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Nashi 梨,東亞「水晶蘋果」!皮粗帶鏽斑,咬下喀滋爆汁,甜中微沙,脆如初戀。日本叫「なし」,中國忌諱「分梨」,秋天最甜。生吃、沙
梨(Nashi),又稱亞洲梨或日本梨,是一種原產於東亞的梨果,屬於薔薇科落葉喬木。它的果實外形圓潤似蘋果,皮膚粗糙帶有鏽斑,果肉脆爽多汁,甜度高且帶有輕微的沙質感。Nashi 在日本被稱為「梨」(なし),在中國傳統上視為「分梨」有分離之意,故常避免與愛人分享。這種梨富含膳食纖維、鉀質、維生素 K 和 C,具有助消化、降血壓及清熱解毒的功效。在傳統中醫中,用於緩解咳嗽和支氣管不適。產季主要在秋季,廣泛種植於日本、中國、韓國及澳洲等地,可生食、切片入菜或製成果汁。
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