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士多啤梨乾 - 有機 / 香港有機蔬果農場 / 每 100克

士多啤梨乾 - 有機 / 香港有機蔬果農場 / 每 100克

我們特選大粒和高質素, 挑選最高規格的士多啤梨。士多啤梨味道酸甜可口。實際名稱是日本紅顏。因為是1999年被中國遼寧草莓研究引進,因為品質優異,口感特別適合中國人的飲食習慣,因此被廣泛種植。因為是1999年引進推廠,被老百姓稱為九九草莓。日本紅顏草莓個大,口味更甜。個頭大,並不是使用膨大劑,硬度較低,氣味清香,口感偏軟,甜,汁水多,有奶香味。


2023-02-27T16:00:00.000+00:00截止 全店,餸您健康送贈優惠 (2023年)

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商品描述
香港有機蔬果有機農場 

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地: 香港有機蔬果有機農場  / 粉嶺坪輋
🔖  認證: OFDC IFOAM Certification 南京國環有機認證: OF-3106-852-2055
🌱  生產商介紹:出身農業世家,自幼跟隨長輩務農,中年外出謀生。 當時我發現很多外國農作物的農藥都 超標。 有鑑於此,於2006年成立了自己的“香港有機果蔬”·有機農場。

列為“有機”是良心行業。 我們有機承諾已超過 13 年。 我們生產的農作物讓購買我們農作物的家人、朋友和客戶感到安心。

現在農場有18畝地,選擇有機種植的農作物作為農場的特色。 例子包括:草莓、台灣蜜棗、菠蘿、無花果、火龍果、百香果、番石榴、馬鈴薯、紫淮山、雜色甘筍、雜色櫻桃番茄、大米、 粟米、蘑菇有機產品和有機時令水果和蔬菜等。

🛍  產品資訊:

簡單介紹:味道酸甜可口。具有清熱解暑、生津止渴、利尿止瀉等功效。士多啤梨含豐富鎂質,有助舒解精神壓力。另鑒於其熱量值較低,且富含維生素 C,是養顏美容之理想果品。

品種:常見有法蘭蒂及卡瑪羅莎兩種,「法蘭蒂」較軟身,較適合鮮食;「卡瑪羅莎」較硬,多用作蛋糕裝飾。

供應季節:香港全年均有供應,最合適為12至3月。

選購方法:以果實完整、富有光澤、色澤紅熟、無外傷或受病蟲害者為佳。如變褐色,質地軟腍並有汁液流出,即表示已腐壞。

那麼怎麼判斷是否是「激素士多啤梨」呢?

使用膨脹劑(生長激素)和正常種植的士多啤梨如果仔細辨別,還是有區別的,鑑別辦法如下:

一看:使用膨大劑的士多啤梨個頭超大,外形有不規則凸起、顏色青紅分明;正常士多啤梨個頭如鵪鶉蛋或鴿子蛋大小,也有個別單枝士多啤梨個頭較大,顏色紅艷有光澤、色澤均勻,形若圓心。

二摸:膨大劑士多啤梨泛青部分摸起來很硬,發紅表皮摸起來有軟軟的感覺,能輕易掰開;正常草莓因果肉結合緊密、水分較多而不易掰開。正常草莓摸著富有彈性,軟硬適中。

三嘗:膨大劑士多啤梨吃起來寡淡無味,自然長大的士多啤梨則甜中帶酸,滿口自然味道。

儲存方法:保存前不要清洗,帶蒂輕輕包好勿壓,放入雪櫃冷藏。建議購買後盡快食用,不宜久存。

#*宜忌人群
宜:適宜癌症患者、口渴、食欲不振、消化不良之人士食用;尤適合女性食用。

忌:肺寒咳嗽、脾胃虛寒、腹瀉腹痛、胃腸功能不佳的人忌食。因士多啤梨中含較多草酸鈣,尿道結石者不宜多食。

#*食用配伍

相宜:
1.士多啤梨與榛果:士多啤梨的維生素 C 與榛果的鐵質相遇時,可促進鐵質的吸收,有助預防貧血和增強體力。
2.士多啤梨與蛋黃醬:士多啤梨含豐富維生素 C,當與含維生素 E 的蛋黃醬一起食用,可加強維生素 E 的效果,帶來護膚、抗衰老、防癌作用。
3. 山楂可健脾、化食消積;士多啤梨可潤肺健脾,功效與山楂近似。

相尅:
1.士多啤梨與燕麥、牛奶:士多啤梨中的有機酸,搭配含蛋白質的燕麥食用,會産生沉澱物,不利於人體吸收,從而降低其營養價值。
2.士多啤梨與番薯:身體在進食含豐富澱粉質的蕃薯後會分泌大量胃酸,當遇上士多啤梨的果膠時即會生成凝塊,影響消化過程,從而産生腸胃不適。
3. 士多啤梨與紅蘿蔔:紅蘿蔔含有一種有效對抗壞血的「分解酵素」,會對士多啤梨中的「維生素C」產生破壞作用,影響吸收,但對身體無害。
烹調技巧 果實略呈心形,果肉鮮紅多汁、質地柔軟、酸甜適中、氣味芳香。果實可生食,亦可搾汁作飲料,或加工製成果醬。

#備註事項 食用前要清洗乾淨。

營養價值高,含豐富維生素C,有幫助消化的功效。

常用菜式:士多啤梨骨
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送貨及付款方式

送貨方式

  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染,送貨放在門外+按鐘一次(3日送)($500免運費)
  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染,送貨放在門外+按鐘一次(4日送)($400免運費)
  • ✳️_星期六派送 (需滿$600 免運費)
  • 🏠_送貨上門(3日送 / 星期六及假期除外)($500免運費)
  • 🈯️ 特惠送貨(1-2日送 $350;只限於一般蔬菜、黑毛豬、粵皇鷄)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$600或以上)
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  • 🎁_荃灣西自取 [2022年2月6日開始](荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店)
  • 🤝_訂單增添後補貨品(已經取貨)
  • ⛴_離島區 (梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (運費$180)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 ($300免運費)
  • 🌱 農場育苗送遞服務
  • 🎂 手工蛋糕送貨服務
  • 🌳 _[只適用於活動報名] 選擇活動日期(下一頁)

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