Name: FERM 高粱飯配天貝丸子 (Sorghum Grain Pilaf with Tempeh Meat Balls) 食譜 / SpicyBox Organics + 自家農場 / 一份
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Price: 58.0 HKD
Availability: InStock

FERM 高粱飯配天貝丸子 (Sorghum Grain Pilaf with Tempeh Meat Balls) 食譜 / SpicyBox Organics + 自家農場 / 一份

我們是發酵食品的狂熱愛好者，致力於為您帶來最美味、最營養的發酵食品。我們熱衷於創造新的口味組合，為您的植物性烹飪之旅帶來刺激和多樣性！快來探索我們無麩質、未經加工的純素蛋白質吧—您的味蕾將迎來一場狂野之旅（您的身體也會感謝您）。

用 FERM 的有機天貝和我們美味的“Fermily Faves”系列產品來豐富您的餐盤——這是一系列純素、植物蛋白美食，不僅烹飪簡單，而且風味十足！

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$400）

指定分類，特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

全店，*餸您健康餸您優惠 2025年*

全店，🔆 公眾假期派送 (訂單滿$500豁免附加費)

全店，❄️ 恒溫/冰鮮/急凍 (17-22°c, 4°c, -18°c) 食品免運費（滿$380）

全店，⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨運費優惠

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🐝 供應商 / 產地：FERM / 香港製造

🔖 認證：

Vegan

🌱 供應商介紹：

關於我們FERM

經過十年的發酵熱潮，我們自 2018 年以來進入了為香港烹飪大師生產有機豆豉的美味世界。從那時起，我們一直在發酵、試驗和醞釀，現在我們自豪地推出我們的創意，FERM！

創辦人兼首席執行官

Punam 在健康照護產業擁有超過二十年的經驗，並持有紐約整合營養研究所和美國非藥物從業人員協會頒發的整體健康顧問認證。作為 SpiceBox Organics 的創始人，她致力於推廣健康飲食，並最終創立了 FERM。她渴望與所有人分享她豐富而美味的健康烹飪創意，最重要的是，推動永續食品生產。

健康 -- 我們最應著重的一環，卻往往被人忽略。

"餸您健康" 了解到現今社會上各人的需要及煩惱，故希望可為大家帶來更多更健康、可靠的食材。我們有各式各樣不同的有機生果、海鮮等，務求要以最相宜的價錢為客人提供最優質、最新鮮的天然食材。

我們"餸您健康"希望可以如公司名稱所說一樣，為大家「送上健康」。透過自家農場以及集結農夫的力量，希望可以借助網上平台的力量，增加我們和唔同種類的客人接觸。

🛍 產品資訊：

1 杯珍珠高粱粒 +

1 湯匙橄欖油 +

2 瓣蒜末 +

2 湯匙洋蔥碎 +

1 茶匙五香粉 +

1/2 顆紅椒碎 +

1/2 杯紫甘藍碎 +

1/2 杯混合橄欖 +

1/2 茶匙百里香 +

1/2 茶匙孜然粉 +

1/2 茶匙鹽 +

1/2 茶匙煙燻辣椒粉 (paprika) +

1塊天貝 +

1/2杯切碎的蘑菇 +

2湯匙切碎的洋蔥 +

2湯匙醬油 +

1湯匙香醋 +

2湯匙葛粉

🥘 食譜：

高粱飯的配料

1 杯珍珠高粱粒

1 湯匙橄欖油

2 瓣蒜末

2 湯匙洋蔥碎

1 茶匙五香粉

1/2 顆紅椒碎

1/2 杯紫甘藍碎

1/2 杯混合橄欖

1/2 茶匙百里香

1/2 茶匙孜然粉

1/2 茶匙鹽

1/2 茶匙煙燻辣椒粉彩樹

天貝「肉丸」配料：

1塊天貝，用高湯煮20分鐘

1/2杯切碎的蘑菇

2湯匙切碎的洋蔥

2湯匙醬油

1湯匙香醋

2湯匙葛粉

天貝「肉丸」製作步驟：

將天貝瀝乾水分，捏碎放入碗中

。加入洋蔥、蘑菇、醬油、香醋和葛粉；如果需要，可加鹽調味

。充分攪拌後，搓成球狀。

用橄欖油煎炸天貝球，盛出備用。

抓飯步驟：

- 預先浸泡珍珠高粱粒

- 用 2 杯水清洗並煮沸；加少許鹽直至煮熟（丟棄剩餘的水）

- 在煎鍋中加熱橄欖油

- 加入洋蔥和大蒜，炒至變軟 -

加入五香粉和整顆漿果並炒

- 加入鹽、孜然粉、辣椒粉和百里香 -

加入紅辣椒和捲心菜，攪拌 2-3

分鐘用豆豉「肉」丸、櫻桃番茄和橄欖裝飾，盡情享用！

🔅 注意事項：

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🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔；逢星期一、三、五、六)
🏠 送貨上門 (馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳/大嶼山南；逢星期二、四、六及日)
⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物；訂單需$500或以上；額外附加費 $80；逢星期四、五、六)
🌺 購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶）
🚚 京東物流；特急即日送 (4-6小時) (需符合我們最低送貨要求，以及足備貨條件)
🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60; 大約六點前送到)
🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🎁 荃灣提貨點自取
🎁 美孚自取點 ($200免運費)
❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
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✳️ 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
❄️ SF-冷運SF網點溫控自取（新鮮食品消費滿$380，2日送）
❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上
❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務（滿$380免運費，2-3日送）
🚛 餐廳及批發價格送貨物流
🌟 我想加單；訂單增添貨品（不收額外運費；按原先訂單出貨）
❄️ 澳門特快冷凍（澳門自提點；當日下午三點後）
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