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自種自曬苦瓜乾 - 有機 / 錦田永慶圍 / 每份(18.75克)

自種自曬苦瓜乾 - 有機 / 錦田永慶圍 / 每份(18.75克)

指定分類,傳統手作免運費

HK$28.00
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商品描述

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供應商:永慶圍有機農場

產地:錦田永慶圍

營養價值:苦瓜所含的維生素(例如維他命C)有助人體吸收雞蛋黃內的鐵質,促進血液的製造,消除疲勞;另外,苦瓜配合雞蛋白的蛋白質,能修補人體細胞組織外,同時亦促進膠原蛋白的吸收。
而苦瓜對糖尿病又有相當的療效,因此港大的腫瘤研究實驗室特別對苦瓜進行了研究,發現了苦瓜對於癌細胞的分裂、移動有抑壓的作用。

煮食方法:苦瓜乾可用於泡水,苦瓜有清熱去火的作用檸檬有清熱的作用
1、煲湯:苦瓜乾30克、排骨400克、紅棗10個、蠔豉3個,加水適量煲2—3小時,加適量調料即可,風味獨特。

2. 沖茶:苦瓜乾5克,加入適量開水衝泡5—10分鐘即可飲用,其味清香。


特別注意:孕婦及哺乳期女性勿用


食譜:


收成季節 : 全年供應


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