,對強筋健骨有很好的食療作用。


烹調技巧:烹煮雞腳前,要先除去脚上的外層薄膜和無用的指尖。

#備註事項: 雞腳在菜譜上稱做鳳爪;在南方菜式中,鳳爪可以是一道中上檔次的菜餚,其烹飪方法較為複雜。

常用菜式:白雲鳳爪、滷水雞腳、椒麻雞掌、拆骨掌翅。


鼎爺介紹嘉美雞

https://youtu.be/LV9DirmyWUQ


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  • 🎁 荃灣/青衣區自取 (訂單要$350或以上)
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