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血糖神器-咖喱葉 (Curry Leaves | Murraya koenigii) - 有機 / 富琴有機火龍果生態農莊 / 300克或600克

血糖神器-咖喱葉 (Curry Leaves | Murraya koenigii) - 有機 / 富琴有機火龍果生態農莊 / 300克或600克

富琴火龍果有機農莊位於上水古洞。它成立於2007年，佔地面積約50萬平方英尺。它擁有各種有機蔬菜和果園。不同時間會推出不同的有機蔬菜，價廉物美。

至2027-12-30T16:00:00.000+00:00截止全店，🅲 Citi®信用卡推廣 | 免手續費

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$400）

指定分類，特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

全店，*餸您健康購買即享1件餸您優惠 2026年*

全店，🔆 公眾假期派送 (訂單滿$500豁免附加費)

全店，❄️ 恒溫/冰鮮/急凍 (17-22°c, 4°c, -18°c) 食品免運費（滿$380）

指定分類，🔆 乾貨產品免運費 (乾貨；訂單$400以上，送貨需要2-4日)

全店，⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨運費優惠

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商品描述

富琴有機火龍果生態農莊

Fu Kam Organic Pitaya Farm

🚚 最快送貨時間 : 隔日送。

🐝 供應商 / 產地：富琴有機火龍果生態農莊 / 落馬洲上水古洞洲鐵坑村

🔖 認證：

OFDC Certification (IFOAM Accredited) 南京國際有機產品認證 IFOAM認可 : OF-3105-852-2785 | 香港有機資源中心作物生產認證 (IFOAM認可) C10020

HKORC

🌱 生產商介紹：富琴火龍果有機農莊位於上水古洞。它成立於2007年，佔地面積約50萬平方英尺。它還擁有各種有機蔬菜和果園。因此，12月至次年6月，我們可以提供時令蔬菜和水果，如草莓、茴香、櫻桃番茄、粟米……以及6月至11月的火龍果、西瓜、荔枝、龍眼、羅漢果和百香果在他們當前的生產時期。我們的產品都是健康、優質、美味的選擇！

🛍 產品資訊：

血糖神器－咖喱葉（Curry Leaves / Murraya koenigii，又稱咖哩葉、Kadi Patta）是南亞及東南亞傳統香料，亦是近年常被用作輔助血糖管理的天然食材。以下為可用於產品頁、包裝或銷售的繁中／英文精簡簡介與詳細解說。證據以小型人體研究、動物實驗及傳統用法為主，不能取代藥物或醫師治療。

這是什麼

咖喱葉不是市售「咖喱粉／咖喱塊」。咖喱粉多以薑黃、孜然、辣椒等混合；本產品指的是咖喱樹的葉子，學名 Murraya koenigii（芸香科），印度、斯里蘭卡、馬來西亞及香港南亞料理中常見，粵語有時也叫「咖哩葉」。

葉片含：

• 咔唑類生物鹼（如 mahanimbine 等）：動物及體外研究較常與降糖、調脂連繫

• 多酚、黃酮、單寧、皂苷

• 膳食纖維

• 少量維生素 A、C、E 及鈣、鐵、鎂等礦物質

與血糖的關係（機制，非保證效果）

現有研究提出的可能途徑包括：

1. 抑制 α-澱粉酶／α-葡萄糖苷酶：減慢澱粉轉化為葡萄糖，有助緩和餐後升糖。

2. 改善細胞葡萄糖攝取：部分研究指可透過 AKT 路徑及 GLUT4 轉位，幫助細胞利用葡萄糖。

3. 抗氧化與抗炎：減少與胰島素阻抗相關的氧化壓力。

4. 輔助胰島素作用：部分動物研究顯示可降低 HOMA-IR 等阻抗指標。

研究現況（務實說明）

• 動物實驗：四氧嘧啶或鏈脲佐菌素誘發的糖尿病大鼠／兔模型中，葉粉或水／醇萃取物常見空腹血糖下降，部分同時改善血脂、肝糖原或氧化指標。

• 小型人體研究：部分第 2 型糖尿病受試者使用葉粉或水萃取物（研究劑量約每日 1–15 g 葉粉，或按體重計算的膠囊萃取物，為期約 20–60 日），空腹血糖、隨機血糖或 HbA1c 有統計上顯著下降；樣本多為數十人，設計品質不一。

