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我們是發酵食品的狂熱愛好者,致力於為您帶來最美味、最營養的發酵食品。我們熱衷於創造新的口味組合,為您的植物性烹飪之旅帶來刺激和多樣性!快來探索我們無麩質、未經加工的純素蛋白質吧—您的味蕾將迎來一場狂野之旅(您的身體也會感謝您)。
用 FERM 的有機天貝和我們美味的“Fermily Faves”系列產品來豐富您的餐盤——這是一系列純素、植物蛋白美食,不僅烹飪簡單,而且風味十足!
全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)
全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$400)
指定分類,特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、 冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)
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🐝 供應商 / 產地:FERM / 香港製造
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🌱 供應商介紹:
關於我們FERM
經過十年的發酵熱潮,我們自 2018 年以來進入了為香港烹飪大師生產有機豆豉的美味世界。從那時起,我們一直在發酵、試驗和醞釀,現在我們自豪地推出我們的創意,FERM!

創辦人兼首席執行官
Punam 在健康照護產業擁有超過二十年的經驗,並持有紐約整合營養研究所和美國非藥物從業人員協會頒發的整體健康顧問認證。作為 SpiceBox Organics 的創始人,她致力於推廣健康飲食,並最終創立了 FERM。她渴望與所有人分享她豐富而美味的健康烹飪創意,最重要的是,推動永續食品生產。
健康 -- 我們最應著重的一環,卻往往被人忽略。
"餸您健康" 了解到現今社會上各人的需要及煩惱,故希望可為大家帶來更多更健康、可靠的食材。我們有各式各樣不同的有機生果、海鮮等,務求要以最相宜的價錢為客人提供最優質、最新鮮的天然食材。
我們"餸您健康"希望可以如公司名稱所說一樣,為大家「送上健康」。透過自家農場以及集結農夫的力量,希望可以借助網上平台的力量,增加我們和唔同種類的客人接觸。
🛍 產品資訊:
200克天貝(大豆/鷹嘴豆/黃豌豆天貝)+
1個小洋蔥 +
1個小番茄 +
1大匙薑末 +
1大匙蒜末 +
1小把薄荷葉 +
¼茶匙坦都裡瑪薩拉香料 +
¼茶匙恰特瑪薩拉香料 +
1茶匙辣椒粉 +
少許薑黃粉 +
1.5湯匙優格 +
適量鹽
🥘 食譜:
食材
坦都裡烤食材
200克天貝(大豆/鷹嘴豆/黃豌豆天貝)
1個小洋蔥
1個小番茄
1大匙薑末
1大匙蒜末
1小把薄荷葉
¼茶匙坦都裡瑪薩拉香料
¼茶匙印度香料粉
1茶匙辣椒粉
少許薑黃粉
1.5湯匙酸奶
適量鹽
做法:
將天貝蒸/煮5分鐘,切成塊狀。鍋中倒入少許油,加入蒜末、薑末、番茄和洋蔥,炒至熟透。加入所有香料,翻炒2分鐘。關火,放涼。加入優格拌勻。
醃製天貝1小時。
放入烤箱烘烤,即可獲得美味的炭烤風味。
🔅 注意事項: