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黃王蘋果(日文:黄王/きおう,英文:Kiou,亦稱 Yellow King)是日本早熟黃皮蘋果,意為「黃蘋果之王」。1983 年於岩手縣園藝試驗場以王林為母本育成,1994 年品種登記;後經基因分析,花粉親多認為是千秋。主要產地為青森,其次岩手。約 8 月下旬至 10 月中旬當造,是青森蘋果季較早上市的黃蘋果。
與常見青森黃綠蘋果比較:王林較綠、香氣更濃、酸更少、產期較後;土岐(Toki)偏黃並常帶紅紋,是王林與富士的後代。黃王不是美國黃元帥(Golden Delicious)。
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Tai Shing Food Ltd 大承食品



| 分類/收成時期 | 晩生/11月上中旬 |
|---|---|
| 口味特徵 | 酸味較弱,甜味較強。有獨特的芳香 |
| 果肉/果汁 | 果肉緻密/果汁多 |
| 大小/形狀 | 300g左右/長圓形,長圓錐形 |
| 果皮顏色 | 暗黄綠色,多发生裂紋狀果銹,有明顯果斑。 |
| 雜交種 | 母本[金冠] × 父本[印度] |
| 儲存穩定性 | 儲存穩定性好,用機械冷藏的話可以存放到第2年春天。 |
| 口感表 | ![]() |
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