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士多啤梨乾 - 有機 / 香港有機蔬果農場 / 每 100克

士多啤梨乾 - 有機 / 香港有機蔬果農場 / 每 100克

我們特選大粒和高質素， 挑選最高規格的士多啤梨。士多啤梨味道酸甜可口。實際名稱是日本紅顏。因為是1999年被中國遼寧草莓研究引進，因為品質優異，口感特別適合中國人的飲食習慣，因此被廣泛種植。因為是1999年引進推廠，被老百姓稱為九九草莓。日本紅顏草莓個大，口味更甜。個頭大，並不是使用膨大劑，硬度較低，氣味清香，口感偏軟，甜，汁水多，有奶香味。

至2023-02-27T16:00:00.000+00:00截止 全店，餸您健康送贈優惠 (2023年)

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商品描述
香港有機蔬果有機農場 

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地： 香港有機蔬果有機農場  / 粉嶺坪輋
🔖  認證： OFDC IFOAM Certification 南京國環有機認證: OF-3106-852-2055
🌱  生產商介紹：出身農業世家，自幼跟隨長輩務農，中年外出謀生。 當時我發現很多外國農作物的農藥都 超標。 有鑑於此，於2006年成立了自己的“香港有機果蔬”·有機農場。

列為“有機”是良心行業。 我們有機承諾已超過 13 年。 我們生產的農作物讓購買我們農作物的家人、朋友和客戶感到安心。

現在農場有18畝地，選擇有機種植的農作物作為農場的特色。 例子包括：草莓、台灣蜜棗、菠蘿、無花果、火龍果、百香果、番石榴、馬鈴薯、紫淮山、雜色甘筍、雜色櫻桃番茄、大米、 粟米、蘑菇有機產品和有機時令水果和蔬菜等。

🛍  產品資訊：

簡單介紹：味道酸甜可口。具有清熱解暑、生津止渴、利尿止瀉等功效。士多啤梨含豐富鎂質，有助舒解精神壓力。另鑒於其熱量值較低，且富含維生素 C，是養顏美容之理想果品。

品種：常見有法蘭蒂及卡瑪羅莎兩種，「法蘭蒂」較軟身，較適合鮮食；「卡瑪羅莎」較硬，多用作蛋糕裝飾。

供應季節：香港全年均有供應，最合適為12至3月。

選購方法：以果實完整、富有光澤、色澤紅熟、無外傷或受病蟲害者為佳。如變褐色，質地軟腍並有汁液流出，即表示已腐壞。

那麼怎麼判斷是否是「激素士多啤梨」呢？

使用膨脹劑（生長激素）和正常種植的士多啤梨如果仔細辨別，還是有區別的，鑑別辦法如下：

一看：使用膨大劑的士多啤梨個頭超大，外形有不規則凸起、顏色青紅分明；正常士多啤梨個頭如鵪鶉蛋或鴿子蛋大小，也有個別單枝士多啤梨個頭較大，顏色紅艷有光澤、色澤均勻，形若圓心。

二摸：膨大劑士多啤梨泛青部分摸起來很硬，發紅表皮摸起來有軟軟的感覺，能輕易掰開；正常草莓因果肉結合緊密、水分較多而不易掰開。正常草莓摸著富有彈性，軟硬適中。

三嘗：膨大劑士多啤梨吃起來寡淡無味，自然長大的士多啤梨則甜中帶酸，滿口自然味道。

儲存方法：保存前不要清洗，帶蒂輕輕包好勿壓，放入雪櫃冷藏。建議購買後盡快食用，不宜久存。

#*宜忌人群
宜：適宜癌症患者、口渴、食欲不振、消化不良之人士食用；尤適合女性食用。

忌：肺寒咳嗽、脾胃虛寒、腹瀉腹痛、胃腸功能不佳的人忌食。因士多啤梨中含較多草酸鈣，尿道結石者不宜多食。

#*食用配伍

相宜：
1.士多啤梨與榛果：士多啤梨的維生素 C 與榛果的鐵質相遇時，可促進鐵質的吸收，有助預防貧血和增強體力。
2.士多啤梨與蛋黃醬：士多啤梨含豐富維生素 C，當與含維生素 E 的蛋黃醬一起食用，可加強維生素 E 的效果，帶來護膚、抗衰老、防癌作用。
3. 山楂可健脾、化食消積；士多啤梨可潤肺健脾，功效與山楂近似。

相尅：
1.士多啤梨與燕麥、牛奶：士多啤梨中的有機酸，搭配含蛋白質的燕麥食用，會産生沉澱物，不利於人體吸收，從而降低其營養價值。
2.士多啤梨與番薯：身體在進食含豐富澱粉質的蕃薯後會分泌大量胃酸，當遇上士多啤梨的果膠時即會生成凝塊，影響消化過程，從而産生腸胃不適。
3. 士多啤梨與紅蘿蔔：紅蘿蔔含有一種有效對抗壞血的「分解酵素」，會對士多啤梨中的「維生素C」產生破壞作用，影響吸收，但對身體無害。
烹調技巧 果實略呈心形，果肉鮮紅多汁、質地柔軟、酸甜適中、氣味芳香。果實可生食，亦可搾汁作飲料，或加工製成果醬。

#備註事項 食用前要清洗乾淨。

營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效。

常用菜式：士多啤梨骨
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送貨及付款方式

送貨方式

  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染，送貨放在門外+按鐘一次（3日送）($500免運費)
  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染，送貨放在門外+按鐘一次（4日送）($400免運費)
  • ✳️_星期六派送 (需滿$600 免運費)
  • 🏠_送貨上門（3日送 / 星期六及假期除外）($500免運費)
  • 🈯️ 特惠送貨（1-2日送 $350；只限於一般蔬菜、黑毛豬、粵皇鷄）
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$600或以上)
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  • 🎁 美孚星期日有機農墟（試驗中) ($200免運費)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 ($300免運費)
  • 🌱 農場育苗送遞服務
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  • 🌳 _[只適用於活動報名] 選擇活動日期（下一頁)

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