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我們是發酵食品的狂熱愛好者,致力於為您帶來最美味、最營養的發酵食品。我們熱衷於創造新的口味組合,為您的植物性烹飪之旅帶來刺激和多樣性!快來探索我們無麩質、未經加工的純素蛋白質吧—您的味蕾將迎來一場狂野之旅(您的身體也會感謝您)。
全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)
全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$400)
指定分類,特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、 冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)
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🐝 供應商 / 產地:FERM / 香港製造
🔖 認證:

🌱 供應商介紹:
關於我們FERM
經過十年的發酵熱潮,我們自 2018 年以來進入了為香港烹飪大師生產有機天貝的美味世界。從那時起,我們一直在發酵、試驗和醞釀,現在我們自豪地推出我們的創意,FERM!

創辦人兼首席執行官
Punam 在健康照護產業擁有超過二十年的經驗,並持有紐約整合營養研究所和美國非藥物從業人員協會頒發的整體健康顧問認證。作為 SpiceBox Organics 的創始人,她致力於推廣健康飲食,並最終創立了 FERM。她渴望與所有人分享她豐富而美味的健康烹飪創意,最重要的是,推動永續食品生產。
健康 -- 我們最應著重的一環,卻往往被人忽略。
"餸您健康" 了解到現今社會上各人的需要及煩惱,故希望可為大家帶來更多更健康、可靠的食材。我們有各式各樣不同的有機生果、海鮮等,務求要以最相宜的價錢為客人提供最優質、最新鮮的天然食材。
我們"餸您健康"希望可以如公司名稱所說一樣,為大家「送上健康」。透過自家農場以及集結農夫的力量,希望可以借助網上平台的力量,增加我們和唔同種類的客人接觸。
🛍 產品資訊:
1 塊有機天貝(200-250公克)+
2 湯匙冷壓有機橄欖油或椰子油 +
1 把薄荷葉 +
1 把摘下來的香菜葉 +
1 個檸檬 +
2 瓣大蒜 +
1 個青辣椒
🥘 食譜:
坦都裡醃漬配料
1 塊有機豆豉 (200-250 克)。切成 1 吋見方的方塊
2-3 湯匙 (20-30 克) SpiceBox 有機坦都裡混合香料
1 湯匙磨碎的薑蒜醬
適量鹽
1 湯匙冷壓有機橄欖油或椰子油
薄荷香菜酸辣醬
1 束薄荷葉
1 束摘下的香菜葉
1 顆檸檬
2 瓣大蒜
1 個青辣椒
適量鹽
1 湯匙冷壓有機橄欖油
製作方法
將所有醃料配料(坦都裡混合香料、蒜薑醬、鹽和油)放入碗中混合。充分攪拌,塗抹在切好的豆豉上。靜置過夜。第二天,將其放在烤盤上,在烤箱中烤製
烤箱溫度:180-200攝氏度。或用烤盤烤製
佐以切碎的黃瓜、番茄、洋蔥莎莎醬和薄荷香菜酸辣醬。或作為沙拉的配料
薄荷香菜酸辣醬
將除橄欖油外的上述所有食材加入,攪拌均勻。加少許水再次攪拌。然後加入橄欖油(橄欖油可以保持酸辣醬的顏色鮮亮)冷藏後食用
🔅 注意事項: