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急凍加拿大龍蝦尾 / 綠色心意 / 加拿大 / 150克

急凍加拿大龍蝦尾 / 綠色心意 / 加拿大 / 150克

唔洗去高級西餐廳,都可以輕鬆係屋企煮到龍蝦尾 ?!
用蒸氣焗爐烤焗功能 ,就可以煮到既簡單又焗出金黃香口嘅肉質!

龍蝦的蛋白質含量不但特別高,而且脂肪和膽固醇量又最低,每100公克的龍蝦只含有約0.1公克的脂肪,如果想補充蛋白質又怕太肥膩,龍蝦就是一個不錯的選擇。此外,有指龍蝦的維他命E含量超越其他蝦類,而維他命E主要參與細胞膜的抗氧化作用,以及維持正常的神經構造機能。


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綠色心意 Green At Heart

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🐝  供應商 / 產地:  綠色心意 / 中國
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🛍  產品資訊:

蒜蓉牛油龍蝦尾爽彈啖啖肉 15分鐘自製高級西餐!

蒜蓉牛油龍蝦尾是一道看起來很高級的西餐菜式,去餐廳食都要2、3百元,但自製的話不僅步驟少,更是15分鐘、一個氣炸鍋已可完成!聖誕節與除夕,受疫情所限未能外出食大餐,如果想在家裡簡單煮個聖誕餐,不妨試試龍蝦尾,總比牛扒、豬扒等來得有新意。

想煮龍蝦的話,急凍的龍蝦尾是不錯選擇,「龍蝦尾」的意思是去掉了頭和鉗子的龍蝦,吃起來啖啖肉,而且省掉繁重工夫,實在方便得多。龍蝦尾確實不算便宜,但偶爾趁節日買來煮煮也不錯。新手可能不知道從何入手,甚至以為原隻解凍氣炸便可,在入爐之前也有些簡單步驟要做,就是起出龍蝦肉,如果你都想學的話,按下面的看一次便懂!

1用牛油爆香蒜蓉備用
2焗爐選擇【預熱】功能,200℃提前預熱
3把龍蝦尾解凍抹乾,然後龍蝦殼面用剪刀從中間直剪至尾,再用手將兩邊的殼掰開,抽出龍蝦肉放上殼面
4將黑椒碎、蒜、鹽及用牛油爆香的蒜蓉均勻塗抹龍蝦肉上
5預熱完成後,將龍蝦肉放入預熱好的烤盤上,烤盤放入蒸氣焗爐下層,選擇【熱風對流烤焗】功能,以200°C 烘焗10分鐘
6烹調完成後,灑上蕃茜碎作點綴,即可享用

綠色心意主力香港制造無添加特式食品:無味精,無防腐劑,無色素,無增味劑,營養豐富,香港少量手工製造。

🌱  生產商介紹:

"綠色心意"於 2007 年開始營業,在 2016 年之前有 2 家零售店。店主從美國和台灣進口各種有機和天然乾貨。 現在主要專注於進口有機新鮮農產品,例如 番茄、甜菜根、胡蘿蔔、荷蘭洋蔥、南瓜、橙子、檸檬、西班牙紅薯、生薑、秘魯香蕉,一共10多種,都是店主Peggy精心挑選的。

創辦人Peggy 也是基於中醫原理的食物療法的倡導者。 2011 年至 2018 年間,她修讀了各種食物療法的文憑和證書課程。 簡單的食物竟然能輕鬆解決一些令人不安的慢性健康問題,這讓她非常驚訝。

在 2021年11月,"綠色心意"推出 6-8 種使用我們從荷蘭進口的有機新鮮農產品在香港製造的純素湯、餃子和肉丸。更多純素和低 GI 項目正在籌備中。希望得到您的支持,使我們的工作更有價值。


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