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墨西哥 深海鮑螺片 响螺片 (Dried Abalone Topshell Slice) / 海味及南北貨 / 1 磅

墨西哥 深海鮑螺片 响螺片 (Dried Abalone Topshell Slice) / 海味及南北貨 / 1 磅

墨西哥乾海螺

蝸牛肉富含蛋白質、脂肪(主要為多元不飽和脂肪酸)、鐵、鈣、鎂、磷、銅、鋅、維生素A、B6、B12、K和葉酸。蝸牛肉高蛋白、低脂肪的特性使其成為工業化養殖食品的健康替代品。蝸牛具有抗癌功效,並因其抗氧化和抗發炎作用而增強免疫系統。一隻普通的蝸牛含有80%的水分、15%的蛋白質和2.4%的脂肪。它們富含硒,也是維生素E、A、K和B12的豐富來源。

建議:清補涼可以買配好的包裝成品,也可以自己配齊,有淮山,杞子,黨參,玉竹,百合,蓮子,紅棗,芡實,薏米等,每種材料大概15-20克左右。


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清補涼 (Qing Bu Liang) / 海味及南北貨 / 200克
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海味及南北貨



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🐝 供應商 / 產地:海味及南北貨


🌱 生產商介紹:

海味又叫乾海產,係指經乾燥脫水處理嘅海產類嘢食,係中國沿海地區嘅嘢食,其中「鮑參翅肚」,即係鮑魚、海參、魚翅同魚肚(花膠)夾埋叫做「四大海味」。其他常見嘅海味包括鹹魚、蝦米、鹹魚仔、乾瑤柱、乾魷魚、魚鰾、青口乾、蟶乾、蜇皮、沙蟲乾同蠔豉等等。海味嘅由來係由於以前嘅漁船冇冷凍設施,所以漁民就將佢哋捉到嘅漁獲曬乾,後來先至推廣到貝類同其他海產,成為海味。

南北貨,涉及柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等料理所需,或稱「南北雜貨」、「雜貨」。

🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊:

乾鮑螺片洗淨,略泡一會,清補涼用也用水沖淨,瘦肉飛水,然後將所有材料加入瓦煲,加夠水,用大火煮開後轉小火慢煲3小時,加鹽調味即可。鮑螺片有助健脾開胃,養陰除煩,清毒去濕。瘦肉可以滋陰補肌,健體營養,加上清補涼的溫和清涼降火功效,此湯清甜滋補,有去濕開胃,除痰健肺,特別適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用,是夏秋季節的合時湯水。

建議:

清補涼可以買配好的包裝成品,也可以自己配齊,有淮山,杞子,黨參,玉竹,百合,蓮子,紅棗,芡實,薏米等,每種材料大概15-20克左右。


儲存方法:存儲於陰涼乾燥的地方。

🔅 注意事項:

客戶如發現貨品有任何損毀或送錯貨品情況,請於2個工作天內致電通知我們, 本網店之貨品在保留原有包裝的情況下可安排更換貨品。

🚚 供應期:

全年供應

🥘 食譜:

鮑螺片清補涼煲瘦肉
材質:乾鮑螺片3兩左右,清補涼一包,瘦肉8兩左右,薑片3片

做法:
乾鮑螺片洗淨,略泡一會,清補涼用也用水沖淨,瘦肉飛水,然後將所有材料加入瓦煲,加夠水,用大火煮開後轉小火慢煲3小時,加鹽調味即可。鮑螺片有助健脾開胃,養陰除煩,清毒去濕。瘦肉可以滋陰補肌,健體營養,加上清補涼的溫和清涼降火功效,此湯清甜滋補,有去濕開胃,除痰健肺,特別適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用,是夏秋季節的合時湯水。

建議:
清補涼可以買配好的包裝成品,也可以自己配齊,有淮山,杞子,黨參,玉竹,百合,蓮子,紅棗,芡實,薏米等,每種材料大概15-20克左右。

豬肉、滋補藥材及海螺燉菜

食材:
3片乾海螺片、
1包滋補藥材、
約8塊瘦肉、
3片薑

做法:將乾海螺片洗淨浸泡20分鐘,用冷水沖洗並倒掉水。將瘦肉沖洗乾淨,然後將所有食材放入砂鍋中。加水至沒過食材。大火煮10分鐘,撇去浮沫以減少油脂,轉小火慢燉3小時,製成濃鬱營養的湯品。加鹽調味。

中藥補益脾胃,增進食慾,滋養陰液,去毒素,消炎止痛,有助於預防感染及水腫。脾胃補益藥還能改善消化不良。瘦肉滋養內臟和肌肉,增強抵抗力,補血益氣。清步涼甜湯料具有溫和的消炎功效,尤其適合夏秋兩季飲用。我們建議將以上食材與我們的甜湯/青不涼湯

一起烹調。或者,您也可以自己製作青不涼湯,使用15-20克白山藥、枸杞、黨參、玉竹、百合花、蓮子、紅棗、芡實、大麥等食材。

送貨及付款方式

送貨方式

  • 🏠 自選日子送貨上門 (3日送 T+3;包括低溫及冷凍食品派送;不分地區;$500以上)
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  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (3日送 T+3;訂單金額$600 + 附加費$60-100)
  • 🌟 我想加單;訂單增添貨品 (不收額外運費;按原先訂單出貨,需指定日期)
  • ⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物;訂單需$500或以上 + 額外附加費 $80;逢星期四、五、六)
  • 🌺 預繳購物金客戶送貨安排 (2日送 T+2;星期一至星期日,包括公眾假期,不分日子送貨,只適用於購物金計劃客戶,訂單金額$500以上)
  • 🎁 荃灣西自取(T+3; 荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店)
  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) (3日送 T+3;滿$380免運費)
  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務(3日送 T+3;滿$380免運費)
  • ❄️ SF-冷運SF網點溫控自取(3日送 T+3;新鮮食品消費滿$380)
  • 🎁 荃灣提貨點自取
  • 📦 順豐速運公司/住宅地址直送 (只限乾貨)
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