Name: 地膽頭 | 地膽草 / 本地天然中草藥及植物藥 / 100克
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地膽頭 | 地膽草 / 本地天然中草藥及植物藥 / 100克

部份食材甚至並非屬於常用中藥，我們稱之為植物藥，或草本植物，都常見於民間食療、民間秘方，我們嘗試為消費者提供這一部份的資訊，作為飲食建議和參考。

地膽草是一種傳統藥物。在印度傳統醫學中，這種植物的不同部位被用作收斂劑、強心劑和利尿劑，並用於治療濕疹、風濕病、發燒和膀胱結石。E. scaber透過抑制 TNFα 和 IL-1β 的產生來調節發炎反應。

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🐝 供應商 / 產地：本地各有機農場 / 香港 / 大帽山觀音山

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🛍 產品資訊：

地膽草（學名：Elephantopus scaber），又名燈豎朽、苦地膽（本草綱目拾遺）、地膽頭、磨地膽（廣州）、鹿耳草（海南），是菊科地膽草屬的植物。分布於非洲、美洲、亞洲、台灣以及中國大陸的貴州、湖南、福建、雲南、廣西、浙江、廣東、江西等地，生長於海拔300米至1,500米的地區，見於路旁、開曠山坡或山谷林緣，目前尚未由人工引種栽培。

Elephantopus scaber被用作傳統藥物。該植物的不同部位在印度傳統醫學中用作收斂劑、強心劑和利尿劑，並用於治療濕疹、風濕病、發燒和膀胱結石。 E. scaber透過抑制 TNFα 和 IL-1β 的產生來調節發炎反應。

地膽頭（又稱地膽草）在中醫中主要功效包括：

1. 清熱解毒，治療咽喉腫痛、口腔潰瘍、瘡癤腫脹。

2. 利尿消腫，輔助水腫和尿路感染治療。

3. 抗炎抗菌，還具有一定抗腫瘤活性，能增強免疫力。

4. 涼血散瘀，消腫止痛，適用於跌打損傷等。

針對癌症，地膽頭的抗腫瘤作用主要是實驗研究顯示，有一定輔助食療價值，但使用必須在醫生指導下，不能單靠它治療哦⚠️。

關於肝癌和地膽草的食療作用：

1. 地膽草（地膽頭）有清熱解毒、抗炎作用，民間用其葉汁搭配優遁草，日服兩次，有一定輔助抗癌效果，現代研究發現它含有抑制腫瘤活性的倍半萜內酯類成分。

2. 一些中藥復方里會用地膽草配合其他藥材（如雞骨草、白花蛇舌草等）治療肝癌，具備消腫、解毒、散結等功效，輔助抗腫瘤和提升免疫。

3. 中醫治療肝癌常結合扶正祛邪，配伍滋陰藥如鱉甲提高療效，地膽草屬涼血清熱藥，適合肝火旺盛者搭配使用。

地膽草食療湯方推薦，好好調理下身體 🌿:

呢度有款簡單嘅地胆草肝癌輔助食療湯方：

1. 地胆草20克

2. 鸡骨草15克

3. 白花蛇舌草15克

4. 鳖甲20克

5. 淮山30克

6. 红枣5粒（补气养血）

做法：清水煎煮1小时，早晚各饮一次，有助清热解毒、扶正抗癌。記住，最好配合醫生治療一齊用⚠️。

需要我幫你訂材料嗎？😊

做法：

1、地膽草用水泡1小時，再清洗乾淨；

2、豬骨洗淨斬塊，鍋裡放入適量清水燒開後豬骨焯水；

3、把豬骨與地膽頭放入砂鍋中加入清水；

4、水燒開後，再小火煲約90分鐘左右，加入鹽調味。

The earth bile grassland has such a great effect, the value of using it to make soup is too great, and the practice is simple

1. Soak the ground bile in water for 1 hour, then wash it clean;

2. Wash the pork bones and cut them into pieces, put an appropriate amount of water in the pot and boil the pork bones with water;

3. Put the pork bones and ground gall head into the casserole and add water;

4. After the water boils, simmer on low heat for about 90 minutes, add salt to taste.

化學成分

Elephantopus scaber含有elephantopin，它是一種germacranolide 倍半萜內酯，含有兩個內酯環和一個環氧官能基。17,19-二氫脫氧像皮素、iso-17,19-二氫-脫氧像皮素和8-羥基柚皮素是具有抗菌活性的最重要的生物活性化合物。[需引證]經由UPLC MS Q-TOF，鑑定出34種成分。

🥘 食譜分享：

🔅注意事項：

🔆 參考資料：

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