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枸杞根 | 枸杞頭|地骨皮 - 有機 / 林太有機農場 / 200克

枸杞根 | 枸杞頭|地骨皮 - 有機 / 林太有機農場 / 200克

古代醫家對枸杞頭的食養功效頗多稱讚,如《藥性論》認為枸杞頭能「 補益精諸不足,易顏色,變白,明目,安神」。《食療本草》也說其「堅筋耐老,補 益筋骨」,說明枸杞頭有延緩衰老的作用。

枸杞頭還適合發熱頭暈、口乾煩渴、高血壓病、頭昏腦漲、熱毒瘡癤者食用;還適合目赤腫痛、紅眼病、夜盲症、翳障目暗、視物昏花、視力減退等眼病患者食用,如眼澀痛有翳者,可用枸杞頭100 克、車前葉 (即田灌草) 100 克煮熟食用。枸杞頭是功效諸多的良藥。

鄉村的公公婆婆驗證過,飲咗枸杞頭,隻眼清好多。對高血壓糖尿患者有益。


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林太有機農場

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地:  林太有機農場
🔖  認證: HKORC C13006
🌱  生產商介紹:

林太曾經是一年一度漁農美食嘉年華的代表農夫,擁有一個開朗陽光的笑容。林太和先生經營有機農場已經超過10年,雖然有一位師傅幫手,一人要兼顧種田、收割、銷售所有工作,年紀漸長的她開檔時甚至疲累得睡著,很多朋友為他十分心疼,每逢星期日,都有義工於是決定每個周末,放棄自己的休息時間,來幫林太看檔。他的農作物和產量都非常豐富,星期天及黃昏分別在美孚有機農莊及錦上路西鐵站銷售農作物。

沙田坑的林太有機農場,政府於2015年提出錦田南發展計劃,收回12.3公頃土地,計劃興建8000個公屋單位,林太所在的沙田坑就是被回收農地之一。

🛍  產品資訊:

枸杞樹是一種枝幹帶刺、虬曲多枝的低矮灌木。明朝李時珍《本草綱目》中說:「春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。」

下面推薦幾款枸杞頭食療:

眼澀痛有翳者,可用枸杞頭100克、車前草100克,煮熟食用;
急性眼結膜炎者,用枸杞頭50克、雞蛋1隻,稍加調味品,煮湯,每日服1次;
腰膝酸痛、陽氣衰弱者,用枸杞頭500克、羊腎1對、米100克,加蔥等調味品,煮粥食用。

將鮮枸杞頭250克、鮮薺菜250克洗淨,放入溫開水中浸泡15分鐘,取出切碎,搗攪機中攪打成漿汁,紗布過濾取汁,小火煮沸即成。上下午分服。養陰平肝,適於陰虛陽亢引起的經前頭痛。



食譜:


食譜2:


芳姐食療資訊:

消除疲勞—杞子枸杞根雞肉湯 - By 芳姐

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