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[推薦] 貴妃芒 - 非有機 / 中國海南 / 800克 大約3個

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貴妃芒原產於中國台灣,因為中國台灣和海南地區氣候條件比較溫暖濕潤,適合芒果這種水果種類的生長,所以後來貴妃芒也被引育到中國海南地區,因為海南獨特的氣候,貴妃芒還是眾多芒果中唯一可以在樹上自然熟透的品種。

貴妃芒不僅口感豐富而富有層次,品嚐起來十分的綿密滑嫩,果汁豐富而又回味無窮。


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中國海南島農產品

夏日芒果大賞

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🐝  供應商 / 產地:中國海南
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🛍  產品資訊:

貴妃芒果又名紅龍,是台灣改良的新品種芒果,甜度最高可達20度,細緻綿密的口感與特有的清香是貴妃芒果最大的特色。果粒大、果核小,果肉紮實細密,口感香甜多汁,連紅綠相間的果皮也別具特色,聲名遠播到日本,許多日本人遠道而來台灣就是為了親自品嘗貴妃芒果的美味,但我們在香港就能享受到,誠心推薦給愛吃甜的農粉們。

桂妃マンゴーは、別名レッドゴールデンドラゴンとも呼ばれ、台湾で改良されたマンゴーの新品種です。甘さは20度にも達します。繊細で濃厚な味と独特の香りが最大の特徴です。果実は大きく、芯は小さく、果肉はしっかりとしていて濃厚で、味は甘くてジューシーで、赤と緑の皮も独特です。日本でも有名です。多くの日本人がおいしい桂妃マンゴーを味わうために台湾にやって来ますが、香港でも楽しむことができます。甘いものが好きなファンに心からお勧めします。


夏日芒果圖鑑

藥用功效

芒果唔單止有益胃、防嘔同暈嘅功效。喺古代嗰時成日過海啲人,都要帶啲芒果嚟解暈船。而佢啲果肉重可以煎水嚟食,嚟防止大肚婆喺度猛咁嘔。重可以降低膽固醇、甘油三酯,如估成日食佢嘅話,重可以防治心血管疾病。芒果重有祛疾止咳嘅功效,尤其係對咳、痰多、氣喘呢啲病有輔助嘅食療作用。因為佢有酮酸等化合物,可以抗生癌嘅藥理作用。而佢啲果汁重可以增加胃同腸嘅蠕動,重可以醫結腸癌。芒果重有好高嘅胡蘿蔔素,既可以防近視,老花,又可以幫皮膚化妝,佢係女仔嘅美容生果。芒果入面重有芒果苷,佢有明顯嘅抗脂質過氧化同埋保護腦神經元嘅作用,可以防止細胞衰老同埋提高腦嘅功能。它可以明顯噉提高紅細胞嘅過氧化氫酶活力同埋降低紅細胞嘅血紅蛋白。甚至連祛疾止咳平喘嘅功效都有。

營養

芒果肉含有豐富的維他命A、維他命C和維他命D,亦有醣類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。芒果具有可抑制腦細胞死亡的效果,食用冷凍芒果,有助於讓使用過度的大腦得到舒緩。中醫學認為,芒果性涼、具生津解渴及止暈眩等功效,甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等症,只需以芒果核煎水一大碗,入茶飲用,就有退熱之效。芒果不利於腎臟,患有急性或慢性腎炎的病人應忌食芒果。芒果含多酚、磷等礦物質,能避免體內自由基過多,傷害細胞,造成身體老化,適量食用,能補充許多抗氧化的營養素,延緩老化現象。此外,美國德州農工大學(TAMU)研究發現,芒果中所含有的多酚類物質,可降低罹患乳癌、大腸癌風險。研究人員將芒果多酚提取物用於大腸癌、乳癌、肺癌、血癌和前列腺癌,發現芒果對所有測試的癌症都有一定的影響,但對於乳癌和大腸癌影響最為明顯。

過敏性

芒果容易引起過敏症狀,尤其是果皮附近0.5cm處的果肉,其汁液帶有漆酚(Urushiol,又稱漆兒茶酚)。多數是在食用芒果的時候皮膚接觸到芒果的汁液,導致嘴唇紅腫、乾裂,耳朵、脖子等處也會出現紅腫疼痛等症狀。為避免或減輕過敏症狀,可以將芒果切成小塊,用牙籤等放入口中,避免芒果汁表皮液接觸。過多的維他命C也有可能和腎上腺皮質固醇產生干擾,使身體抗發炎過敏。在台灣,含有芒果成分的食品,被規定要在包裝上特別標示,提醒消費者注意。

至於發霉了的食物能夠吃,可以參考吓這篇香港食物安全中心專家文章:

霉菌一定是十惡不赦的嗎? - Centre for Food Safety

收成季節: 三至四月; 九月至十一月



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