• 混合香料餐研究：含多種香料的咖喱餐可降低華人男性餐後血糖曲線下面積，但那是「整碟咖喱香料」，不能單歸因於咖喱葉。

結論宜寫成：有輔助潛力，證據屬初步至中等，不能當作「神器必降」或藥物替代。

常見食用方式

視產品形態調整（葉片／乾葉／葉粉／茶包／萃取膠囊）：

• 鮮葉：每日約 8–15 片，可嚼食、入湯、炒蛋、炒菜末段下鍋。

• 葉粉：研究常用約每日 10–15 g，可拌優格、湯、低升糖主食；或依包裝建議。

• 茶飲：乾葉或鮮葉數片煮水 5–10 分鐘，可餐前或餐間飲用。

• 膠囊／萃取：跟從產品標示；人體研究曾用約 1–2 g／日葉粉膠囊，或按體重計算的水萃取物。

建議與均衡飲食、規律運動、睡眠及醫囑用藥並行，並定期監測血糖。

適合／不適合

較常作為：關注餐後波動、想在日常飲食加入香草的人士之輔助選擇。

須先諮詢醫師／藥劑師：

• 正服用胰島素、磺脲類、二甲雙胍等降糖藥者（有疊加低血糖風險）

• 孕婦、哺乳婦女：料理用量一般可接受；高劑量粉劑／濃縮萃取宜避免，除非醫護同意

• 腸胃敏感、胃炎、胃潰瘍：生葉或濃茶可能刺激胃酸

• 對芸香科植物過敏者

常見過量反應：腸胃不適、脹氣。出現心悸、出汗、頭暈等低血糖症狀應立即進食並停用，就醫。

產品定位建議（合規用語）

建議對外表述用：

「傳統香料｜日常控糖飲食的天然輔助」

避免：「治療糖尿病」「停藥」「保證降糖 X 度」「根治」。

注意事項：

由於食用品質卻全憑個人感覺，是非常主觀的。一種食物給人感覺健康與否受很多因素影響，例如，化學種植的蔬菜一般都很茁壯茂盛，顏色翠綠；超市購買到的常規水果，一般到施加除害劑、保鮮劑及果蠟，讓人看起來新鮮及全無瑕疵；新鮮豬肉及牛肉，國內會施加很多魔法，甚至乎添加瘦肉精，瘦肉多卻能令消費者視覺上感到肉質健康優良。由於消費者的這種認知，業界存在誘因繼續使用各式各樣的化學材料，我們常聽到超市的蔬菜和水果，美觀乾淨，甚至乎不用放雪櫃。您同意是消費者所要求作出的影響嗎？

我們的有機蔬菜以及水果沒有施加農藥、次氯酸水、臭氧以及保鮮劑，另外，我哋減少包裝，以及有機蔬菜因為自然生長，非常容易出現品質不穩定性現象。風味、口感以及相樣相，會因為交付時間、種植氣候以及收割時間，你每次購買的時候，可能會發現跟上一次可能完全不同。

送貨及付款方式

送貨方式

🏠 送貨上門 (只限九龍區；逢星期一、三、五、星期日；其他地區：請在送貨方式重新選擇其他路線)
🏠送貨上門 (港島區；逢星期二、四、六、星期日)
🏠 送貨上門 (新界區-沙田/大圍/馬鞍山；逢星期二、三、五、六)
🏠 送貨上門 (新界區-西貢 (不包括將軍澳區)；逢星期二、四、六、日)
🏠 送貨上門 (新界區-將軍澳/葵涌/青衣/荃灣；逢星期一、三、五)
🏠 送貨上門 (新界區-日出康城/清水灣半島；逢星期二、三、四、六)
🏠 送貨上門 (新界區-深井/屯門/元朗/天水圍；逢星期一、三、五、日)
🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔；逢星期一、三、五、六)
🏠 送貨上門 (馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳/大嶼山南；逢星期二、四、六及日)
⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物；訂單需$500或以上 + 額外附加費 $80；逢星期四、五、六)
🌟 我想加單；訂單增添貨品（不收額外運費；按原先訂單出貨）
🌺 預繳購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶，訂單金額$500以上）
🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60; 大約六點前送到)
🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🎁 荃灣提貨點自取
❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$60-100)
📆 自選日子送貨上門（T+3 假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
❄️ SF-冷運SF網點溫控自取（新鮮食品消費滿$380，2日送）
❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上
🚚 京東或Gogox速遞；1-2日送 (訂單滿$500以上，豁免運費)
🚛 餐廳及批發價格送貨物流
❄️ 澳門特快冷凍（澳門自提點；當日下午三點後）
🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+手續費$20)
🆇 GOGOX 派送運輸服務 (不包括上門；需符合我們最低送貨要求，以及足備貨條件)
🆇🚀 GOGOX 即時速遞 (需符合我們最低送貨要求，以及足備貨條件)

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