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節瓜 - 有機 / 林太有機農場 / 一個 1.5斤 (大約900克)

節瓜 - 有機 / 林太有機農場 / 一個 1.5斤 (大約900克)

節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一種營養豐富,口感鮮美,炒食做湯皆宜的瓜類。老瓜最適合煲湯!


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營養價值:節瓜利水消腫、健脾益胃。屬性平和,任何體質的人都適合食用。節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C ,礦物質如磷質、鈣質、鐵質和食物纖維。

煮食方法:節瓜適合清蒸,或加入其他食材煲湯。節瓜粉絲煲簡單老少鹹宜


特別注意:節瓜又叫毛瓜,宜選外表有密茸毛,身圓淨而光亮的瓜


食譜:


食療資訊:


食譜2:


收成季節 : 五月至十月

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