Name: 🇯🇵 🍎 日本喬納金蘋果 (Jonagold) - 非有機 / 大承食品 / 日本青森縣 / 36個 箱 3個 / 1千克
SKU: 6a9bfe8a8e051d15968087e2
Price: 68.0 HKD
Availability: InStock

🇯🇵 🍎 日本喬納金蘋果 (Jonagold) - 非有機 / 大承食品 / 日本青森縣 / 36個箱 3個 / 1千克

喬納金＝金冠（Golden Delicious）× 紅玉（Jonathan）。1943 年美國紐約育成，1968 年發表，1970 年引入日本。現時日本產量約第 4（次於富士、津輕、王林），八成以上來自青森。大果、脆爽多汁、甜酸均衡，果肉乳白、緻密、脆爽、汁多。糖度約 14–15%，酸度（蘋果酸）約 0.5%。入口先有紅玉一系的酸香，隨後帶出金冠的甜與香氣。酸度低於紅玉，但比富士更有「蘋果本味」與層次。早收批次偏酸；充分成熟則更圓潤芳香。

日本採收：10 月上旬至 11 月上旬（中生種）。最佳食用期約 10 月下旬至 12 月。冷藏／CA 可賣至翌年春夏，惟脆度會逐漸下降。

至2027-12-30T16:00:00.000+00:00截止全店，🅲 Citi®信用卡推廣 | 免手續費

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$400）

指定分類，特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

全店，*餸您健康購買即享1件餸您優惠 2026年*

全店，🔆 公眾假期派送 (訂單滿$500豁免附加費)

全店，❄️ 恒溫/冰鮮/急凍 (17-22°c, 4°c, -18°c) 食品免運費（滿$380）

全店，⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨運費優惠

查看更多收起內容

{{shoplineProductReview.avg_score}}( {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )

{{amazonProductReview.avg_rating}}( ({{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}) )

產品需要進行預訂，需時3-5個工作日，或會未能按時交貨

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

加入追蹤清單

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

送貨及付款方式

顧客評價

商品描述

Tai Shing Food Ltd 大承食品

🚚 最快送貨時間 : 2-3日送。

🐝 供應商 / 產地：大承食品

🌱 關於供應商：

Tai Shing Food Ltd 大承食品是香港一間頗規模的水果批發市場供應商，主要銷售日本及中國的高級蔬果，客戶包括各大超市、果欄批發以及高級食肆，提供親切顧客服務體驗和緊貼市場脈搏的價格。

🛍 產品資訊 (主要)：

起源與名稱
名稱由 Jonathan（紅玉） 與 Golden Delicious（金冠） 合成。1943 年在美國紐約州日內瓦農業試驗場雜交，1968 年正式發表。日本於 1970 年經秋田縣果樹試驗場引入。屬三倍體品種：果實偏大、花粉幾乎不稔，需配置授粉樹，本身不能替其他品種授粉。

日本產地與產量
2023 年產量約 3.7 萬噸，佔日本蘋果約 6%，排名第 4（次於富士、津輕、王林）。

青森：約 3.13 萬噸（約 85%），核心在弘前／津輕
岩手：約 4,440 噸
福島、北海道有少量

外觀
單果多為 300–400 克，圓形至微橢圓。底色黃綠，上覆橙紅至粉紅暈彩與條紋。完熟時表皮可能微黏，稱為油上がり（油上り），是自然蠟質，代表熟度，不是變壞。套袋果著色較均勻；無袋（日光）果風味通常更濃、條紋更明顯。

風味與口感
果肉乳白、緻密、脆爽、汁多。糖度約 14–15%，酸度（蘋果酸）約 0.5%。入口先有紅玉一系的酸香，隨後帶出金冠的甜與香氣。酸度低於紅玉，但比富士更有「蘋果本味」與層次。早收批次偏酸；充分成熟則更圓潤芳香。一般不像陽光富士那樣容易「結蜜」。

產季
日本採收：10 月上旬至 11 月上旬（中生種）。最佳食用期約 10 月下旬至 12 月。冷藏／CA 可賣至翌年春夏，惟脆度會逐漸下降。

挑選
選手感結實、以體積計偏重、著色均勻、果蒂凹陷完整者。表皮微黏但香氣足、硬度好即可。避開暗啞、偏輕、粉粉鬆鬆的長期冷藏貨。

儲存
室溫陰涼約 1–2 週；雪櫃蔬果格約 2–3 個月。保持乾燥，食用前才洗。

料理
生食、料理皆宜（遺傳紅玉，加熱較能保持形狀）。可鮮食、沙律、鮮榨、果昔；焗批、塔、糖煮、果醬、焗蘋果。香港食法：雪凍原個吃；配芝士或乳酪；可與西芹、甘筍打汁。

營養
與一般甜蘋果相若：膳食纖維、少量維他命 C，果皮多酚較多。沒有特別「功能宣稱」。想多攝取纖維可洗淨連皮吃。

與其他品種比較

	喬納金	富士	紅玉	王林
甜酸	甜酸均衡	偏甜、蜜感	酸香突出	香甜、青香
口感	脆、汁多	密實耐咬	偏軟、料理向	細緻多汁
大小	大	中大	中	中大
當造	10–11 月	11 月為主	較早	10 月底–11 月

