Name: 木鱉果 - 有機 / 富琴有機火龍果生態農莊 / 300克或600克
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Price: 65.0 HKD
Availability: InStock

木鱉果 - 有機 / 富琴有機火龍果生態農莊 / 300克或600克

富琴火龍果有機農莊位於上水古洞。它成立於2007年，佔地面積約50萬平方英尺。它擁有各種有機蔬菜和果園。不同時間會推出不同的有機蔬菜，價廉物美。

木虌果（學名：Momordica cochinchinensis），又名木虌子、木鱉子、藤桐子、刺苦瓜，是一種葫蘆科苦瓜屬的草本植物。

嫩葉和果實可食，種子有微量毒性，食用需移除。果實可與薑、紅棗、雞肉一起燉湯，味道如香菇雞湯。在越南常以糯米與雞肉料理，於農曆新年及婚宴時招待客人食用，越語稱之為「xôi gấc」。

藥用
中醫上以種子入藥，也稱土木鱉、殼木鱉，性溫、味苦微甘，有毒，功能消腫、攻毒，主治癰瘡、腫毒、痔瘡等症，

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富琴有機火龍果生態農莊

Fu Kam Organic Pitaya Farm

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🐝 供應商 / 產地：富琴有機火龍果生態農莊 / 落馬洲上水古洞洲鐵坑村

🔖 認證：

OFDC Certification (IFOAM Accredited) 南京國際有機產品認證 IFOAM認可 : OF-3105-852-2785 | 香港有機資源中心作物生產認證 (IFOAM認可) C10020

🌱 生產商介紹：富琴火龍果有機農莊位於上水古洞。它成立於2007年，佔地面積約50萬平方英尺。它還擁有各種有機蔬菜和果園。因此，12月至次年6月，我們可以提供時令蔬菜和水果，如草莓、茴香、櫻桃番茄、粟米……以及6月至11月的火龍果、西瓜、荔枝、龍眼、羅漢果和百香果在他們當前的生產時期。我們的產品都是健康、優質、美味的選擇！

🛍 產品資訊：

中醫上以種子入藥，也稱土木鱉、殼木鱉，性溫、味苦微甘，有毒，功能消腫、攻毒，主治癰瘡、腫毒、痔瘡等症，多入丸散或外敷。

營養價值

番茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素和礦物質的良好來源。 100公克的木鱉果可提供17.4公克碳水化合物，1.6公克總膳食纖維，2.1公克蛋白質，36毫克鈣，0.3公克總脂肪。蘊含營養成分之高，故有天堂果之美名。

木鱉果又稱夫妻果、天堂果、長生果、刺木瓜和陰陽果，是一種鮮紅色的水果，在東南亞當地則稱為「天堂來的果實」。又因木鱉果具有溫和不刺激的效果，在越南長期被視為體質虛弱、孩童及孕婦的保養聖品，更獲得當地居民的認可，擁有「坐月子首選食材」的美譽。

木鱉果外表為長橢圓形、長滿細刺且顏色鮮豔，其黑色的種子形狀神似「鱉」，故為名稱的由來；而木鱉果的表面在成熟時會由綠轉紅；木鱉果味道則是為有色無味，因此搭配任何食材都相當方便。除此之外，以品種來說，由於東南亞的陽光日照、水分充足、生長環境佳，因此在此區域種植出來的木鱉果，在外型上通常比台灣品種來的大顆，效果也較佳。

木鱉果 3 大功效

木鱉果是極具營養的水果，主要功效主要為以下 3 點：

調節生體機能：木鱉果由多種營養物質組成，若搭配積極運動的生活方式，有助於滋補強身、健康維持，並調節身體機能。
有助於維持在暗處的視覺：木鱉果當中所存在的維生素「β-胡蘿蔔素」，有助於骨骼的發育與生長，並有助於維持眼睛健康。
促進腸道蠕動：木鱉果具有豐富的膳食纖維，而這些膳食纖維可促進腸道蠕動、增加糞便量，使糞便比較柔軟而易於排出。

注意事項：

由於食用品質卻全憑個人感覺，是非常主觀的。一種食物給人感覺健康與否受很多因素影響，例如，化學種植的蔬菜一般都很茁壯茂盛，顏色翠綠；超市購買到的常規水果，一般到施加除害劑、保鮮劑及果蠟，讓人看起來新鮮及全無瑕疵；新鮮豬肉及牛肉，國內會施加很多魔法，甚至乎添加瘦肉精，瘦肉多卻能令消費者視覺上感到肉質健康優良。由於消費者的這種認知，業界存在誘因繼續使用各式各樣的化學材料，我們常聽到超市的蔬菜和水果，美觀乾淨，甚至乎不用放雪櫃。您同意是消費者所要求作出的影響嗎？

我們的有機蔬菜以及水果沒有施加農藥、次氯酸水、臭氧以及保鮮劑，另外，我哋減少包裝，以及有機蔬菜因為自然生長，非常容易出現品質不穩定性現象。風味、口感以及相樣相，會因為交付時間、種植氣候以及收割時間，你每次購買的時候，可能會發現跟上一次可能完全不同。

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