Name: 🥘 住家菜食譜及材料包 - 香蝦魚滑釀腐竹 / 本地及中國
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🥘 住家菜食譜及材料包 - 香蝦魚滑釀腐竹 / 本地及中國

香口、豐富蛋白質、易煮Keep Fit新選擇！

天天享受烹飪趣！因為我們相信，烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

食譜配套一
主材料 - 800克 (蝦滑 200克 + 鯪魚滑 200克 + 紅蘿蔔 300克 + 鮮腐竹 80克)

食譜配套二
主材料+醬料

注意：材料包有分開提供或不提供全部調味料以及煮食油，材料包份量比實際食譜多。

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🥘 烹飪食譜及做法

廚藝示範：梁雅琳 (Hilda Leung)

材料：

蝦滑 150克

鯪魚滑 200克

紅蘿蔔（切幼粒）30克

鮮腐竹 80克

調味料：

鹽 1/4 茶匙

五香粉 1/4茶匙

白胡椒粉適量

做法：

1. 蝦滑、鯪魚滑、紅蘿蔔和調味料一同拌勻。

2. 鮮腐竹切件，然後放上適量蝦滑，放上蒸爐內蒸5分鐘，取出。

3. 鑊內下油加熱，下蝦滑腐竹蒸至兩面金黃色，完成。

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