香港備註
常與青森富士、世界一、王林、土岐同櫃。認產地貼紙與硬度。冬春長期冷藏貨酸味會變圓、脆度減，秋冬當造批次最好吃。

🍏 清洗蔬果

1. 進食前才洗水果，以保持蔬果新鮮；

2. 浸洗水果不宜過久，要先洗後切，以免流失維他命；

3. 用稀鹽水或者蔬果清潔劑 Dish Drop清洗蔬果，可較易除去水果蟲；

4. 用不銹鋼刀切水果，可減少維他命流失；

5. 水果含養份較多，應避免把水果切細，切碎或磨碎；

6. 切後應盡快食用，以免維他命被空氣氧化而流失。

特別注意：水果最好先在水中浸泡，去除殘留農藥（有機農場不用化學劑，但都會有、再生農法除外)，推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑浸洗3至5分鐘，消除殘留的泥沙。

送貨及付款方式

送貨方式

🏠 送貨上門 (只限九龍區；逢星期一、三、五、星期日；其他地區：請在送貨方式重新選擇其他路線)
🏠送貨上門 (港島區；逢星期二、四、六、星期日)
🏠 送貨上門 (新界區-沙田/大圍/馬鞍山；逢星期二、三、五、六)
🏠 送貨上門 (新界區-西貢 (不包括將軍澳區)；逢星期二、四、六、日)
🏠 送貨上門 (新界區-將軍澳/葵涌/青衣/荃灣；逢星期一、三、五)
🏠 送貨上門 (新界區-日出康城/清水灣半島；逢星期二、三、四、六)
🏠 送貨上門 (新界區-深井/屯門/元朗/天水圍；逢星期一、三、五、日)
🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔；逢星期一、三、五、六)
🏠 送貨上門 (馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳/大嶼山南；逢星期二、四、六及日)
⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物；訂單需$500或以上 + 額外附加費 $80；逢星期四、五、六)
🌟 我想加單；訂單增添貨品（不收額外運費；按原先訂單出貨）
🌺 預繳購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶，訂單金額$500以上）
🚚 京東物流；特急即日送 (4-6小時) (需符合我們最低送貨要求，以及足備貨條件)
🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60; 大約六點前送到)
🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🎁 荃灣提貨點自取
❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$60-100)
📆 自選日子送貨上門（T+3 假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
❄️ SF-冷運SF網點溫控自取（新鮮食品消費滿$380，2日送）
❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上
🚚 京東或Gogox速遞；1-2日送 (訂單滿$500以上，豁免運費)
🚛 餐廳及批發價格送貨物流
🚛 香港郵政本地易寄取 - 郵局 / 智郵站 / 7-Eleven 自提 (3-5天；便利店自提重量不超過 2公斤；只需$13起；訂單需要$200以上)
❄️ 澳門特快冷凍（澳門自提點；當日下午三點後）
🚇 市區沿線鐵路站交收（只限市區沿線;；滿$380免運費；附加費除外）
🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+手續費$20)
🆇 GOGOX 派送運輸服務 (不包括上門；需符合我們最低送貨要求，以及足備貨條件)
🆇🚀 GOGOX 即時速遞 (需符合我們最低送貨要求，以及足備貨條件)
🚚 京東物流；超大件重貨（20KG以上）運送服務

付款方式

📱即時網上銀行付款 (轉數快 | FPS | 需透過銀行應用程式掃描 QR code, 不是AliPay)
💙 即時支付寶 (HK) (如需選擇其他付款方式，請重新選擇，返回購物車或上一頁) |
Ⓜ️ 稍後銀行轉帳／轉數快 / ATM (下單後轉帳+再上載收據) (轉數快電話號碼：95555280 Wing Hing Wai Organic Farm)
💙 稍後入數 - 支付寶香港 / WeChat Pay (成功落單後付款予落單收據內的帳戶)
🇭🇰 Payme（只適用於訂單 $1000以下；請線下付款 95555280 然後在訂單訊息上載入數紀錄, 否則請用轉數快）
💳 用 X Pay | 透過信用卡付款 (信用卡不收手續費；首次買滿 $$80 XPay $30回贈再送 $20優惠券*)
💳 信用卡 | 手續費2%
🅿️ PayPal 信用卡 | 手續費2%
🅲 Citi®信用卡推廣 | 免手續費
🌺 預繳訂單 | 使用購物金付款（儲值購物金客戶適用）
🐙 手機版八達通 (Octopus)
微信支付
🍎 Apple Pay | 手續費2%
Ⓖ Google Pay | 手續費2%
🇨🇳 支付宝 (中国) | Alipay

顧客評價

🇯🇵 🍎 日本喬納金蘋果 (Jonagold) - 非有機 / 大承食品 / 日本青森縣 / 36個 箱 3個 / 1千克

送貨方式

付款方式

您可能喜歡...

🇯🇵 🍎 日本喬納金蘋果 (Jonagold) - 非有機 / 大承食品 / 日本青森縣 / 36個箱 3個 / 1千克