Name: 🇺🇿 榛子 / A LA CARTE / 烏茲別克 / 每 1 份 250克
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Price: 68.0 HKD
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🇺🇿 榛子 / A LA CARTE / 烏茲別克 / 每 1 份 250克

榛子，又稱榛實或孝果，為榛樹（Corylus avellana）的果實，是一種富含營養的堅果。榛子外殼堅硬，內含圓潤飽滿的果仁（kernel），風味濃郁香甜，帶有獨特的堅果香氣。榛子富含不飽和脂肪酸（尤其是單不飽和脂肪酸）、蛋白質、維生素E、礦物質及抗氧化物，常被用於巧克力製品（如榛果巧克力醬）、烘焙、零食或直接生食/烘烤食用。全球主要產地以土耳其為首，其次為義大利、美國及亞塞拜然等地。

烏茲別克榛子果仁是指來自烏茲別克的去殼榛子仁（kernel）。雖然烏茲別克並非全球主要榛子生產國（近年有少量種植及發展中），但其堅果產品以新鮮、自然及高品質著稱，常作為進口或加工原料。

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A LA CARTE

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🐝 供應商 / 產地：A LA CARTE / 烏茲別克

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🌱 生產商介紹：

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛，

追求最好的質量，同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是家族擁有的，大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購，我們很自豪能為當地經濟做出貢獻，

同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最新鮮的產品。

我們所有的農民都遵循特定的認證，以最大限度地減少化學品的使用。從永續農業「Agriculture Raisonnee」（AR）到有機認證的「Agriculture Biologique」（AB），這些保證了為您提供安全健康的水果。除了我們的農民進行的測試之外，我們還在每次水果到達時進行我們自己的化學測試。

🌱 供應商產品：

A LA CARTE

🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文)：

茲別克榛子果仁是指來自烏茲別克的去殼榛子仁（kernel）。雖然烏茲別克並非全球主要榛子生產國（近年有少量種植及發展中），但其堅果產品以新鮮、自然及高品質著稱，常作為進口或加工原料。烏茲別克榛子果仁粒大飽滿、口感脆嫩，風味純正，適合用於高端巧克力、烘焙或健康零食。該國農業強調生態純淨，產品常具優良營養價值。

動植物學名：Corylus avellana

中文名稱：榛子

英文名稱：Hazelnut

其他名稱：榛果、山板栗、尖栗、棰子

產品介紹：榛樹的果實，形似栗子但較細小，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，有“堅果之王”的稱呼，與扁桃、核桃、腰果並稱為“四大堅果”。榛子含有豐富不飽和脂肪酸，鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。由於其營養豐富，味道甘美，自古以來已被視作為珍果。榛子性平味甘，有補氣、健脾、止瀉、明目、驅蟲等功效。

廣泛分佈於亞洲、歐洲、北美洲的溫帶地區。在中國，主要分佈在東北三省、華北各省、西南橫斷山脈及西北的甘肅、陝西和內蒙古等地的山區。江西的羅霄山脈也有野生品種。